'Salume' e 'Degustazione'

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Garibaldi a Tavola: percorsi di cibo, poesia e letteratura al ristorante Il Garibaldino di Morgano

Garibaldi a Tavola: percorsi di cibo, poesia e letteratura al ristorante Il Garibaldino di Morgano

La serata di 'Garibaldi a Tavola', presso il ristorante Il Garibaldino di Morgano (Treviso), si è aperta con la degustazione dei prosecchi dell'azienda Zardetto Spumanti di Conegliano. Una tavola ricca di occasioni ha poi aperto le danze della degustazione. La Bottega di Jenny (La Bella di Follina), ha proposto tre formaggi: il pecorino siciliano primo sale dell'azienda casearia Passalacqua (formaggio a pasta dura, prodotto in modo artigianale), il Soligo [...]

Degustazione salumi, formaggi vini e oli - Lucca (LU)

Mercoledì 14 aprile 2010 Degustazione Salumi, Formaggi Vini, oli del Territorio Gigi Trattoria Piazza del Carmine 7 Bagni di Lucca Lucca (LU)c.mariniello@gigitrattoria.it Telefono 0583467266www.gigitrattoria.itAssortimento di bruschettine di pane di polenta: Polentina fritta con ragù della casa Polentina fritta con lardo di montagna Crostino con pancetta di cinta senese con pecorino fresco della Garfagnana Zuppa frantoiana con olio della Fattoria del Buonamico [...]

RICCI CURBASTRO

Domenica mattina scorsa, sempre nell' ambito del FESTIVAL DEL FRANCIACORTA, abbiamo partecipato ad una degustazione presso l' Azienda Agricola RICCI CURBASTRO in Capriolo BS (www.riccicurbastro.it). L' evento, oltre ad una visita del Museo Agricolo e delle Cantine, prevedeva una degustazione di prodotti dell' azienda unitamente ai salumi del celeberrimo Polastri sempre di Capriolo  BS. La degustazione, magistralmente guidata dal padrone di casa dr. Riccardo Ricci [...]

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