'Solanum melongena' e 'Secondo'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Cristina Parodi
In rilievo

Cristina Parodi

La scheda:

deleted

deleted

Primo piatto, secondo e contorno..Parmigiana di pasta e melanzane

Primo piatto, secondo e contorno..Parmigiana di pasta e melanzane

Parmigiana di pasta e melanzane Ingredienti 250 g di pasta, tipo mezze maniche 600 g di melanzane 800 g di pomodori perini maturi, ma sodi 250 g di mozzarella parmigiano reggiano grattugiato 2 uova 1 cipolla 1 ciuffo di basilico origano secco olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione 1 Fai il sugo. Scotta i pomodori perini per qualche istante in acqua bollente, sgocciolali e raffreddali sotto acqua fredda corrente. Spellali, elimina i semi e riducili a [...]

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane

Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane

Che sfizio...le polpette di melanzane   Ingredienti per 4-6 persone 700g di melanzane 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato (va bene anche la grana mista a un pò di pecorino) 6 cucchiai di pangrattato farina di semola fine, abbondante olio per friggere, sale e pepe. Preparazione: 1 Sbucciate le melanzane, tagliatele in 4 spicchi, fatele lessare in una pentola con acqua bollente salata per [...]

Secondi: Barchette di peperoni e rondelle di melanzane al tonno

Secondi: Barchette di peperoni e rondelle di melanzane al tonno

3 grosse melanzane 3 grossi peperoni carnosi 2 panini ammollati e ben strizzati 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di prezzemolo e pangrattato  300 gr di tonno sott'olio un rametto di rosmarino e sale qb. Lavate bene le verdure, tagliate a rondelle di circa mezzo cm le melanzane, mettetele in uno scolapasta e salate, lasciatele a scolare il loro liquido almeno per una mezz'ora. Tagliate a metà i peperoni nel senso della lunghezza, poi le metà ancora a metà, e ogni [...]

Secondi Di Carne

Secondi Di Carne

Rag� di maiale Falso magro Cosciotto di agnello ripieno Involtini siciliani Cotoletta all'aceto Aggrassatu Cosciotto di castrato abbottonato Costolette di maiale ripiene Polpette al basilico Vitello con melanzane Coniglio all'agrodolce Sgaloppe di maiale al Marsala Bistecche alla siciliana Pollo spezzato con melanzane Carne murata Coniglio alla cacciatora

&id=HPN_'Solanum+melongena'+e+'Secondo'_" alt="" style="display:none;"/> ?>