'Salsa' e 'Svizzera'

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Salemi
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La scheda:

HAMBURGER IN SALSA

HAMBURGER IN SALSA

Secondi di terra Hamburger, salsa, secondi, Prospettiva, carne, pomodori, acciughe, aglio, basilico, mozzarella, bufala, vino, origano, burro, olio, sale, pepe. Difficoltà: facile   Ingredienti (4 persone) 4 hamburger  4 pomodori maturi 4 filetti di acciuga sott’olio 2 spicchi d’aglio Qualche foglia di basilico 1 mozzarella di bufala ½ bicchiere di vino bianco secco Origano 40 gr di burro Olio extravergine d’oliva Sale e [...]

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Ciuffetti di meringa su salsa di fragole

Ciuffetti di meringa su salsa di fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 2 albumi, 50 g di zucchero a velo, 1 l di latte, 1 bustina di vanillina, 300 g di fragole, 80 g d i zucchero, 50 g di fragoline di bosco, cannella in polvere, sale. Lava le fragole e passale al mixer con lo zucchero poi metti la salsa ottenuta in frigorifero. Porta a bollore il latte in un tegame a sponde un po' alte, unisci la vanillina, mescola e spegni il fuoco. Monta a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale poi, [...]

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