'Stampo' e 'Fragaria × ananassa'

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Guendalina Tavassi
In rilievo

Guendalina Tavassi

La scheda:

Trionfo di crema e fragole

Trionfo di crema e fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 130 g di meringhe - 500 g di gelato di crema - 2 dl di panna fresca - 300 g di fragoline di b osco - 40 g di zucchero a velo 1) Spezzettate grossolanamente le meringhe; montate densamente la panna poi, poco per volta e sempre sbattendola con le fruste, unite lo zucchero a velo e mettetela nel frigorifero. 2) Foderate con carta da forno leggermente inumidita uno stampo rotondo a cerniera del diametro di circa 20 cm. Lavorate un [...]

Torta alle fragole light

Torta alle fragole light

Questa è una torta con variante light perchè ci piacciono tanto i dolci ma vogliamo anche mantenere la linea. Ingredienti: 180 grammi di farina ,100 grammi di zucchero, 200 grammi di yogurt bianco cremoso, 150 grammi di fragole, 1 limone, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di burro,3 uova, 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione:Accendete il forno a 180° Lavate e tagliate a tocchetti le fragole, mettetele in due ciotole: una parte delle fragole verrà messa [...]

Cheesecake

Cheesecake

Ingredienti: 2 uova 250 gr di zucchero, 250 gr di Philadelphia, 250 gr di biscotti Digestive, 100 gr di burro, 2 cucchiaini di essenza di vaniglia (o 2 bustine di vanillina), 200 ml di yogurt (io ho usato il Muller). Per facilitare la preparazione ho diviso i vari ingredienti per i vari stadi di preparazione. 1) 250 gr di biscotti, 100 gr di burro, (20 gr di zucchero da aggiungere solo se i biscotti non hanno la granella di zucchero sopra) 2) 230 gr di zucchero, [...]

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