'Riso' e 'Salsa di soia'

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Max Biaggi
In rilievo

Max Biaggi

La scheda:

MINESTRA AGRODOLCE DI PESCE

Ingredienti : 11 di brodo di pollo, 8 cucchiai di aceto di riso, 3 cucchiai di salsa di soia, 200 g di cefalo, 100 g di germogli di soia, 2 cucchiai di zucchero, 2pomodori, 2 gambi di sedano, peperoncino. Calorie per persona: 100 circa tempo di preparazione: 5 minuti tempo di cottura: 15 minuti difficoltà: nessuna. Preparazione : Unite al brodo l'aceto di riso, lo zucchero e il cefalo sminuzzato. Unite la salsa di soia. Fate bollire per pochi minuti, poi unite i [...]

Rotolini di Sushi

Rotolini di Sushi

- INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 tazza di riso bianco a chicco corto, 2 tazze d'acqua, 2 cucchiai di aceto di riso, 1 cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di sale, un piccolo cetriolo, 125gr. di salmone affumicato, 1/2 piccolo avocado, wasabi a piacere, 4 fogli di nori, 3 cucchiai di zenzero, salsa di soia. PROCEDIMENTO Risciacquate il riso in acqua fredda fino a che l'acqua sia trasparente. Asciugatelo bene. Mettete il riso e l'acqua in una pentola, portate ad [...]

Pollo con germogli di soia ricetta

Pollo con germogli di soia ricetta

Pollo con germogli di soia: ecco la ricetta per fare un piatto unico di gusto cinese molto semplice (cinese si... ma molto all'italiana): il pollo con germogli di soia e riso basmati che a mio figlio piace moltissimo perchè è profumato e... divertente da lanciare. Trovate tutto al supermercato.  Ingredienti per 6 persone 500 gr di petto di pollo tagliato a dadini  1 cipolla bionda 1 carota 1 gambo di sedano 1 patata media 2 cucchiai d'olio d'oliva per [...]

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