'Torta' e 'Spinaci'

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La scheda:

Torta di ricotta e spinaci

Torta di ricotta e spinaci

TORTA DI RICOTTA E SPINACI INGREDIENTI 1 kg di spinaci 300 gr di ricotta 100 gr di pecorino o parmigiano 2 Uova Sale q.b. 400 gr di pasta sfoglia Pepe: q.b. PREPARAZIONE: Pulire gli spinaci accertandosi che siano stati scartati tutti i gambi e sciacquare abbondantemente le foglie in acqua fresca corrente.  Metterli in una capace pentola, portarli sul fuoco e farli bollire a fuoco moderato per 10 minuti. Non aggiungere altra acqua che non quella che resta sulle [...]

Torta salata di spinaci e ricotta

Torta salata di spinaci e ricotta

1 confezione da 230 g di Pasta sfoglia pronta (rotonda) 500 g di Spinaci freschi 300 g di Ricotta vaccina 100 g di Robiola 40 g di Parmigiano grattugiato 3 Uova 40 g di Pinoli 1 spicchio di Aglio Noce moscata 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva Sale Pepe Pulite gli spinaci, lavateli cambiando spesso l'acqua, così da pulirli perfettamente da qualsiasi residuo di terra. Non scolateli troppo, poneteli in una pentola capiente con un pizzico di sale, mettete il [...]

TORTA SALATA SPINACI E RICOTTA

TORTA SALATA SPINACI E RICOTTA

Buongiorno Frettolosi! Spinaci e ricotta. Un connubio fantastico. L'uno da delicatezza all'altra e viceversa. È molto semplice da realizzare. Anche abbastanza veloce. Lo spinacio si pulisce in un attimo. Vediamo cosa occorre per realizzarla. INGREDIENTI: 1 Pasta Sfoglia Tonda 500 Gr Spinaci 300 Gr Ricotta di Pecora 4 uova 70 Gr  Parmigiano Reggiano 1 Pizzico di Pepe 1 Pizzico di Noce Moscata 1 Pizzico di Pepe Sale Q.b. PROCEDIMENTO: Puliamo e [...]

Torta di spinaci e melanzane

Torta di spinaci e melanzane

La torta di spinaci e melanzane è un delizioso esempio di torta salata preparata con dei tipici prodotti dell’orto, assai comuni sulle nostre tavole, e con altri gustosi ingredienti come prosciutto, mozzarella, fontina e acciughe. La modalità di preparazione ricorda quella di una classica torta di verdure e può essere consumata anche fuori casa, magari nel corso di un picnic. Come fare la torta di spinaci e melanzane Per preparare la deliziosa torta di [...]

Torta salata con gli spinaci Alexia

Torta salata con gli spinaci Alexia Ingredienti 1 kg di spinaci aglio olio peperoncino (si può fare anche col burro per una versione lombarda) 200gr casera prosciutto cotto sale e pepe. 1 uovo Preparazione Fate saltare un kg di spinaci sbollentati con aglio olio e peperoncino (si può fare anche col burro per una versione lombarda) aggiungete casera , prosciutto cotto a striscioline, sale e pepe. E a freddo un uovo Ricoprite una tortiera a cerniera con un disco [...]

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Torta salata semplice feta e spinaci

Torta salata semplice feta e spinaci

Ingredienti: 8 fogli di pasta fillo 500 gr di spinaci 200 gr di feta q.b. di noce moscata 2 uova q.b. di origano in polvere q.b. di sale q.b. di olio mezza cipolla chiara Una quiche semplicissima da preparare e meglio se servita tiepida. Il sapore sapido finale è ottimo: un mix tra spinaci, feta e noce moscata. Un consiglio: l'origano va leggermente inserito negli spinaci per non farlo appassire troppo. Procedimento In una padella capiente soffriggete la cipolla [...]

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La torta pasqualina agli spinaci con la ricetta della tradizione

La torta pasqualina agli spinaci con la ricetta della tradizione

La torta pasqualina agli spinaci con la ricetta della tradizione  La ricetta della torta pasqualina non è troppo difficile da realizzare: è un piatto tipico della nostra tradizione che amiamo portare in tavola non solo durante le feste di Pasqua, ma anche tutto l’anno, perché ci permette di gustare in maniera ghiotta e particolare le verdure.   Ingredienti (le dosi si intendono per quattro persone): •350 grammi di pasta sfoglia •500 grammi di [...]

Pizze e focacce: Torta di spinaci

TheF@milyNew Torta di spinaci      Ingredienti:  Dosi per 4-6 persone    Tempo di cottura: 45 minuti           Preparazione:   1) Mondare gli spinaci, lavarli ripetutamente  in  acqua  corrente, sgocciolarli in una casseruola e lessarli con una presa di sale senza aggiungere acqua. Scolarli strizzarli bene e tritarli. Tritare a parte il prosciutto cotto e quello crudo. Far soffriggere  con l'olio in una padella il prosciutto crudo, unire gli [...]

Torta salata di Spinaci

Torta salata di Spinaci

La torta salata di spinaci è una ricetta semplice e molto prelibata. Si può realizzare utilizzando la pasta frolla, ma va bene anche la pasta sfoglia e la brisè già pronte che si acquistano in rotoli già stesi al supermercato. Una volta pronta la torta salata di spinaci si conserva bene in frigorifero per un paio di giorni. Ottima anche fuori casa o per un picnic. Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta frolla o pasta sfoglia 700 g di spinaci 1 cipolla 4 [...]

.TORTA RICOTTA SPINACI

.TORTA RICOTTA SPINACI

TORTA RICOTTA SPINACI .... INGREDIENTI: pasta brise' due fogli, 500gr ricotta di pecora , 3 cucchiai di parmigiano grattugiato , 350gr spinaci lessati strizzati e tritati, aglio olio sale pepe, 3 uova intere, noce moscata , 50gr emmenthal o scamorza a piacere. In pentola ripassare gli spinaci con aglio olio sale pepe per 5 minuti...Tutto in una ciotola (meno l'aglio), insieme agli altri ingredienti comprese le uova . Mescolare benissimo, una grattata di noce [...]

LA MIA TORTA RUSTICA: RICOTTA E SPINACI

LA MIA TORTA RUSTICA: RICOTTA E SPINACI

TORTA RICOTTA E SPINACI Viva, viva la mia torta rustica che mette tutti d'accordo :-) (almeno nella mia famiglia...). In casa mia, vige la regola che ogni giorno il menu' deve essere composto da primo, secondo, contorno e se possibile il dolce...e confesso che spesso è un po' pesante pensare a 2 menu' al giorno. Tenete poi conto che io non amo particolarmente i secondi e la carne, quindi pensare [...]

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TORTA SPINACI E RICOTTA

TORTA SPINACI E RICOTTA

    Ciao a tutti, che ne dite di una torta salta? Calda e super gustosa è ottima mangiata come piatto unico oppure come antipasto divisa in tanti pezzi per tutti i commensali, e che dire di poterla mangiare anche fredda magari durante un picnic. INGREDIENTI: 400 gr spinaci freschi     1 rotolo di pasta sfoglia     1 hg di speck a fettine 250 gr di ricotta     2 uova     5 cucchiai di parmigiano grattugiato      1 cucchiaio di erba cipollina   50 gr [...]

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Torta di Spinaci

Torta di Spinaci

Buonasera Gente dal buon gusto... Oggi vi darò la ricetta di una torta salata con spinaci e ricotta... Sono sincera all'inizio non ne ero convinta, perchè ho trovato questa ricetta su un sito americano, e ho pensato... è la solita americanata! E invece ho dovuto ricredermi.. oltre all'aspetto meraviglioso ha un sapore gustoso ma non appesantisce. Bene non resta che darvela...  PS: questo è il sito dove ho trovato la [...]

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