'Zucchini flower' e 'Mentha'

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Summer
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La scheda:

Linguine cacio e pepe con zucchine, fiori di zucca e menta

Linguine cacio e pepe con zucchine, fiori di zucca e menta

Il pepe è una fra le spezie più utilizzate nella cucina di tutto il mondo. Non tutti sanno che stimola la digestione ed è persino afrodisiaco. Ingredienti: * 4 PERSONE * 350 g di linguine 200 g di zucchine 12 fiori di zucca 1/2 cipollotto 150 g di pecorino 200 g di parmigiano 40 g di pepe sale q.b. 80 g di olio evo 10 foglie di menta Procedimento PREPARAZIONE: mondare le zucchine e tagliarne una piccola parte a listarelle sottili, e il resto a cubetti. [...]

Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta (Delfina)

Eccoci di nuovo qui,chiediamo scusa se non abbiamo più pubblicato ricette,ma causa impegni di vario genere abbiamo dovuto cucinare in modo più veloce, ma ci siamo e continueremo a condividere con voi i nostri manicaretti. Estate,tempo di zucchine, ed ecco a voi una ricettina facile facile e buona buona   Ingredienti x 20 fiori 20 … Continua a leggere » The post Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta (Delfina) appeared first on cucina e dintorni.

Pasta ai fiori di zucca e menta

Pasta ai fiori di zucca e menta

Ingredienti: 4 PERSONE 400 g di pasta corta una cipolla bianca piccola 15 foglie di menta fresca 80 ml di olio di oliva uno spicchio di aglio 15 fiori di zucca sale q.b. pecorino romano grattugiato La pasta ai fiori di zucca e menta è un primo piatto fresco e veloce, preparato con ingredienti semplici di stagione. Il profumo delicato della menta contrasta quello deciso e saporito del pecorino, per un piatto adatto a tutta la famiglia! Io ho arricchito la pasta con [...]

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