'Torta' e 'Ciotola'

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La scheda:

Torta di ricotta allo zenzero

Torta di ricotta allo zenzero

Vai alla Ricetta completa Preparazione 300 g di ricotta 250 g di cioccolato fondente 125 g di cioccolato bianco 4 uova 2 albumi 1 50 g di zucchero 50 g di zenzero candito 60 g di burro un pizzico di sale riccioli di cioccolato fondente e zenzero candito per guarnire 1 Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela a crema insieme allo zucchero, montandola con una frusta elettrica. Unite lo zenzero candito tagliato a cubetti e incorporateli delicatamente con un [...]

Torta al cocco e cioccolato

Torta al cocco e cioccolato

Vai alla Ricetta completa Preparazione 80 g di cioccolato fondente 2 dl di panna fresca 3 tuorli 1 albume 3 dl di latte 180 g di zucc hero 10 g di gelatina in fogli 100 g polpa di cocco grattugiata e disidratata 20 g di farina 00 sale 1 Prepara la crema. Fai ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda per 10 minuti. Trita il cioccolato. Monta i tuorli con 130 g di zucchero e 1 pizzico di sale in una ciotola. Unisci la farina e il lattetiepido, [...]

Torta di nocciole

Torta di nocciole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 125 g di nocciole Tonda Gentile delle Langhe pelate 125 g di mandorle pelate 200 g di zucchero 4 tuorli 6 albumi un pizzico di sale burro e farina per lo stampo 1) Tritate le nocciole e le mandorle nel mixer, aggiungendo qualche cucchiaio di zucchero, fino a ridurle in polvere. Trasferite tutto in una ciotola, aggiungete lo zucchero rimanente e i tuorli e mescolate con cura in modo da ottenere un composto omogeneo. 2 Mettete [...]

Torta soffice al cioccolato

Torta soffice al cioccolato

Vai alla Ricetta completa Preparazione 150 g di cioccolato fondente 50 g di farina 00 3 uova 75 g di zucchero 35 g di burro 1 cucc hiaino di lievito vanigliato in polvere per dolci un pizzico di sale 200 g di crema al cioccolato 2-3 cucchiai di confettura di lamponi cacao amaro 1 Sciogli il cioccolato. Trita finemente il cioccolato, riuniscilo in una ciotola con il burro a fiocchetti. Porta a ebollizione 4 dita d'acqua in una casseruola più piccola della ciotola. [...]

Torta alla fragola light

Torta alla fragola light

Questa è una torta con variante light perchè ci piacciono tanto i dolci ma vogliamo anche mantenere la linea.                 Ingredienti: 180 grammi di farina ,100 grammi di zucchero, 200 grammi di yogurt bianco cremoso, 150 grammi di fragole, 1 limone, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di burro,3 uova, 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione:Accendete il forno a 180° Lavate e tagliate a tocchetti le fragole, mettetele in due ciotole: una parte delle [...]

Torta alle fragole light

Torta alle fragole light

Questa è una torta con variante light perchè ci piacciono tanto i dolci ma vogliamo anche mantenere la linea. Ingredienti: 180 grammi di farina ,100 grammi di zucchero, 200 grammi di yogurt bianco cremoso, 150 grammi di fragole, 1 limone, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di burro,3 uova, 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione:Accendete il forno a 180° Lavate e tagliate a tocchetti le fragole, mettetele in due ciotole: una parte delle fragole verrà messa [...]

Torta Primavera

Torta Primavera

Siccome domani viene a trovarmi la mia famiglia ho deciso di preparare qualcosa di buono Per prima cosa ho preparato 2 pds (uno da 4 uova e uno da 5 uova). Poi ho preparato una crema pasticcera alla quale ho aggiunto, una volta raffreddata, delle fragole tagliate a rondelle. Poi ho riscaldato un pò di bagna (alchermes + latte) e ci ho sciolto dentro 4 fogli di colla di pesce. Ho versato nella crema e ho mescolato. Poi ho aggiunto un paio di cucchiai di panna. Il [...]

Torta agli albumi

Torta agli albumi

Anche questa ricetta volevo provarla da tanto e siccome ieri mi erano avanzati degli albumi mi sono decisa a realizzarlaIl suo vero nome è "TORTA 7 VASETTI AGLI ALBUMI" ricetta inventata, se non erro, da zietta Agro.E' semplice da fare ed è ottima per la colazione1 vasetto yogurt2 vasetti zucchero1 vasetto olio3 vasetti farina6 albumi1 bustina lievito per dolciIn una ciotola ho messo lo yogurt, poi lo zucchero.In una ciotola ho messo lo yogurt, poi lo zucchero.  [...]

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