'Torta' e 'Cocos nucifera'

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Torta menta e cocco di Nicoletta

Torta menta e cocco di Nicoletta Ingredienti 3 uova 1 bicchiere di farina di cocco 1 bicchiere di olio di semi 1 bicchiere di sciroppo di menta 1 bicchiere di yogurt 2 bicchieri di zucchero 3 bicchieri di farina 1 bustina di lievito Per la copertura nutella farina di cocco per spolverizzare Preparazione Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi Scaldate il forno a 180° Oliate  o imburrate la teglia come vostra abitudine Versate il [...]

Torta cocco e cioccolato

Torta cocco e cioccolato Una torta velocissima da preparare Ingredienti 80 gr di farina di cocco 190 ml di latte 190 gr di zucchero 190  gr di farina 3 uova 1 bustina di lievito 60 ml di olio 60  gr di gocce di cioccolato zucchero a velo per spolverizzare Preparazione Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi (io ho usato il robot da cucina) Scaldate il forno a 180° Oliate  o imburrate la teglia come vostra abitudine(io uso [...]

Torta cocco e cacao

Torta cocco e cacao Ottima per la merenda . Una torta velocissima da preparare Ingredienti 75 gr di farina di cocco 200 ml di latte 200 gr di zucchero 190  gr di farina 3 uova 1 bustina di lievito 60 ml di olio 40  gr di cacao zucchero a velo per spolverizzare Preparazione Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi (io ho usato il robot da cucina) Scaldate il forno a 180° Oliate  o imburrate la teglia come vostra [...]

torta di cocco

torta di cocco

TheF@milyNew Torta di cocco     Ingredienti:  Dosi per 6-8 persone           Preparazione:   Foderate uno stampo di 26 cm di diametro con un foglio di carta d'alluminio imburrata. Unite il burro rimasto e lo zucchero in una ciotola o   nell'impastatrice  e lavorateli fino a quando sono soffici e spumosi. Aggiungete i rossi d'uovo, uno alla volta, continuando a lavorare. Unite quindi il cocco e la farina e il lievito  setacciati  insieme  e  [...]

Torta al Cioccolato e Cocco

Torta al Cioccolato e Cocco

La torta al cioccolato e cocco è un dessert morbido e goloso. Il dolce semplice e veloce da realizzare quando si ha poco tempo ma tanta voglia di cose squisite. In questa torta troviamo racchiusa tutta la golosità del cioccolato fondente unita al profumo esotico del cocco: una torta al cioccolato facile e buonissima. Ingredienti: 300 gr farina 250 gr zucchero 200 gr cioccolato fondente 170 gr cocco grattugiato 150 gr burro 3 uova 1/2 tazza latte 1 busta vaniglia [...]

Torta fredda nutella e cocco senza cottura!

Torta fredda nutella e cocco senza cottura!

Ingredienti per 4 persone: Per la base: 80 g di burro 260 g di biscotti secchi Per la crema di cocco: 150 g di farina di cocco 100 g di zucchero a velo 200 ml di panna da montare 8 g di colla di pesce 1 tazzina di latte 400 g di ricotta o Philadelphia (oppure metà e metà) Per la copertura: 250 g di Nutella farina di cocco grattugiata q.b.   Preparazione: Preparate la base della torta frullando col mixer i biscotti e il burro. Versate il composto in uno stampo a [...]

Torta cocco e cioccolato - Luisa

Torta cocco e cioccolato - Luisa Ingredienti 250 gr di cocco 100 gr di burro 100 gr di biscotti secchi 100 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato fondente a stecca 2 uova intere 2 cucchiai di latte Preparazione Sciogliete 80 gr di burro. Sbriciolate i biscotti. In una terrina unite i biscotti agli altri ingredienti cocco, zucchero a velo, biscotti, uova e burro fuso mescolate tutto bene. Mettete il composto in una teglia foderata di alluminio e date la forma e [...]

Torta di cocco e cioccolato alla cannella

Torta di cocco e cioccolato alla cannella

. Insolito incontro di sapori in questo dolce: il profumo tropicale dolce e delicato del cocco con quello dolce, piccante, orientale della cannella. Mentre la torta cuoceva, in casa si è creata un’atmosfera decisamente piacevole. Ma la vera gioia nel prepararla è stata “inaugurare” un nuovo, splendido stampo per dolci in silicone che adoro. Vi consiglio di usare sempre stampi in silicone perchè sono praticissimi. Ingredienti e dosi per 4 persone 250 gr. di [...]

Torta di cocco

Soffice e dal sapore delicato, la torta di cocco è un dolce perfetto per tentare i palati più golosi. Realizzarla è piuttosto semplice, oltre che abbastanza veloce. Vi ci vorranno infatti solo 45 minuti di tempo. Per circa 8 persone necessiterete dei seguenti ingredienti: 200 grammi di farina di cocco; 150 grammi di zucchero; 90 millilitri di latte; 75 millilitri di olio di semi di girasole; 50 grammi di fecola di patate; 30 grammi di gocce di cioccolato [...]

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Torta meringata alla noce di cocco

Torta meringata alla noce di cocco

Ingredienti per 8 persone 200 g di pasta brisée, 500 ml di latte, 175 g di zucchero, 250 g di cocco grattugiato, 2 uova, 45 g di maizena. Preparazione Battete i tuorli d'uovo con la maizena. Portate a bollore il latte con lo zucchero e il cocco grattugiato, quindi aggiungete la crema di tuorli. Continuate a cuocere dolcemente, mescolando, finchè il tutto sarà addensato. Versate in una tortiera. Montate gli albumi a neve ben ferma e ricoprite la torta. Mettete al [...]

Torta Ciocco Cocco

Torta Ciocco Cocco

Ingredienti: 200 gr di farina integrale 100 gr di cacao amaro 100 gr di zucchero di canna 400 ml di latte di cocco 50 gr di mandorle intere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella Zucchero a velo ( facoltativo) Elementi Extra: - Tortiera a cerniera da 22 cm - Carta da forno - Mezzaluna Procedimento: Come prima cosa, tagliate più o meno finemente le mandorle con la mezzaluna.         In una terrina mettete prima tutti gli ingredienti [...]

Torta soffice cocco e banane

Torta soffice cocco e banane

INGREDIENTI 240 gr. di farina tipo 0 o semi integrale 90 gr. farina di farro 50 gr. di farina di cocco 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale rosa una spolverata di vaniglia in polvere 150 gr. di zucchero di canna integrale 80 gr. di olio di cocco (sciolto a bagno maria) 230 gr. di latte vegetale 3 banane medie, purée PROCEDIMENTO 1. In una ciotola mischiare tutti gli ingredienti secchi (farina tipo 0, farina di farro, lievito, vaniglia e sale) ad [...]

Torta al cocco - Eleonora

Torta al cocco - Eleonora

Torta al cocco Ingredienti 120 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente 200 gr di farina di cocco 4 uova 250 gr di zucchero 1 pizzico di sale 250 gr di farina 00 Preparazione In un recipiente mescolate zucchero, tuorli e farina di cocco In un altro contenitore mescolate farina con il burro Unite i 2 impasti fino a ottenere un impasto omogeneo In un altro contenitore montate a neve albumi Unite gli albumi al vostro impasto, aggiungete un pizzico di sale, [...]

TORTA AL COCCO E PESCHE SCIROPATE

TORTA AL COCCO E PESCHE SCIROPATE

INGREDIENTI PER 12 PERSONE torta 2 3/4 tazze di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 3/4 di tazza di latte 1/4 di tazza di panna acida 1 tazza  burro a temperatura ambiente 1 2/3 tazze di zucchero 1 Tazza di panna zuccherata  aroma una fialetta al cocco 4 uova grandi, separate 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 3 tazze zuccherato cocco in scaglie Riempimento 1/2 tazza di pesche conserva  3 pesche, sbucciate, tagliate a fette 1/2 [...]

Sulla fisica non si scherza: torta cocco e mirtilli

Sulla fisica non si scherza: torta cocco e mirtilli

Una delle mie prime "litigate" su un forum di cucina fu relativamente alla questione di come non far affondare gocce di cioccolato o frutta in un dolce da forno. Sui libri di cucina, troverete il solito trito e ritrito consiglio di infarinare l'ingrediente (goccia o frutto del caso) che non deve affondare: FANDONIE, FESSERIE, FAVOLE PER BAMBINI. La cosa che conta di più è la densità dell'impasto che accoglie l'ingrediente che deve rimanere sospeso in cottura. [...]

Torta fredda al cocco e cioccolato

Torta fredda al cocco e cioccolato

Ovvio, è una cheesecake!Tanto vale che Ve lo dica subito: non l'ho chiamata cheesecake un po' per creare varietà nei nomi dei miei dolci un po' perché per prepararla non ho usato solamente il formaggio ! Le temperature pare si stiano abbassando un po' ovunque ma è ancora estate quindi una cremosa e fresca cheesecake è sempre...

Torta al cocco e amarene

Torta al cocco e amarene

 Mi rendo conto che è quasi un mese che non Vi diletto con le mie dolcezze ma il caldo ha influenzato la mia pigrizia: non sono ferma a vegetare, ho lavorato meno con le mani e più con la testa, quindi la produzione ha subìto uno stallo ... ma non a Ferragosto! Questo è il dolce che ho preparato per il 15, Vi domando scusa per la...

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