'Rotolino' e 'carne macinata'

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La scheda:

Rotolini di carne macinata

Rotolini di carne macinata

Rotolini di carne macinata Ingredienti 500 gr di carne macinata Prezzemolo e aglio tritati Parmigiano grattugiato q.b 1 uovo Sale e pepe 4 fette di pancarrè bagnate nel latte e ben strizzate Prosciutto cotto q.b Filante o formaggio che più vi piace Preparazione Ho mischiato la carne con prezzemolo, aglio, l'uovo, il pancarrè strizzato, sale e pepe e il formaggio grattugiato ... Ho prelevato dei pezzi, ho allargato nelle mani, farcito con il prosciutto e il [...]

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