'Tonno' e 'Panna da cucina'

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

La scheda:

Farfalle trigusto con panna, pesto e tonno

Farfalle trigusto con panna, pesto e tonno

Ecco una nuova ricetta nata dalla collaborazione con PannaChef. Le farfalle trigusto. Uno sfizioso sughetto con panna chef, pesto e tonno. Farfalle trigusto Farfalle trigusto con panna, pesto e tonno Ingredienti: 300g di farfalle - 2 scatolette di tonno al naturale – 6 cucchiai di passato di pomodoro – una confezione di pesto – una confezione di panna chef da cucina – olio extra vergine – sale – [...]

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Garganelli alla Crema di Melanzane e Tonno

Garganelli alla Crema di Melanzane e Tonno

 Garganelli alla Crema di Melanzane e Tonno E' una ricetta molto  facile e veloce da eseguire. E' un condimento che si adatta anche ad essere utilizzato con altri tipi di pasta. Ottimo anche con orecchiette, gnocchetti sardi, mezze penne rigate. Ingredienti: - 500 gr. di garganelli (paglia e fieno) - 2 melanzane - 200 gr. di tonno sott'olio - 4 cucchiai di panna fresca - 1 tazza di passata di pomodoro densa - 1 manciata di olive nere - 1 cucchiaio di capperi [...]

polpette di tonno su crema di cannellini

polpette di tonno su crema di cannellini

Ricetta delle polpette di tonno su crema di cannellini Ingredienti per 4 persone Per le polpette di tonno: 500 g di patate 200 g di tonno in scatola (peso sgocciolato) 2 uova Un ciuffetto di prezzemolo Un pizzico di sale Pepe qb 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per la crema di cannellini: 500 g di fagioli cannellini già lessati o in scatola Un pezzetto di carota Un pezzetto di sedano 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 120 ml [...]

CREMA DI CECI CON TONNO E GNOCCHETTI SARDI

NN amo leggere i giornali, tano meno la Gazzetta dello Sport. In realtà lo sport mi piace solo praticarlo, nn mi piace nemmeno guardarlo in tv: credo che i miei neuroni specchio siano morti ormai secoli fa. Cmq un po' di tempo fa S. aveva portato a casa un pezzo di Gazzetto dello Sport e quando sono disperata leggo qualunque cosa, quindi mi sono adeguata anche a quello. C'era un articolo che parlava di una gara di MTB e mi ha stupito ritrovare nelle parole di un [...]

pomodori alla crema di tonno

ciao, oggi vi insegnerò una nuova ricetta. gli ingredienti sono: pomodori, tonno, maionese, capperi e pasta d'acciuga. prendere pomodori freschi, rotondi e rossi e lavarli per bene, tagliare il cappuccio del pomodoro e svotarlo all'interno con un cucchiaino. poi, metterlo dentro una ciotola e con, tonno, capperi, maionese e poca pasta d'acciuga e frullare il tutto. il risultato sarebbe un'ottima salsina da mettere dentro il pomodoro svuotato e chiuderlo con il [...]

Cannolo di pesce spada e battuto di tonno rosso ai profumi di Sicilia,crema di vastedda e mandarini al martini dry - Executive chef Giorgio Rimmaudo- Cristina

Cannolo di pesce spada e battuto di tonno rosso ai profumi di Sicilia,crema di vastedda e mandarini al martini dry - Executive chef Giorgio Rimmaudo- Cristina

IngredientiPer il battuto di tonno200 gr di filetto di tonno rosso30 gr di olio extra vergine d’oliva3 gr di sale fino1 buccia d'arancia grattata1 buccia di limone grattata10 gr di mandarino canditoPer i petali di pesce spada200 gr di fettine di pesce spada tagliato sottile5 gr di sale spezziato agli agrumi20 gr di olio extra vergine d’oliva1 gr di melissa1 gr di citronellaPer la crema di vastedda al martini dry.100 gr di vastedda40 gr di yogurt30 gr di martini [...]

pasta con tonno e panna

Ingredienti: 2 scatolette di tonno,una busta di panna da cucina,sale e pepe q.b. In un pentolino mettere il tonno con il suo olio,farlo cuocere qualche secondo e unirvi la panna,il sale ed il pepe. A fuoco moderato per qualche minuto. Scolare la pasta al dente e amalgamare il tutto

Sedani in crema di tonno

Ingredienti 500 gr di sedani 150 gr di tonno sott’olio 1 cucchiaio di capperi 4 olive verdi 1 sardina sott'olio 1 mestolo di brodo salePreparazioneFrullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e un mestolo di brodo fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la salsa ottenuta, mescolare bene e servire calda.

Crema di tonno e olive

Ingredienti 13 uova 200 gr di tonno sott’olio 200 gr di olive nere denocciolate 10 filetti di acciughe 2 cucchiai di capperi Vino bianco 1 limone Prezzemolo Olio Preparazione Dissalate i capperi sotto l’acqua corrente. Fate rassodare le uova immergendole in una casseruola d’acqua fredda e calcolate 10 minuti da quando sta per bollire, dopodiché sgusciatele e tagliatele a metà. Mettete i 12 tuorli nel robot, aggiungete il tonno sgocciolato , i filetti di [...]

Melanzane alla griglia con crema di tonno - Osteria del Mare -Riccione

Melanzane alla griglia con crema di tonno - Osteria del Mare -Riccione

Ingredienti 2 melanzane bianche di mezza grandezza 100 g di tonno sottolio 100 g di maionese 1 spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemoloPreparazione Tagliate orizzontalmente le melanzane a fette alte circa 1/2 centimetro. Cospargetele di sale, appoggiatele su un tagliere posto in pendenza e lasciate riposare per 30 minuti con un peso sopra. In questo modo potrete eliminare l'acqua amarognola che il sale farà fuoriuscire dalle melanzane. Grigliate le melanzane [...]

Avocado alla crema di tonno

Avocado alla crema di tonno

Vai alla Ricetta completa Frullate insieme il tonno e i capperi le olive e i tuorli diluite il composto ottenuto con l olio e con il succo di limone ... Fonte: www.moldrek.com

Farfalle con tonno e panna

Di ricette di cucina che accostano la pasta ed il tonno od anche la pasta con la panna ce ne stanno davvero tantissime ma vorremmo suggerirvi quella che sposa sapientemente entrambi gli ingredienti...Farfalle con tonno e panna, dosi per 4 persone: 320 grammi di pasta formato farfalle; 1 confezione di panna da cucina; 4 scatolette di tonno in scatola; 1 foglia di salvia fresca; 1 spicchio d'aglio o in alternativa della cipolla affettata in modo sottile; olio d'oliva [...]

Ricette Bimby - Crostini alla crema di carciofi e tonno

Ricette Bimby - Crostini alla crema di carciofi e tonno

Un'idea davvero originale per dei crostini favolosi, facili da realizzare grazie al bimby!!Ingredienti per 4 persone 4 carciofi 4 fette di pane tostato 200 g di tonno all’olio di oliva 200 g di fagiolini fini 30 g olio extravergine di oliva 2 coste di sedano 1 limone 500 g di acqua sale e pepe q.b. Pulire, lavare accuratamente i carciofi (solo il cuore)lasciandoli per 15 min a riposo in acqua acidula. Nel boccale inserire l a farfalla, versare l’olio e i [...]

Vol au vent alla crema di tonno e di salmone

Vol au vent alla crema di tonno e di salmone

Stuzzichini di antipasto da preparare velocemente avvalendosi delle basi di vol au vent che si trovano pronte in commercio. Oltre alle indicazioni date in questa ricetta il ripieno può variare nelle maniere più fantasiose, dalle creme di verdure a quelle di formaggi assortiti, sarà divertente dare sfogo al proprio estro culinario. Ingredienti: 1 confez. vol au vent tonno sott'olio salmone affumicato maionese olive farcite Aiutandosi con un frullatore a [...]

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