Additivi alimentari

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La scheda: Additivi alimentari

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.



Borsa,Milano chiude brillante con Tim

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(ANSA) – MILANO, 15 FEB – Chiusura brillante per Piazza Affari (Ftse Mib +1,9% a 20.212 punti) in testa alle altre borse europee con l’ottimismo per i negoziati sui dazi tra Usa e Cina e dopo dati macroeconomici americani migliori delle stime. Vivaci gli scambi, per 2,8 miliardi di euro di controvalore. Gli acquisti si sono concentrati su Tim (+6,4%), dopo la decisione della Cdp di rafforzare la propria quota, che potrebbe salire fino al 10%. Il calo dello [...]

Oro: sale a 1.314,25 dollari

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(ANSA) – ROMA, 15 FEB – L’oro è in rialzo a 1.314,25 dollari segnando un progresso dello 0,13%.

Oro: stabile a 1.311,66 dollari

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(ANSA) – ROMA, 13 FEB – L’oro è stabile sui mercati asiatici a 1.311,66 dollari l’oncia segnando un progresso dello 0,06%.

Strangozzi alla norcina

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Gli strangozzi alla norcina, classica ricetta umbra, vengono preparati sbriciolando le salsicce che verranno poi rosolate con aglio. Infine, a doratura avvenuta, spolvereremo di farina, aggiungeremo il latte e la panna ed uniremo la pasta scolata al dente.

Mousse di fragole

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La mousse di fragole si prepara frullando una parte delle fragole e unendole allo zucchero e alla colla di pesce, si unirà la panna e il composto, versato negli stampi, sarà posto in frigorifero a rassodarsi. Ecco i passaggi per la mousse di fragole.

Shirataki o Konjac, la pasta che fa dimagrire: ingredienti e calorie

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Gustosa, ma soprattutto con pochissime calorie. Stiamo parlando della pasta Shirataki o Konjac che arriva dall'Oriente, ma viene sempre più utilizzata per tornare in forma anche in Occidente. Questo alimento di origine asiatica viene prodotto utilizzando la radice di Konjac, un tubero coltivato in Cina e Giappone. Consumato come verdura, sotto forma di farina è l'ideale per preparare una pasta super light, ricca di minerali e fibre, ma povera di calorie. Quali [...]

Oro: poco mosso a 1.309,14 dollari

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(ANSA) – ROMA, 8 FEB – L’oro è stabile a 1.309,14 dollari l’oncia segnando una flessione dello 0,07%.

La dieta senza zuccheri di Jennifer Lopez

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Una dieta senza zuccheri e carboidrati: è questo il segreto del fisico mozzafiato di Jennifer Lopez. Quest'anno la popstar compirà 50 anni, ma conserva ancora una forma perfetta. Tutto merito di un regime alimentare low carb e di un allenamento mirato che punta a scolpire alcuni punti specifici del corpo. La dieta di J Lo dura solo 10 giorni, durante i quali vengono eliminati tutti i cibi che contengono carboidrati, per dimagrire [...]

cloruro di magnesio+acido ascorbico

&sp; Il cloruro di magnesio Vi riporto sotto tre esperienze certe, più una Mi presento, sono un giovanottone con una età anagrafica, che ho notato, non interessa a nessuno (me ne danno 50-55 e me ne sento e mi comporto da 30-35 FOTO), e sono 23 anni che assumo l'ACIDO ASCORBICO PURO, mattina e sera e a volte anche a pranzo (prima dei pasti). Tramite e-mail di gente conosciuta su internet (la mia grande famiglia), sono venuto a conoscenza della parola CLORURO DI [...]

Oro: lieve flessione a 1.313,91 dollari

Oro: lieve flessione a 1.313,91 dollari

(ANSA) – ROMA, 6 FEB – L’oro è in lieve flessione (-0,11%) a 1.313,91 dollari l’oncia.

Pan di Spagna

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La ricetta del pan di Spagna , si realizza sbattendo le uova con zucchero per poi aggiungervi farina e fecola mescolate insieme. Il Pan di Spagna è una preparazione classica di base della pasticceria italiana, tutti gli aspiranti pasticceri dovrebbero saperla fare. Una ricetta semplice, ma propria la tecnica di esecuzione di questa ricetta sarà lo spartiacque per deciderne il successo con i vostri golosi ospiti. Scopriamo come realizzare un pan di Spagna [...]

Oro: in rialzo a 1.313,46 dollari

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(ANSA) – ROMA, 5 FEB – L’oro è in lieve rialzo sui mercati a 1.313,46 dollari l’oncia, segnando un progresso dello 0,10%.

Pancakes

Pancakes

I pancakes sono un grande classico della cucina americana e sono facilissimi da preparare: basta unire in una terrina zucchero, farina, lievito e sale mentre a parte va sbattuto l’uovo con latte e olio. Poi si procederà alla cottura finché le frittelle non presenteranno un colore dorato intenso, rigirandole non appena si saranno gonfiate. Capito come preparare dei pancakes saporitissimi? Leggi passo dopo passo la nostra ricetta e scopri come impreziosire una [...]

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(ANSA) – BOLOGNA, 4 FEB – Senza alcun motivo apparente, ha ferito con otto coltellate una vicina di casa che, poco prima, gli aveva prestato del sale. È successo sabato sera a Vergato, Appennino bolognese, dove i carabinieri hanno arrestato per tentato omicidio un operaio 48enne della zona. La vittima è una donna di 54 anni, anche lei del luogo: medicata all’ospedale di Porretta, è stata dimessa con una prognosi di 25 giorni. Dalla prima ricostruzione, [...]

Crema pasticcera

Crema pasticcera

La crema pasticcera si prepara ponendo in casseruola i tuorli d’uovo con lo zucchero semolato e la farina e mescolando aggiungendo man mano il latte fino ad ottenere una crema liscia senza grumi. Come si fa la crema pasticcera? Ecco i passaggi per la ricetta della crema pasticcera classica.

perché l'oro è prezioso

sono curioso di sapere come popolo antichi (maya, egizi, ecc) abbiano dato valore all'oro come prezioso e destinato a gioielli, o a divinità "perchè è un materiale raro"

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Hai mai provato a preparare la marmellata di arance amare senza zucchero? La marmellata è uno dei prodotti più versatili in cucina, perché oltre che da sola è utilissima per preparare molte pietanze. Si può fare tranquillamente nella versione light, usando come dolcificante un altro frutto: le mele. Come fare la marmellata di arance amare senza zucchero Il gusto tipico dell’agrume con una consistenza morbida la rendono perfetta come merenda o come [...]

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La creme brulèe si prepara mescolando le uova con lo zucchero e la vaniglia e poi unendo la panna bollente suddividendo il composto ottenuto negli stampini per la cottura in forno. Ecco i passaggi per la creme brulèe.

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