'Wurstel' e 'Nutrizione'

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Max Biaggi
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Max Biaggi

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Verza stufata con wurstel

Ingredienti:1 cavolo verza bianco di circa 1 kg, 100 g di pancetta affumicata, 4 wurstel, ½ bicchiere di vino bianco secco, 6 cucchiai di olio evo, 2 spicchi d'aglio, sale e pepe.Procedimento:Pulisci la verza scartando le foglie dure di contorno, dividila in quarti, lavala bene, scarta il torsolo e tagliala a striscioline; versa l'aglio in una padella dai bordi alti e fallo rosolare con l'olio insieme alla pancetta affettata molto sottile; appena l'aglio diventa  [...]

Pennette con i wurstel

Pennette con i wurstel

Pennette con i wurstel Per la felicità dei bambini ingredienti 400 gr di passata di pomodoro 1 scalogno olio extra vergine di oliva 300 gr di pennette o altra pasta di vostro gradimento 3 wurstel grandi di pollo, tacchino o maiale a vostro piacere Preparazione Tagliate i wurstel a rondelle o dadini In una padella in olio extra vergine di oliva dorate lo scalogno una volta dorato fate saltare i  wurstel  per alcuni minuti, aggiungete la passata e cuocete per [...]

Wurstel con verza

Wurstel con verza

Ingredienti 8 Wurstel Di Maiale 1 Cavolo Verza 5 Cucchiai Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un’ora. All’ultimo momento spruzzate l’aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nell’acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul [...]

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Rissa al buffet per i wurstel alla Daimler(Mercedes)- Benz.

Rissa al buffet per i wurstel alla Daimler(Mercedes)- Benz.

A Berlino doveva essere una festa. Invece i vertici della prestigiosa casa automobilistica Daimler Benz hanno dovuto chiamare prima la security e poi le forze dell'ordine per placare la bagarre scoppiata al buffet dell'azienda: gli azionisti si accapigliavano per impossessarsi dei wurstel! La "guerra dei wurstel" ha rovinato l'assemblea piu' ricca della storia di Daimler Benz (Mercedes-Benz). Oltre 5mila soci del colosso automobilistico tedesco si sono ritrovati [...]

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Sugo ai Wurstel Vegetali

Sugo ai Wurstel Vegetali

Ingredienti: 1 confezione da 3 di Wurstel Farro e Soia Natura Nuova 50 gr di trito per soffritto ( carota, sedano, cipolla) 800 gr di polpa di pomodoro 3 - 4 cucchiai di olio evo  sale fino q.b. Procedimento: Aprite la confezione di wurstel e tagliateli a rondelle spesse circa mezzo cm.               Ora in una padella versate l'olio, il trito di verdure e fate insaporire qualche minuto per poi aggiungervi insieme i wurstel vegetali a rondelle.     Fate [...]

Farfalle ai wurstel

Farfalle ai wurstel

Ingredienti 350 gr. di farfalle 4 würstel 100 gr. di mozzarelle ciliegine 150 gr. di pomodori ciliegini 15 olive verdi denocciolate Il succo di ½ limone Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Lessate le farfalle in abbondante acqua salata, scolatele al dente e raffreddatele sotto un getto di acqua fredda. Versatele in una zuppiera, irroratele con olio extravergine di oliva e aggiungete i würstel (dopo averli lessati per circa 3 minuti e lasciati [...]

Pasta sfoglia con wurstel, zucchine e uova

Pasta sfoglia con wurstel, zucchine e uova Ingredienti 4 zucchine rotonde 170 gr di wurstel 2 uova 150 gr di emmental 1 rotolo di pasta sfoglia sale pepe basilico   Preparazione Accendete il forno a 180°- 200° C almeno 10 minuti prima della cottura. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Rassodate le uova (bollitele per 10 minuti). Lasciate raffreddare le uova. Accelerate la procedura di raffreddamento, mettendole sotto l'acqua corrente (fredda). Sgusciate [...]

Frittatine di wurstel

Frittatine di wurstel

Questo è un antipasto a cui nessuno al mondo rinuncerebbe per tutta la sua golosità. Se volete stupire i vostri ospiti a cena, dunque, non vi resta che preparare queste buonissime e deliziose frittatine!   Ingredienti x 4 persone   4 uova 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio di aglio 100 grammi di wurstel sale q.b. Pepe q.b. Formaggio q.b.   Procedimento   In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale il pepe e il formaggio. Tritate l'aglio e il [...]

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Insalata di patate con cetriolini e wurstel

Insalata di patate con cetriolini e wurstel

Oggi vi spiego come preparare una deliziosa insalata di patate con cetriolini e wurstel E' un piatto semplice da gustare in ogni occasione, specialmente se avete voglia di qualcosa di fresco. Per prepararlo vi bastano: 7/9 patate grosse 1 confezione di cetriolini 2/3 wurstel di pollo o maiale prezzemolo olio evo sale Per iniziare, mettete le patate a bollire per 45 min ca. Nel frattempo fate sgocciolare i cetriolini  e tagliateli a fettine sottili. Scottate i [...]

Wurstell farciti al formaggio

Wurstell farciti al formaggio

wurstell farciti al formaggio    Ingredienti 8 wurstel 8 fette di pancetta affumicata o bacon 100 g di formaggio emmentaler o gruyere senape  Preparazione 1) Incidete i wurstel in profondita con un coltello, nel senso della lunghezza e sul lato concavo, e apriteli leggermente a libro, senza separare le 2 meta. Tagliate il formaggio a fettine di 2 mm di spessore, sovrapponete 2-3 fettine per volta e riducetele a listarelle sottili. 2) Spalmate con un velo di [...]

Insalata di wurstel con verdure e cetriolini

Insalata di wurstel con verdure e cetriolini

Vediamo una ricetta semplice e gustosa: Insalata di wurstel con verdure e cetriolini Per prepararla occorrono: 2 wurstel di maiale o pollo (a scelta) 1 confezione di cetriolini 1 confezione di cipolline 1 confezione di peperoni sott'olio olio extravergine d'oliva sale q.b. spezie a piacere Fate bollire in un pentolino d'acqua i due wurstel per dieci minuti a fiamma sostenuta. Scolate i cetriolini, le cipolline e i peperoni sott'olio. Togliete i wurstel dall'acqua [...]

rispetto per i wurstel

Non lo sapevo che Volgograd, l’ex Stalingrado è la terza capitale mondiale della senape dopo Digione e  e Monaco di Baviera. La senape è arrivata in Russia dall’Asia dove era considerata un’erba infestante che cresceva nei campi di miglio ed orzo , la produzione industriale è incominciata a Volgograd le più grandi aziende produttrici di senape si trovano tuttora nel borgo di Sarepta una colonia tedesca fondata nel 1736 con un editto di Caterina II° che [...]

Spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive (facilissimi)

Come fare gli spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive (facilissimi) ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 4 wurstel 100 gr di olive verdi latte qb. tempi di preparazione 50 minuti ....di cui 20 di cottura Stendete la pasta sfoglia e ritagliate delle strisce rettangolari Infilare una striscia in uno stuzzicadenti di legno lungo e mettere un pezzetto di wurstel Alternare con un'oliva ottenendo una spirale Poggiate gli Spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive [...]

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