'Tovagliolo' e 'Ristoranti'

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

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Galateo: Dove e come mettere il Tovagliolo

Galateo: Dove e come mettere il Tovagliolo

. Il tovagliolo inizialmente si chiamava “truccabocca” ed inizia ad essere utilizzato a tavola nel Rinascimento. Questo accessorio nasce come mezzo di purificazione delle dita sporche di cibo e per pulirsi la bocca prima di bere dal bicchiere comune. I galatei dell’epoca raccomandano di non usare il tovagliolo per pulirsi il viso, i denti o per soffiarsi il naso. Quando le posate sono in cumune tra i commensali, viene anche utilizzato per pulirle prima di [...]

4. Portatovaglioli fai-da-te: Il portatovagliolo d'edera

4. Portatovaglioli fai-da-te: Il portatovagliolo d'edera

. Occorrente 90 cm. d’edera, tagliata in tre pezzi; filo metallico verde. Preparazione   I preparativi. Prendete un pezzo d’edera e piegatelo a formare un anello della circonferenza di 20 cm. Fissatele un capo dell’edera al resto dell’anello utilizzando del filo metallico verde. Il rivestimento dell’anello. Assicurate l’altra estremità all’anello, poi avvolgete i rimanenti pezzi d’edera lungo l’anello, rivestendolo. Ultimi ritocchi. Quando siete [...]

Come piegare un tovagliolo a farfalla

Come piegare un tovagliolo a farfalla

Vediamo come piegare i tovaglioli a farfalla, decorazione alla portata di tutti in quanto molto semplice; una volta terminata, possiamo appoggiare sopra al piatto il nostro tovagliolo.La piegatura a farfalla, è indubbiamente di maggior impatto se si fa uso di 2 tovaglioli: uno di un colore e l'altro in tessuto fantasia.Per iniziare pieghiamo un tovagliolo in tinta unica, portando 2 lati paralleli a 2 centimetri circa dal centro; piaghiamo quindi l'altro tovagliolo [...]

10 centesimi contro il furto di tovaglioli,al Santa Monica Self Restaurant drastico provvedimento contro questa bizzarra mania.

10 centesimi contro il furto di tovaglioli,al Santa Monica Self Restaurant drastico provvedimento contro questa bizzarra mania.Per combattere una bizzarra ondata di "furti",questo Self Service ha pensato di far pagare ogni tovagliolo di carta ben 10 centisimi al pezzo. Alle casse infatti vige un cartello che attende tutti i clienti:"Si informa la gentile clientela: che compreso nel pasto sono consentiti massimo N° due tovaglioli. Il costo di ogni singolo [...]

10 centesimi contro il furto di tovaglioli

10 centesimi contro il furto di tovaglioli

  Per combattere una bizzarra ondata di "furti", il Santa Monica Self Restaurant ha pensato di far pagare ogni tovagliolo di carta ben 10 centisimi al pezzo. Alle casse di questo self service c'è un cartello che attende tutti i clienti: Si informa la gentile clientela: che compreso nel pasto sono consentiti massimo N° due tovaglioli. Il costo di ogni singolo tovagliolo è di 10 centesimi. Grazie". Nessuno scherzo, dunque.  (10 centesimi contro il furto di [...]

Party!

Party!

A tutte piace festeggiare ma poche sanno da che parte cominciare ad organizzare una festa! Negli ultimi anni ne ho organizzate alcune e vorrei indicarvi dei siti in cui ho trovoto preziosi suggerimenti... Per le ricette il migliore è www.alice.tv, offre 7000 ricette suddivise per categorie. Notevole la ricette del tiramisù..molto apprezzato dai miei amici!. Ma per far si che un party riesca non dobbiamo dimenticare la 'mise en place' come dicono i cugini [...]

TOVAGLIOLI AD ARTE

TOVAGLIOLI AD ARTE

La prima cosa per valorizzare una bella piegatura è posizionare correttamente il tovagliolo sulla tavola ecco alcuni suggerimenti : Cena tradizionale Per una cena formale sistemate il tovagliolo a sinistra con il lato aperto verso le forchette in modo che sia apribile con un movimento minimo, quasi impercettibile. Cena Pranzo tradizionale Il tovagliolo, piegato a triangolo, è posizionato a sinistra con la punta rivolta verso sinistra. Alla sinistra della [...]

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