'Treccia' e 'Agricoltura'

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Alessandra Amoroso
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Un corso per imparare a intrecciare la paglia

Un corso per imparare a intrecciare la paglia

Una tracciatrice all’opera in occasione di una “veglia” al Museo di Arti e Mestieri di Pianoro Pianoro (Bologna) Il Museo di Arti e Mestieri, in via del Gualando 2 a Pianoro (Bologna) ha organizzato un corso introduttivo all’intreccio della paglia come si faceva una volta. Le lezioni si terranno nel museo sabato 6, dalle 15 alle 18, e domenica 7 aprile, dalle 9 alle 12, per partecipare è richiesto un contributo di 25 euro, per lezioni e materiali, e un [...]

INTRECCIARE AGLIO E CIPOLLA COME DA TRADIZIONE

INTRECCIARE AGLIO E CIPOLLA COME DA TRADIZIONE

Come fare una treccia di aglio o di cipolla Gli steli di aglio e cipolla ingialliscono e si piegano naturalmente quando la pianta è pronta alla raccolta: a quel punto non è necessario attendere ancora. I bulbi possono essere estratti dal terreno per essere conservati in un luogo asciutto Cipolla e aglio si estraggono dal terreno aiutandosi con le mani, o al massimo con una forca infilando i denti abbastanza lontani da non correre il rischio di bucare i bulbi. [...]

Dal Rusca alla treccia

Dal Rusca alla treccia

Tra le perle culturali della Val Tidone si segnala la chiesa di Trevozzo (frazione di Nibbiano), costruita a fine Seicento per volere del parroco Antonio Ma ria Nibbi. All’interno è possibile ammirare gli affreschi realizzati da Bartolomeo Rusca (1713-1719), pittore ticinese attivo a Piacenza nel XVIII secolo, racchiusi entro pregevoli stucchi del conterraneo Gaetano Androi; spicca fra tutti il dipinto murale realizzato sulla volta della camp ata centrale [...]

Treccia al sesamo

Treccia al sesamo

Ingredienti 25 gr di lievito 200 gr di acqua 100 gr di formaggio tipo Philadelphia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di sale grosso 50 gr di semi di sesamo 175 gr di farina composta (speciale per dolci e pane) 200 gr di farina di frumento Semi di sesamo per decorare Preparazione Sciogli il lievito nell’acqua. Aggiungi il formaggio fresco, l’olio, il sale, i semi di sesamo e la farina composta.Aggiungi la farina di frumento a poco a poco e [...]

DOLCEMENTE RICAMA LA TRECCIA (Natale 2008)

DOLCEMENTE RICAMA LA TRECCIA (Natale 2008)

Era un giorno saudente e sereno si sentiva il profumo del pero e gli ulivi germogliavano gia' su' nel cielo una gran congiunzione i pianeti ad oriente d'Orione, era Marzo,non dicembre e questo si sa....Tu che sei nato sotto il segno dei pesci e tua Madre ti copri' in Otto fascie per difendere la Tua tenera eta'..... Fuori la grotta i pastori coi greggi ti guardavano ma osservavano la luce sommessi un asinello e una mucca per poterti alietar..... Re Del Mondo e dei [...]

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