'Scalogno di Romagna' e 'Finocchietto selvatico'

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Summer
In rilievo

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La scheda:

Braciole con olive al finocchietto

Per 4 persone preparazione 15 minuti cottura 20 minuti difficoltà: facile   Ingredienti: 8 braciole di agnello di medie dimensioni (600 gr) 100 gr di olive verdi 100 gr di olive nere 1 cucchiaio di finocchietto selvatico secco 5 piccoli scalogni 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio di capperi sotto sale 5 filetti di acciuga sott'olio 0,5 dl di vino bianco secco sale e pepe   Preparazione: Private le braciole dell'eventuale grasso in eccesso. [...]

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