'Ricetta' e 'Signor Roberto'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Tina Cipollari
In rilievo

Tina Cipollari

La scheda:

Qualche ricetta dei vecchi signori

Qualche ricetta dei vecchi signori

Negli anni Venti la Guida del Viaggiatore stampata dall’editore Belforte pubblicava “Cinque ricette della rinomata cucina livornese” che costituiscono un documento dei gusti e della maniera di vivere della ricca borghesia mercantile labronica. Come al solito si tratta di piatti molto curiosi e fantasiosi anche nel nome, legati a dei luoghi della città in particolare. Eccone due, ovviamente a base di pesce:Timballo di murena alla PancaldiNel rinomato [...]

&id=HPN_'Ricetta'+e+'Signor+Roberto'_" alt="" style="display:none;"/> ?>