'Torta' e 'Frutta'

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Tina Cipollari
In rilievo

Tina Cipollari

La scheda:

Torta ai frutti di bosco

Torta ai frutti di bosco

Torta

TORTA CIOCCOLATO E PERE SCIROPPATE

TORTA CIOCCOLATO E PERE SCIROPPATE

La torta cioccolato e pere, è un dolce molto goloso. Ha come base, il classico pan di Spagna, con l'aggiunta di cacao amaro. La farcia è composta da crema al cioccolato, senza uova, e pere sciroppate. Con pochi ingredienti ed accorgimenti in più, otteniamo un dolce farcito, ideale per tutta la famiglia. Grandi e piccini ne andranno matti. Ottimo per ogni occasione o momento della giornata. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM PER IL PAN DI SPAGNA 4 uova [...]

TORTA COCCO E NUTELLA

TORTA COCCO E NUTELLA

La torta Nutella e cocco, è fatta con un delizioso pan di spagna al cacao, farcito da Nutella e crema di latte al cocco. Un mix fantastico che al palato, si presenta delicato e fresco. Da provare assolutamente! INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 5 Uova a temperatura ambiente 180 gr Zucchero semolato 165 gr Farina 00 20 gr Cacao Amaro PER LA FARCIA: 500 ml Latte intero o parzialmente scremato 120 gr Cocco Grattugiato 3 Fogli di Gelatina 1 Barattolo di [...]

TORTA 7 VASETTI AL COCCO

TORTA 7 VASETTI AL COCCO

Non so se vi è mai capitato ma, quando per lunghi periodi si evitano grassi, magari per una dieta, nel momento in cui, mangiamo una merendina, che li contiene, ne distinguiamo nettamente il sapore. Non vi è mai successo? A me si! Devo dire che per colpa o grazie, alla riduzione dei grassi nella mia dieta, non riesco più a mangiare merendine. Nonostante io abbia poco tempo da dedicare ai dolci, quando posso, ne faccio uno per la colazione. Quelli per la [...]

Torta all’acqua al limone

Torta all’acqua al limone

Torta all’acqua al limone La torta all’acqua al limone è un dolce soffice e umido, senza burro né uova, molto leggero e perfetto da servire a colazione o per l’ora del tè pomeridiana. Una torta profumata e gustosa che può essere portata anche a scuola per l’ora della merenda e che saprò conquistare davvero tutti con la sua semplicità. Ingredienti •300 gr di farina •100 ml di succo di limone •200 ml di acqua •180 gr di zucchero •100 ml di [...]

Torta di mele croccante

Torta di mele croccante

06Torta di mele croccante INGREDIENTI PER 6 PERSONE • 600 g di mele renette • 100 g di burro • 3 uova • 150 g di zucchero semolato • 200 g di farina • 1 bustina di lievito vanigliato • 1 dl di latte • 1 limone non trattato • sale • burro e farina per lo stampo PER IL CRUMBLE: • 80 g di farina • 80 g di zucchero di canna • 80 g di burro • 1 cucchiaino di cannella in polvere

Unica...La Torta margherita con mele grattugiate

Unica...La Torta margherita con mele grattugiate

Torta margherita con mele grattugiate Ingredienti: 140 g di farina 00 3 uova 35 g di burro 110 g di zucchero zucchero a velo 5 g di lievito vanigliato in polvere per dolci 1 limone non trattato 2 mele un pizzico di sale crema inglese 1 stecca di cannella per decorare  Preparazione 1 Prepara il composto. Sguscia le uova in una ciotola, aggiungi lo zucchero e montale con la frusta elettrica, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorpora quindi [...]

Torta al limone e cioccolato

Torta al limone e cioccolato

Torta al limone e cioccolato    Ingredienti 6 uova 250 grammi ci cioccolato 150 grammi di farina tipo 0 2 limoni biologici 350 grammi di zucchero a velo 80 grammi di zucchero semolato 300 grammi di latte 6 grammi di cioccolato fondente, 2 cucchiaini di lievito per dolci alcuni acini d'uva Preparazione  Il profumo del giallo agrume è il vero protagonista di questa torta al limone e cioccolato, creando un piacevole e acido contrasto con l’opulenza del cacao. [...]

Torta soffice al limone

Torta soffice al limone

TORTA SOFFICE DI LIMONE INGREDIENTI: 125 gr di burro, 3/4 tazza di zucchero, scorza di limone grattugiata, 2 uova, 1 1/2 tazza di farina 00, 1 bustina lievito in polvere per dolci, 125 gr di panna fresca, il succo di due limoni PREPARAZIONE: Riunite nel contenitore del mixer il burro, lo zucchero e la scorza del limone e montate il tutto in crema. Aggiungete le uova, amalgamatele perfettamente, quindi incorporate al composto la farina, il lievito, la panna e il [...]

Torta al limone simil Mulino Bianco

Torta al limone simil Mulino Bianco

Torta al limone simil Mulino Bianco INGREDIENTI Ingredienti per la frolla 380 g di farina 00 120 g di zucchero 130 g di burro 1 uovo 1 tuorlo 8 g di lievito per dolci scorza grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale Ingredienti per la crema al limone 300 g di latte 80 g di panna 15 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli 45 g di amido di mais scorza grattugiata di 2 limoni 1 fialetta di aroma limone o 4 cucchiai di Limmì succo di limone Ingredienti per la torta [...]

Torta al limone farcita. Ricetta con foto passo passo

Torta al limone farcita. Ricetta con foto passo passo

Torta al limone farcita Ingredienti  4 uova 220 g di farina bianca 00 50 g di fecola un limone non trattato un bicchiere di olio di semi di mais 200 g di zucchero una bustina di lievito per dolci burro e farina per lo stampo zucchero a velo Per la crema: 200 g di zucchero 35 g di fecola un limone non trattato un uovo Preparazione 1 Lavate i 2 limoni sotto l'acqua corrente, strofinandoli con una spazzolina; asciugateli con un telo e grattugiatene la scorza con [...]

TORTA ALLE CILIEGIE

TORTA ALLE CILIEGIE

  La bella stagione ci offre una varietà di frutti dolci e succosi. Perché non approfittarne per fare dolci o marmellate? Questo è un dolce molto semplice da fare ed, anche abbastanza veloce. E' molto soffice, e buono ed è ottimo per la prima colazione o per una merenda. I bambini ne andranno matti! La ricetta l'ho presa da una rivista e l'ho leggermente personalizzata. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 - 26 CM: 180 gr di Farina 50 gr Fecola di [...]

TORTA DI CILIEGIE

TORTA DI CILIEGIE

La bella stagione ci offre una varietà di frutti dolci e succosi. Perché non approfittarne per fare dolci o marmellate? Questo è un dolce molto semplice da fare ed, anche abbastanza veloce. E' molto soffice, e buono ed è ottimo per la prima colazione o per una merenda. I bambini ne andranno matti! La ricetta l'ho presa da una rivista e l'ho leggermente personalizzata. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 - 26 CM: 180 gr di Farina 50 gr Fecola di Patate 2 [...]

La ricetta della Torta all'arancia

La ricetta della Torta all'arancia

08TORTA ALL'ARANCIA         Ingredienti:  03 uova,  g.200 di zucchero, g.300 di farina, la scorza di nr.2 arance  grattugiate, g. 100 di burro, mezzo bicchiere di latte , 1 bustina di lievito per dolci.     PRIMA FASE - PREPARAZIONE DEL PAN DI SPAGNA -:  separare i tuorli dalle chiare delle uova  e metterle in recipienti separati. Mettere un cucchiaio d'acqua calda sui tuorli poi sbatterli con la frusta elettrica fino a  renderli gonfi e  [...]

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Torta al limone cheesecake light

Torta al limone cheesecake light

Torta al limone , la ricetta  La torta al limone cheesecake è un mix tra una torta al limone, un cheesecake ed un semifreddo, è al gusto di limone ed aromatizzata con vero succo di limone, ha l’aspetto di un cheesecake ma non c’è alcuna cottura ed è un semifreddo perchè deve rassodare in friforifero per un bel po’ di ore. Questo dolce è catalogato come “difficile” perchè la lavorazione è lunga e presenta vari passaggi ma vi basterà organizzarvi [...]

Torta di limone e vaniglia

Torta di limone e vaniglia

Torta di limone e vaniglia Ingredienti 150 g di farina, 1 uovo, 75 g di zucchero, 75 g di burro a temperatura ambiente, estratto di vaniglia, sale, burro per lo stampo. Per la farcia: 750 g di formaggio cremoso spalmabile, 2,5 dl di panna acida, 3 uova, 150 g di zucchero, 50 g di maizena, succo fresco di limone non trattato. PREPARA la pasta: mescola in una  ciotola la farina con un pizzico di sale e lo zucchero, aggiungi il burro a fiocchetti e [...]

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Torta con marmellata

Torta con marmellata

INGREDIENTI 1 pizzico sale 16 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli 1 buccia di limone grattata marmellata il gusto che preferite 2 uova 100 g zucchero 150 g farina oo 50 ml olio di semi 1/2 bicchiere latte o la vostra bevanda vegetale preferita Preriscaldate il forno a 180°. Lavorate le uova assieme allo zucchero per 5 minuti. Aggiungete l'olio a filo e il mezzo bicchiere di latte. Incorporate bene, al composto di uova. Da parte setacciate la [...]

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