Acrylamide

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Acrilammide

La scheda: Acrilammide

L'acrilammide, o propenammide, è l'ammide dell'acido acrilico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore o leggermente bianco, solubile in acqua con reazione fortemente endotermica, avente odore non percettibile o leggermente ammoniacale, che in forma pulverulenta viene facilmente inalato con effetti potenzialmente molto pericolosi. Viene industrialmente preparata per idrolisi dell'acrilonitrile con idratasi nitrilica.



Acrilammide:
Nome IUPAC:
2-propenammide
Nomi alternativi:
propenammide
Caratteristiche generali:
Formula bruta o molecolare: C3H5NO
Massa molecolare (u): 71,08 g/mol
Aspetto: solido incolore
Numero CAS: 79-06-1
Numero EINECS: 201-173-7
PubChem: 6579
SMILES: C=CC(=O)N
Proprietà chimico-fisiche:
Densità (g/cm3, in c.s.): 1,127 (25 °C)
Solubilità in acqua: 204,0 g/l (25 °C)
Temperatura di fusione: 84 °C (357 K)
Temperatura di ebollizione: 125 °C (398 K) (33,3 hPa)
Indicazioni di sicurezza:
Simboli di rischio chimico
Frasi H: 350 - 340 - 361f - 301 - 372 - 332 - 312 - 319 - 315 - 317
Consigli P: 201 - 280 - 301+310 - 305+351+338 - 308+313 [1]
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