'Tagliatelle verdi' e 'Cucurbita pepo'

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La scheda:

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON ZUCCHINE

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON ZUCCHINE

Ecco un buon primo, facile e saporito. Realizzato con pasta all'uovo, gialla e verde che lo rende anche gradevole alla vista, oltre che buono al palato. Cremosa e filante, vi conquisterà! Adatto anche ai vegetariani. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr Tagliatelle paglia e fieno 3 Zucchine medie 500 ml Besciamella 100 gr Grana grattugiato 250 gr Fiordilatte Fette di Formaggio tipo Sottilette (facoltativo) 5 Cucciai di Olio Extravergine di Oliva 1 Spicchio [...]

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Tagliatelle con zucchine e speck

Tagliatelle con zucchine e speck

E’ un gustoso piatto di pasta che è capace di compiacere qualunque esigenza, persino quelli  dei palati sopraffini. Le  zucchine unite allo speck  sono un connubio davvero felice che rendono un primo piatto indubbiamente  gradevole.  La  sua esecuzione è estremamente facile ed inoltre la si prepara velocemente, e vi racconto come. Mettete a bollire come al vostro solito l’acqua per la pasta, e nel frattempo tagliate le zucchine a piccoli pezzetti [...]

Tagliatelle al pesto di zucchine Antonietta

Tagliatelle al pesto di zucchine  Antonietta Ingredienti 1/2 kg zucchine 1 spicchio di aglio 1 mazzetto prezzemolo 4 pomodori tipo ciliegino 2 0 3 foglie basilico sale olio 300 gr tagliatelle parmigiano Preparazione Pulite le zucchine e poi lessatele al dente fare poi raffreddare mettere poi nel mixer insieme con l'aglio, il prezzemolo, basilico e i pomodori con aggiunta di sale e olio ,frullate il tutto Cuocete la pasta, scolate al dente, mettete infine in un [...]

Cestini di tagliatelle verdi con zucchine

Cestini di tagliatelle verdi con zucchine

INGREDIENTI600 g di tagliatelle verdi200 g di formaggio robiola o simile800 g di zucchine non troppo grandi4 uovaaglio – sale – pepe – prezzemolo150 ml di panna frescaolio extravergine d’olivaPREPARAZIONEPulite il prezzemolo e tritatelo finemente.Lavate le zucchine e tagliatele a striscioline sottili per il senso verticale, se dovessero essere troppo lunghe tagliatele a metà.In una padella mettete l’olio extravergine d’oliva con uno spicchio d’aglio [...]

<strong><font face=\"times new roman,times,serif\" color=\"#ff3399\" class=\"ske03\">X UNA CENA ROMANTICA...</font></strong>

X UNA CENA ROMANTICA...

LO CHEF CONSIGLIA (ALTAMENTE AFRODISIACO...) TAGLIATELLE AL SALMONE E MAGGIORANA ( X 2 PAX ) PREP.: 40 MIN. INGR.: 50 GR.SALMONE AFFUMICATO A CUBETTI - 150 GR.PASTA FRESCA - 1 CIPPOLA PICCOLA INTERA - 1 MAZZETTO DI MAGIORANA - 200 ML. DI PANNA LIQUIDA - 30 GR. BURRO - 60 GR. ZUCCHINE A CUBETTI - SALE E PEPE Q.B. In una casseruola soffriggere nel burro a fuoco vivo x 5 min. , la cipolla, i cubetti di salmone affumicato e le zucchine tagliate a piccoli tocvchetti , [...]

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