'Riso' e 'Lagenaria longissima'

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Guendalina Tavassi
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Guendalina Tavassi

La scheda:

Zucchette di riso

Zucchette di riso

Zucchette di riso Le zucchette di riso sono un primo piatto da preparare soprattutto per la festa di Halloween, ma non solo. Un’idea carina che farà felici bambini e adulti, di sicuro impatto scenografico per la vostra tavola, quindi ideale da preparare anche in caso di feste di compleanno in casa. E oltre ad essere belle da vedere le vostre zucchette di riso saranno anche deliziose e l’effetto “uno tira l’altro” sarà garantito. Ingredienti •300 gr [...]

Riso e zucchette alla maniera di Petronilla

Riso e zucchette alla maniera di Petronilla

- Minestre - . Ottima minestra stagionale, e che si può allestire sia con vero brodo di vera carne, sia con falso brodo di falsa carne (cioè con acqua e dadi od estratti), quella che si può far d'estate con il riso e le zucchette. E se qualcuna di voi volesse lei stessa constatare (al par di San Tomaso) se quanto io ho asserito sia, o non sia, sacrosanta verità… * * * Comperi (se la famiglia è di 6 persone) 1/2 kg. di zucchette, ma di zucchette tutte [...]

RISOTTO CON MADORLE E FIORI DI ZUCCHINA

Domani partirò per la Puglia con la bici e la tenda al seguito. Sono stanca, maggio è stato un mese intensissimo sul lavoro e questo mi ha costretto a organizzare tutto a spizzichi e bocconi. Il che fa sì che mi sembra di nn aver pronto niente. Inoltre le ultime notizie di cronaca (bombe, sparatorie, ecc) fanno sì che sia un po' preoccupata, più di quando sono andata in Marocco. Però al tempo stesso ho voglia di partire: erano 2 anni che nn andavo al mare e [...]

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