'Riso' e 'BASE'

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Risotto: la base

Risotto: la base Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli o Arborio o Vialone Nano, 1,5 l di brodo vegetale o di carne o di pesce ( o di acqua), 1 cipolla o 1 scalogno e/o 1 spicchio d'aglio, 1 bicchiere di vino bianco secco, 70 g di burro, 4 cucchiai di olio evo, 80 g di parmigiano grattugiato, sale e pepe. Procedimento: Scalda il brodo facendo in modo che resti appena al di sotto del punto di bollore, trita la cipolla, schiaccia l'aglio, mettili in una casseruola con [...]

Orva 13564-57, Vaporiera, 900 W, base in acciaio inox, ciotola per riso, 10,6 L

Orva 13564-57, Vaporiera, 900 W, base in acciaio inox, ciotola per riso, 10,6 L

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Soufflè a base di trota, formaggio e uova di salmone

Soufflè a base di trota, formaggio e uova di salmone

Oggi vi presento una ricetta per preparare ottimi soufflè base di filetto di trota, formaggio e uova di salmone o meglio caviale. Si può servire anche come antipastoAntipasto - Soufflè a base di filetto di trota, uova di salmone e formaggioIngredienti per la preparazione di 10 soufflè:  filetto di trota 500 gralbume d'uovo 2panna fresca 300...

20/10/2012  Il Natale 2012 sarà più dolce con Riso Flora Dal Nord, Centro e Sud Italia. 3 torte tipiche regionali a base di riso

20/10/2012 Il Natale 2012 sarà più dolce con Riso Flora Dal Nord, Centro e Sud Italia. 3 torte tipiche regionali a base di riso

Il Natale 2012 sarà più dolce con Riso FloraDal Nord, Centro e Sud Italia 3 torte tipiche regionali a base di riso,da portare in tavola durante le feste natalizieper deliziare tutta la famiglia. Ottobre 2012 – Nel nostro Paese il vero protagonista del Natale è il cibo, il made in Italy e l’italianità. Da Nord a Sud, passando per il Centro Italia, una varietà infinita di sapori, colori e abbinamenti di prodotti nostrani ma anche di ricette tipiche [...]

Prova Costume: il riso aiuta...prova la dieta a base di riso!!

Prova Costume: il riso aiuta...prova la dieta a base di riso!!

Tutti noi abbiamo notato che le persone nate e vissute in oriente hanno un fisico diverso dal nostro, normalmente molto più snello e magro. Il segreto di tutto questo sembra essere proprio l'alimento di base della loro dieta giornaliera:  il riso, cucinato e mangiato con salse leggere e verdure cotte al vapore. Il riso sazia, dà energia, depura e disintossica l'organismo ed è estremamente versatile, adattandosi ad aogni tipo di ricette ed è anche economico. [...]

Riso al vapore - Ricetta base.

Riso al vapore - Ricetta base.

Ingredienti per una persona.   Un bicchiere di riso Olio, sale.   Vi propongo una versione base con la quale cuocere il riso col minimo sforzo e la massima resa di sapore e nutrimento – ideale per accompagnarlo ad altre pietanze separate. Prestate attenzione ai tempi ed alle dosi.   In una pentola mescolate un cucchiaio di olio di oliva, un bicchiere (quello piccolo della nutella) quasi pieno, un bicchiere e mezzo d’acqua e il sale. Portate a bollore a [...]

Base di riso

Ingredienti Dosi per 450 gr di pasta 100 gr di riso superfino 400 ml di latte 60 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia 20 gr di burro 3 tuorli 30 ml di panna Sale Preparazione Versate il riso in un colapasta e sciacquate sotto l’acqua corrente per eliminare l’amido. Portate a bollore in una casseruola 2 litri di acqua e fate lessare il riso per 2 minuti e scolatelo. Tagliate la vaniglia per lungo e unite 100 ml di latte in un pentolino. Portate a bollore [...]

Riso - cottura bollito (ricetta base)

Riso - cottura bollito (ricetta base)

Vai alla Ricetta completa Gettate il riso a pioggia nell acqua salata a bollore e cuocetelo a fuoco vivace dai ai minuti secondo la qualit ... Fonte: www.moldrek.com

Cottura per riso integrale (ricetta base)

Cottura per riso integrale (ricetta base)

Vai alla Ricetta completa Il riso scuro integrale richiede una lunga cottura Le proporzioni sono di una tazza di riso e due tazze e mezzo di acqua Mettete nella pentola ... Fonte: www.moldrek.com

Tortino di Riso Base

Tortino di Riso Base

Conosco il piacere dell’attesa. E ne godo. L’arte di saper aspettare il momento giusto e sapere cosa succederà (prima o poi). Fare un passo indietro e godermi la scena. Osservare. So che la mia amica, prima o poi, lascerà quello là: è già successo e succederà di nuovo. So che il mio capo chiederà a me di fare quella cosa. So che mia madre criticherà il nuovo taglio di capelli. So che il mio amico, quello che sento raramente, mi chiamerà quando avrà [...]

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