'Riso' e 'Italian sausage'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Alessandra Amoroso
In rilievo

Alessandra Amoroso

La scheda:

RISOTTO CON SALSICCIA FUNGHI E ZAFFERANO

RISOTTO CON SALSICCIA FUNGHI E ZAFFERANO

RISOTTO CON SALSICCIA FUNGHI E ZAFFERANO INGREDIENTI: 300 g. di riso 1 cipolla tritata 180 g. salsiccia 200 ml. di vino bianco 300 ml. di brodo( io ho usato il brodo di dado vegetale) 1 bustina di zafferano 400 g. di funghi champignon 2 spicchi d’aglio 60 g. di parmigiano 80 g. di burro sale pepe PROCEDIMENTO: Pulite i funghi tagliarli a fettine e fateli cuocere a fuoco medio con l’aglio fino a che assorbono l’acqua di cottura , poi bagnate con meta’ del [...]

Risotto con radicchio, salsiccia e funghi.

Risotto con radicchio, salsiccia e funghi.

Risotto con radicchio, salsiccia e funghi. Il risotto al radicchio è un primo piatto vegetariano molto apprezzato, soprattutto durante la stagione autunnale. Può essere arricchito con svariati ingredienti e non soltanto con verdure ma anche con carne o pesce. Una variante molto appetitosa e profumata è senza dubbio il risotto con radicchio, funghi e salsiccia; facile e veloce da realizzare, [...]

Risotto funghi, salsiccia, crudo croccante e Nduja Maurizio

Risotto funghi, salsiccia, crudo croccante e Nduja Maurizio

Risotto funghi, salsiccia, crudo croccante e Nduja Ingredienti 250 gr di riso arborio Mezza cipolla bianca (la preferisco perché rimane più leggera,in alternativa scalogno.) 80/100 gr di pasta di salsiccia,meglio una bella luganega fresca. Funghi porcini (io ho usato quelli disidratati in mancanza di freschi.) 2/3 fette di crudo semi dolce (fatevele tagliare un po' più spesse) 1 cucchiaio di nduja (regolatevi sul vostro gradimento al piccante!!!) Brodo [...]

Riso con salsiccia e radicchio

Riso con salsiccia e radicchio

Una ricetta semplice, dal gusto deciso ed invitante! Buon appetito!

Arancini con la salsiccia

Arancini con la salsiccia

Arancini con la salsiccia Arancini con la salsiccia Ingredienti 80 g Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato 1 hg Parmigiano qb Pepe 7 hg Riso In Busta qb Sale 1 hg Salsiccia Di Suino Fresca 2 n Tuorlo 3 n Uova Preparazione Prepara gli ingredienti. Riunisci in una ciotola i tuorli sbattuti con la forchetta, il parmigiano reggiano, 1      pizzico di [...]

Il risotto con zucca e salsiccia

Il risotto con zucca e salsiccia

Un classico piatto invernale, caratteristico del nord Italia. Si accompagna assai bene con vini rossi o rosati aromatici e poveri di tannino;  Ingredienti Un chilogrammo circa di zucca (pesata con la buccia) Duecento grammi di salsiccia fresca Quattrocento grammi di riso, preferibilmente Vialone Nano o Carnaroli Otto decilitri circa di buon brodo di carne Una cipolla finemente affettata Un rametto di rosmarino, legato con filo bianco perché non perda le [...]

Come preparare un saporito risotto alla salsiccia

Come preparare un saporito risotto alla salsiccia

Se siete fra gli amanti dei risotti particolarmente saporiti, non perdete l’occasione per portare in tavola il risotto alla salsiccia, un piatto tradizionale intramontabile e molto gustoso. Sapete come prepararlo? Riso e salsiccia, un connubio riuscito Per fare un goloso risotto alla salsiccia per 4 persone vi serviranno: 320 g di riso 200 g di salsiccia 30 g di burro 30 g di formaggio grattugiato 1 l di brodo di carne 1 cucchiaio di olio mezzo bicchiere di vino [...]

RISOTTO ALLA SALSICCIA E NEBBIOLO - Ricetta di Cucina

 Ricetta di Cucina Tradizionale Piemontese Lo chef Davide Scabin ci cucina il suo risotto alla salsiccia e Nebbiolo, preparato con pregiati ingredienti piemontesi, come la salsiccia di Bra sfumata con vino Nebbiolo. Ecco il tutorial passo dopo passo, facile da preparare. ...CONTINUA...

RISOTTO ALLA SALSICCIA E NEBBIOLO - Ricetta di Cucina

RISOTTO ALLA SALSICCIA E NEBBIOLO - Ricetta di Cucina

 Ricetta di Cucina Tradizionale PiemonteseLo chef Davide Scabin ci cucina il suo risotto alla salsiccia e Nebbiolo, preparato con pregiati ingredienti piemontesi, come la salsiccia di Bra sfumata con vino Nebbiolo. Ecco il tutorial passo dopo passo, facile da preparare....CONTINUA...

Risotto con funghi porcini, salsiccia e zafferano

Risotto con funghi porcini, salsiccia e zafferano

Il risotto con funghi porcini, salsiccia e zafferano è un primo piatto ricco e saporito, ottimo da servire per il pranzo della domenica oppure per un pasto in compagnia di amici e parenti. Ideale da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso come Carménére. Funghi porcini, salsiccia di suino e zafferano sono tre ingredienti dai sapori forti ed aromatici; questo risotto non è soltanto saporito ma anche cremoso e dai colori tipicamente autunnali. Una [...]

Ricetta Risotto con Salsiccia

Ingredienti: (per 4 persone) 350 grammi di riso, mezzo bicchiere di vino rosso, 200 grammi di salsiccia a nastro, 1 foglia d’alloro, 2 cucchiai di conserva di pomodoro, 1 cipolla, 1 costola di sedano, un litro e un quarto di brodo di carne o dado, olio, burro, sale, pepe, abbondante parmigiano grattugiato. Preparazione: fate fondere in una casseruola 30 grammi di burro con 2 cucchiai d’olio, unitevi la cipolla e il sedano mondati e tritati e lasciateli [...]

Risotto alla salsiccia e birra

Risotto alla salsiccia e birra

                                                                                      INGREDIENTI                                                                          350 g di riso 150 g di salsiccia 1 bicchiere di birra brodo vegetale 1 confezione di stracchino sale pepe                                                                           [...]

Risotto con porri e salsiccia

Risotto con porri e salsiccia

Ingredienti Dosi per 4 persone 300 gr di riso 100 gr di porri 100 gr di salsiccia 4 cucchiai di olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale abbondante grana grattugiato Preparazione In una casseruola, con l'olio, fate rosolare i porri lavati ed affettati sottilmente. Appena saranno appassiti aggiungete la salsiccia spellata e sminuzzata e lasciate insaporire per 5 minuti. Aggiungete il riso, mescolate con il cucchiaio di legno,quindi bagnate con il vino [...]

Risotto con pancetta salsiccia e fagioli

Risotto con pancetta salsiccia e fagioli

Ingredienti 300 gr di riso 8 fette di bacon circa 100 gr 150 gr di salsiccia 200 gr di fagioli borlotti lessati 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio Sale Preparazione Scaldate l'olio in una padella a bordi alti e fatevi rosolare le fette di pancetta, la salsiccia spellata e tagliata a pezzetti e la cipolla affettata. Unite l'aglio tagliato in due e toglietelo quando inizia a dorare. Cospargete i tutto con il riso e bagnate con poco meno di un [...]

riso salsiccia e funghi

    RISO  SALCICCIA  E  FUNGHI       Ingredienti per 2 persone:   180 gr di riso   100 gr di  porcini freschi   100 gr di porri    2 pomodori    1/2 bicchiere di vino bianco   Parmigiano come se piovesse   150 gr di salciccia   Mezza cipolla di cannara   20 gr di burro   1 rametto di rosmarino   Olio extravergine di oliva   Sale e pepe       Incominciamo a mettere in una pentola dell'acqua,  appena bolle la saliamo con sale grosso, [...]

Risotto con salsiccia e radicchio

Risotto con salsiccia e radicchio

Il risotto è buonissimo in tutti i modi, ma quello suggerito da Tessa è davvero goloso!

Risotto con la Salsiccia

Risotto con la Salsiccia

Ricetta Risotto con la Salsiccia * Ingredienti Dosi per 6 porzioni: 350 gr. di riso 3 salsicce bianche da riso 1 piccola cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino secco 50 gr. di formaggio grattugiato una noce di burro olio brodo sale e pepe Preparazione: Tritate la cipolla e fatela soffriggere con un po' d'olio, prima che prenda colore unite le salsicce sbriciolate. Quando le salsicce si sono ben disfatte versate il riso, mescolate bene perchè il riso si impregni, poi [...]

Risotto con salsiccia e indivia

Risotto con salsiccia e indivia

Un felice matrimonio tra i due ingredienti che caricano di gusto un primo robusto!

RISOTTO CON SALSICCIA E UVA BIANCA

RISOTTO CON SALSICCIA E UVA BIANCA

Un primo piatto da gustare  nelle  serate autunnali  che verranno, in compagnia di amici  e  di  buon vino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!       Ingredienti: riso per risotti salsiccia uva bianca 1 cipolla  vino bianco brodo vegetale caldo parmigiano grattugiato burro olio evo sale q.b.   Preparazione Spellare e sbriciolare la salsiccia. Sgranare l'uva, lavarla e lasciare  gli acini da parte. Nel tegame in cui cuocere il riso, rosolare la salsiccia con la [...]

Risotto con salsicce e cavolini

Risotto con salsicce e cavolini

INGREDIENTI 300 g. di riso250 g. di pelati1 litro di brodo100 g. di burro400 g. di cavolini di Bruxelles1 bicchiere di vino bianco secco1 dado – basilico – pepe50 g. di parmigiano grattugiatosalvia8 salsicce½ litro di panna liquidabrandy – sale – aceto PREPARAZIONEMondate e lavate i cavolini. Fateli lessare in acqua leggermente salata e scolateli.Sciogliete 50 grammi di burro in una casseruola e fatevi rosolare i cavolini, unite la panna liquida, il dado e [...]

&id=HPN_'Riso'+e+'Italian+sausage'_" alt="" style="display:none;"/> ?>