'Torta' e 'Cupcake'

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Salemi
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Torta con cupcake

Torta con cupcake

  Questa torta è stata scelta da mia figlia sul web (un grazie va a Polvere di Zucchero) affinché io la realizzassi per una sua amica che compiva gli anni. Ed è stato per me un vero piacere! La torta è fatta di pan di spagna farcito con crema pasticciera e nutella. L'anima del cupcake è fatta di carta stagnola ricoperta e decorata con pasta di zucchero. Al prossimo pasticcio, Paola e le torte  

Torta con cupcake

Torta con cupcake

Questa torta è stata il mio regalo per due amiche gemelle che hanno compiuto 40 anni. La loro mamma ha organizzato una festa a sorpresa riuscitissima. Per realizzarla, mi sono ispirata ad una torta della bravissima Arte da Ka che adoro. Il piano inferiore è fatto di pan di spagna farcito con crema chantilly, il tutto bagnato con sciroppo di zucchero aromatizzato con scorzette di limone biologico. Le decorazioni e la copertura sono tutte in pasta di zucchero. i [...]

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Cupcake e torta MarshMellow

Cupcake e torta MarshMellow

CUPCAKE       180gr burro leggermente salato a temperatura ambiente 180gr zucchero semolato extrafine   180gr farina 00 ¾ di cucchiaino di lievito per dolci 80gr latte intero alta qualità 3 uova estratto di vaniglia   Ingredienti per la glassa reale 100gr chiare d’uovo 600gr zucchero a velo Procedimento Sbattete il burro e lo zucchero fino a ottenere un impasto spumoso. Aggiungete le uova una alla volta. Aggiungete, un cucchiaio di farina setacciata con il [...]

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