'Tortiglione' e 'Brassica oleracea var. botrytis'

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La scheda:

Tortiglioni al forno con cavolfiore Lory

Tortiglioni al forno con cavolfiore. Lory Ingredienti 1 cavolfiore da un chilo 1 scalogno 100 gr di di pancetta dolce 700 gr di passata di pomodoro 400 gr di tortiglioni parmigiano burro pangrattat mozzarella Preparazione Lessate un cavolfiore preparate un sugo con uno scalogno e la pancetta dolce a cui aggiungete  di passata di pomodoro.... Una volta pronto condite  i  tortiglioni già lessati  aggiungete anche il cavolfiore fatto a tocchetti e del [...]

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