'Torte salate' e 'Television channel'

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Salemi
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La scheda:

Torta salata di zucchine e ricotta

Torta salata di zucchine e ricotta

  Ingredienti;  3 zucchine 50 g di parmigiano 400 g di farina prezzemolo 1 uovo 300 g di ricotta 6 cucchiai di olio di oliva 1,5 dl dI acqua minerale gassata Preparazione: Raccogliete 400 g di farina a fontana sulla spianatoia con un pizzico di sale e versate al centro 6 cucchiai di olio e 1,5 dl circa di acqua frizzante. Procedete nella preparazione dell'impasto. Stendete la pasta in un disco dello spessore di 2-3 mm. Per il ripieno mescolate 300 g di ricotta [...]

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