'Tumor' e 'Zucchero'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Max Biaggi
In rilievo

Max Biaggi

La scheda:

Uno zucchero “colpevole” di provocare il cancro in chi mangia carne rossa

Uno zucchero “colpevole” di provocare il cancro in chi mangia carne rossa

Potrebbe essere un solo specifico zucchero il responsabile della cancerogenità attribuita ad alcune carni rosse. Si tratta della molecola Neu5Gc, presenti nel manzo, maiale e agnello. Questa la conclusione a cui sono giunti i ricercatori della University of California-San Diego School of Medicine, che hanno voluto capire perché le eprsone che mangiano molta carne rossa sono a più alto rischio per alcuni tipi di tumori, rispetto a coloro che prediligono quelle [...]

&id=HPN_'Tumor'+e+'Zucchero'_" alt="" style="display:none;"/> ?>