Acetosella dei boschi

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Oxalis acetosella

La scheda: Oxalis acetosella

Oxalis montana Raf.
Acetosella dei boschi Agretta Erba brusca Lambrusca Melagra Pane degli angeli Pancuculo Trifoglio acetoso Alleluja
L'Oxalis acetosella (nome comune Acetosella dei boschi) è una piccola pianta alta fino a 12 cm, appartenente alla famiglia delle Oxalidaceae.


Acetosella

Acetosella

L’ Acetosella, anche conosciuta come: agretta, erba del cucù, melagra, panavella, zanzarella, appartiene alla famiglia dell’Ossalidacee. E’ una piantina perenne, d’aspetto simile al trifoglio. Ha lunghi gambi sottili che spuntano di circa quindici cm dalla base del cespo. Le foglie sono costituite da tre foglioline cuoriformi riunite in un trifoglio. I fiori hanno cinque petali bianchi e lilla o rosati, con venature azzurre. I frutti sono capsule [...]

Fiori di Loto

Fiori di Loto

Gli incanti dei tre laghi di Mantova (Superiore, di Mezzo, Inferiore) sono molteplici, con la sua fauna selvatica volante, cicogne,folaghe, poiane, gallinelle, e tutta la varietà della flora, l'ibiscus palustris,la passiflora e tante specie di pesci.Le vere meraviglie dei laghi, però, sono i "caplas", ossia i fiori di loto, importati e ambientati nel lago di Mantova, nei primi ‘900 dal Giappone.Formano sull'acqua ampie macchie verdi, estesissime al centro del [...]

In difesa dell'Amazzonia!

In difesa dell'Amazzonia!

FIRMA È terrificante! L'Amazzonia ha perso mezzo MILIARDO di alberi solo nell'ultimo anno. Per salvarla, alcuni parlamentari brasiliani stanno preparando una serie di misure di salvaguardia e i popoli indigeni stanno chiedendo aiuto alla comunità internazionale. Mostriamo l'imponente sostegno di tutti i popoli in difesa dell'Amazzonia!  È terrificante: nell'ultimo anno in Amazzonia è stata distrutta un'area grande quanto 500mila campi di calcio! Mezzo [...]

capelvenere

i nervi neri e sottili e lunghi, arcuati e intravisti tra le foglie piccole e d un verde lieve e trascolorante ...un ciuffo sulla parete del pozzo antico, e sotto l acqua , riflesso il cielo e la testa del bambino , e quella pianta che si guardava e non si colse mai ...palpitante, ogni respiro ànima i nervi e la chioma, ogni sospiro è vibrazione, e a cascata protende i nervi neri e scompiglia l arco ricadente ...così si sta , nella mezza ombra su un cassettone, [...]

Acetosella

Acetosella

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MELANZANE AL FORNO

MELANZANE AL FORNO

Buongiorno Frettolosi!!! Propongo questo piatto dai profumi favolosi. Durante la cottura, spargono il loro profumo in tutta la casa. Bisogna avere una grande forza di volontà per non mangiarne tante :) PRONTE IN 50 MINUTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Melanzane Tonde 150 Gr Pomodorini Pachino 250 Gr Macinato misto (Maiale+Manzo) 2 Cucchiai Olio Extravergine di Oliva 1 Spicchio d'Aglio Parmigiano Reggiano Q.b. Olio di Semi Q.b. Origano Q.b. Sale [...]

Ziti con melanzane e pancetta affumicata

Ziti con melanzane e pancetta affumicata

Ziti con melanzane e pancetta affumicata Ingredienti :320 GR DI ZITI 2 MELANZANE TONDE VIOLA 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO 250 GR DI POMODORINI CILIEGINO 150 GR DI PANCETTA AFFUMICATA  TAGLIATA  A  CUBETTI 50 GR DI FORMAGGIO RASCHERA 50 GR DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 1 MAZZETTO DI BASILICO  1 CIPOLLOTTO  OLIO E V O – SALE Preparazione Mondare e lavare tutte le verdure.  Tritare la cipolla, a cubetti le melanzane, a spicchi i pomodori. In una padella [...]

MELANZANE AL FORNO

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Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

LE MELANZANE RIPIENE della mitica Adele Atzeni    Ingredienti:  2 melanzane tonde 300 g di carne macinata 1 spicchio d'aglio 1 uovo 1/2 bicchiere di latte Pane grattugiato e sale q.b. 2 foglie di menta Preparazione Tagliate a metà le melanzane tonde scure, cospargetele di sale e dopo 30 minuti lavatele. Scavate la polpa e tagliatela a dadini piccolissimi. In  una terrina impastate la farcitura con carne macinata, aglio tritato, mentuccia , uovo, latte, pane [...]

Marinata di melanzane

Marinata di melanzaneIngredienti  3 melanzane medieolio evo q.b e aceto di mele q.b. (4 porzioni di olio e 1 di aceto)salefoglioline di menta, di basilico e di prezzemoloaglio Procedimento:Lavare, pelare le melanzane e tagliarle a fette abbastanza sottili. Metterle in uno scolapasta, per circa mezzora, dopo averle leggermente salate. In una tazza versare l'olio evo, l'aceto, il prezzemolo e l'aglio tritati, emulsionare con una forchetta. Lavare velocemente le [...]

FOTO: Oxalis acetosella

Acetosella_dei_boschi

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Oxalis_acetosella

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Descrizione delle varie parti della pianta

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GELATO DI BANANA

GELATO DI BANANA

In estate qual è la merenda migliore se non il gelato? Oggi vi proporremo una versione più sana e light del classico gelato in due diversi gusti, il primo al sapore di cocco e il secondo al cacao. Quest'ultimo ricorderà un vero e proprio gelato al cioccolato.  Ingredienti (per una persona): una banana media 2 cucchiaini di cocco mezzo cucchiaino di cacao amaro Preparazione: Tagliare a pezzetti la banana e metterla in congelatore per un paio d'ore. [...]

MELANZANE A FUNGHETTO

MELANZANE A FUNGHETTO

Buongiorno Frettolosi! Vi presento un contorno gustosissimo. Tipico della Regione Campania, con origini Napoletane. Viene abbinato a Mozzarella di Bufala o alla carne. Può essere cucinato in bianco o col pomodoro. Come sempre di facile esecuzione. PRONTO IN 30 MINUTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 MELANZANE LUNGHE 1 SPICCHIO D'AGLIO 150 GR PASSATA DI POMODORO OLIO DI SEMI Q.B. SALE Q.B. 2 CIUFFI DI BASILICO Laviamo, spuntiamo e tagliamo a metà le [...]

Melanzane al forno

Melanzane al forno

Melanzane al forno   Ingredienti: una melanzana tonda grande - 400 gr di pomodorini o pomodori rossi - mollica di pane raffermo q.b. - basilico - origano - sale - olio extra vergine Preparazione Tenere a bagno nell'acqua il pane raffermo. Tagliare nel frattempo i pomodori a pezzetti  ed eliminate i semi se preferite. Unire ai pomodori la mollica di pane strizzata e sbriciolata.  Aggiungere una manciatina di origano, il basilico a pezzetti, il sale e l'olio. [...]

MELANZANE A FUNGHETTO

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UN FIORE DI LOTO PER NOA

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JA.ZEGT NOA: "IK WILL RUST GEEN PIJU MEER VOELEN":Sì.NOA DICE: "VOGLIO LA PACE,NON SENTIRE PIU' DOLORE".De Gelderlander 01/12/2018 Nelle foto del profili Instamgram e nel racconto autobiograficodel Winnen of leren ,questa notte alle tante altre Noa ,voglio donareuna delle piante acquatiche più note al mondo:il fiore di loto.Cara Noa,forse non sei al corrente ,nel linguaggio dei fiori,il fiore di loto èsimbolo dell'illuminazione e dello spirito.Sicuramente [...]

Royal baby, il nome non è più un segreto: ecco la spiegazione dei fan

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C'è un dettaglio, secondo il Sun, che potrebbe far pensare al nome del royal baby. Il principe Harry, leggendo i giornali, è rimasto a bocca aperta a proposito dei potenziali nomi di Baby Sussex durante l'annuncio televisivo della nascita del piccolo. I fan reali dicono che il principe Harry ha dato un probabile indizio sul nome di Baby Sussex dopo essersi fermato di fronte a un cavallo chiamato Sir John per il suo annuncio televisivo. Il trentaduenne papà [...]

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FIORI DI LOTO

FIORI DI LOTO

  Un boschetto di meli:sugli altari bruciano incensi.Mormora fresca l'acquatra i rami tacitamente,tutto il mondo è ombrato di rose.Stormiscono le frondee ne discende un molle sonnoe di fiori di lotocome a festa fiorito è il prato,esalano gli anetisapore di miele.Saffo 

Pasta, quanto ti adoro! Provala con avocado cremoso

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La mangiamo davvero in tutte le salse, ma l’hai mai provata con l’avocado? Questa insalata di pasta e avocado cremoso si fa in pochissimo tempo e se ne avanza, si può mangiare anche il giorno dopo. Il tutto condito con succo di lime e coriandolo fresco. Porzione: 4 Ingredienti 230 g di pasta integrale 200 g di pomodorini ciliegino 1 scalogno 1 avocado 200 g di feta 2 cucchiai di coriandolo Per il condimento 1 avocado 100 ml di [...]

Timballo di pasta e melanzane

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Timballo di pasta e melanzane  Ingredienti 350 g di conchiglie, 300 g circa di melanzane, 300 g di champignon, 100 g di scamorza affumicata, 100 g di prosciutto cotto, 1 scalogno, prezzemolo, 80 g di burro, 30 g di farina, 2 dl di latte, noce moscata, sale, pepe.  Preparazione Monda le melanzane, affettale per il lungo, cospargile di sale grosso e appoggiale su di una gratella per mezz'oretta, in modo che rilascino la loro acqua amarognola. Priva gli champignon [...]

Hai provato le Melanzane al formaggio?

Hai provato le Melanzane al formaggio?

“Melanzane al formaggio”  Ingredienti 3 melanzane grosse 50 gr di olive nere prezzemolo tritato finemente pane e pecorino grattugiati 3 uova olio di oliva sale e pepe  Preparazione  Tagliate a metà in senso orizzontale le melanzane, poi svuotatele con delicatezza. Tritate la polpa, ponetela in una terrina, aggiungete i tuorli d’uovo, il pane e il pecorino, sale e pepe. Mescolate e rosolate il composto in poco olio d’oliva. Fate bollire in [...]

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