'Torta' e 'Cicoria'

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Torta salata coste e cicoria

Torta salata coste e ricotta Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 confezione di ricotta 1 mazzetto di ccicoria (oppure qualsiasi altra verdura a foglia esempio le coste, il tarassaco, quello che più preferite) sale olio extra vergine di oliva pepe 1 spicchio di aglio Preparazione In una padella mettete un filo di olio, fate dorare l'aglio, aggiungete la cicoria , regolate sale e pepe, eliminate l'aglio e  fatele cuocere un po' la cicocria (importante e che [...]

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Torta salata con cicoria

Torta salata con cicoria

Un secondo velocissimo da preparare e molto gustoso. Avevo in frigo un rotolo di pasta brisè già pronta e della cicorietta di campo già lessata e in cinque minuti ho preparato questo sfiziosissimo piatto. Io ho messo: 1 rotolo di pasta brisè 125 gr. di ricottina 1 uovo intero 250 gr. di cicorietta di campo già lessata e ripassata in padella sale Ho messo in una teglia rotonda in pirex (non serve ungere) la brisè con la sua cartaforno e l'ho bucherellata su [...]

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