'Sbrisolona' e 'Solanum Tuberosum'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda:

Sbriciolata patate e melanzane

Sbriciolata patate e melanzane

Sbriciolata patate e melanzane Sbriciolata patate e melanzane Ingredienti per 4 persone 600 g di patate 5 fette di galbanone 1 melanzana media sale olio evo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato o farina 00 1 uovo 6 fette di prosciutto cotto stampo a cerniera diametro circa 20 cm Procedimento: Lavare le patate e lessarle in abbondante acqua. Calcolare circa 20 [...]

Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà!

Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà!

Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà!  Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà! Ingredienti: 5 patate medie, 100 gr di speck, 50 gr di formaggio grattugiato, rosmarino, burro, aglio, olio, sale. Preparazione Bollite le patate e schiacciatele grossolanamente con una forchetta; schiacciatele [...]

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