'Sangiovese' e 'Chianina'

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La scheda:

Monte San Savino (AR): Piacere Chianina

Ripartono gli eventi del Ristorante Belvedere, a Monte San Savino, vicino ad Arezzo. Massimo Rossi propone un menù dedicato ad una delle eccellenze del territorio aretino, ormai rinomata in tutto il mondo: la Chianina! Piacere Chianina è previsto per sabato 20 febbraio 2010, a pranzo o cena. Ecco la proposta del Belvedere: Girellino marinato al Sangiovese aromatizato Insalata di nervetti Pressata di chianina in salsa verde Stracciatella in brodo di Chianina [...]

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