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Chiacchiere

La scheda: Chiacchiere

Le Chiacchiere sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di Carnevale, chiamati anche con molti altri nomi regionali



Quadrotti cioccolatosi

Quadrotti cioccolatosi

Quadrotti cioccolatosi I quadrotti cioccolatosi sono dei dolcetti molto golosi che possono essere serviti in qualunque momento della giornata. Dalla prima colazione alla merenda pomeridiana, ma anche come dessert. Ogni volta che avrete voglia di qualcosa di buono i quadrotti cioccolatosi sapranno soddisfare il vostro palato. Ingredienti •100 gr di cioccolato al latte •Una bustina di lievito •50 gr di farina •3 cucchiai di latte •40 gr di zucchero •2 [...]

Zippulas (Zeppole di Carnevale)....( zeppole di casa mia) . Cotto e mangiato

Zippulas (Zeppole di Carnevale)....( zeppole di casa mia) . Cotto e mangiato

ZIPPULAS DE OMMU MIA ( zeppole di casa mia) .....di Clelia Dessì Perché ho scelto questo dolce? Perché è carnevale, perché erano le zeppole che preparava la mia mamma e……. perchè sono buonissime! In Sardegna è il dolce tipico di carnevale. Ogni paese ha la sua ricetta, ogni famiglia ha una sua variante, chi come me mette l’acquavite, chi mette anice, chi non usa zafferano, chi le fa lunghissime…..... Ingredienti per otto persone. 500g di semola di [...]

Chiacchiere fritte

Chiacchiere fritte

INGREDIENTI; 500 gr. farina 50 gr. burro 70 gr. zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 6 gr. lievito in polvere 1 bustina vanillina sale olio di girasole zucchero a velo PREPARAZIONE; Su una tavola mettete la farina assieme al lievito nella classica forma a fontana. Al centro, mettete,  il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova e un poco di sale. Lavorate bene gli ingredienti fino a formare un impasto liscio, al quale darete la forma di una palla e lo [...]

Il cioccolato un piacere che fa bene alla salute, ma quanto ne dobbiamo consumare?

Il cioccolato un piacere che fa bene alla salute, ma quanto ne dobbiamo consumare?

A chi non piace il  cioccolato? Per molti è una droga, c'è ne sono di tutti i tipi e a tutti i gusti, ma una cioccolato che veramente sano deve essere fondente al 75%, perchè al latte già si azzerano i suoi benefici. Opodo Ma sappiamo tutti che mangiare cioccolato fa bene o male? A evidenziarlo è un approfondimento pubblicato dall'American Heart Association. Una barretta standard di cioccolato fondente, con dal 70 all'85% di cacao, contiene circa 600 [...]

Spreco alimentare, nel bidone 370 grammi di cibo a famiglia

Spreco alimentare, nel bidone 370 grammi di cibo a famiglia

ROMA – In Italia si sprecano in media 370 grammi di cibo a famiglia, a settimana; meno rispetto ad altri Paesi europei. A finire nel bidone della spazzatura soprattutto alimenti freschi come frutta e verdura, pane, latte e yogurt. E’ quanto emerge dalla prima ricerca dell’Osservatorio nazionale sulle eccedenze, sui recuperi e sullo spreco di cibo, voluto dal Tavolo del ministero delle Politiche agricole e incardinato nel Crea, con particolare attenzione ai [...]

Doggy bag: ti vergogni a chiederla? Oggi significa educazione e rispetto contro lo spreco alimentare

Doggy bag: ti vergogni a chiederla? Oggi significa educazione e rispetto contro lo spreco alimentare

Doggy bag: ti vergogni a chiederla? Oggi significa educazione e rispetto contro lo spreco alimentare La chiede solo un italiano su tre ma oggi anche qui da noi dobbiamo iniziare a considerarla, come in Cina, una forma di educazione e rispetto: contro lo spreco alimentare, che è la più grande maleducazione di sempre Un tempo l’abitudine della doggy bag, o più semplicemente chiedere di poter portare a casa gli avanzi del ristorante in un cartone, veniva vista [...]

Biscotti con marmellata

Biscotti con marmellata

Possono essere parte di una colazione nutriente o rappresentare un gustoso spuntino, ma i biscotti con marmellata costituiscono in ogni caso una delizia per il palato. Sono semplici da preparare e soprattutto sono capaci di unire la consistenza croccante del biscotto con la morbidezza della marmellata. Come fare i biscotti con marmellata Non si può resistere al loro sapore, ma come si preparano i deliziosi biscotti con marmellata? Pochi ingredienti semplici e [...]

Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

Per la festa degli innamorati cosa c’è di meglio che preparare i biscotti di San Valentino? Nel giorno in cui la dolcezza e l’amore trionfano (ma ogni giorno dell’anno è buono per un pensierino alle persone a cui teniamo) si può utilizzare una ricetta semplice per fare dei dolcetti squisiti. Come fare i biscotti di San Valentino Nonostante l’aspetto particolarmente elaborato, i biscotti si preparano piuttosto facilmente. Occorrono farina, burro, uova, [...]

Spreco alimentare, le 5 regole per conservare la carne

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Mai interrompere la catena del freddo, e una volta a casa, occhio alle temperature del frigo e del freezer. Sono alcune delle 5 regole d’oro anti-spreco per aiutare i consumatori a conservare la carne in maniera corretta. In occasione della giornata mondiale contro lo spreco alimentare, arrivano le linee guida di Carni Sostenibili, il progetto che riunisce le principali associazioni di categoria (Assocarni, Assica e Unaitalia) per informare in modo chiaro e [...]

Nescafé Dolce Gusto, cialde di caffè cappuccino aderenti (50 cialde) senza cialde di latte. Il pacchetto Batch2104

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contiene solo 50 cialde di caffè Dolce Gusto Cappuccino. Questa borsa non ha baccelli di latte. Ottimo per le persone a cui piace il caffè nero. Puoi anche aggiungere il tuo latte. Venduto liberamente .50 x caffè per cappuccino con la pelle dolce, solo caffè, senza cialde di latte vaccino. , annerire o aggiungere il proprio latte o crema. 50 tazze di cappuccino Prezzo: EUR 14,85 Cialdè Nescafè Dolce Gusto – Appmobile Facile

FOTO: Chiacchiere

Brezel

Brezel

Ferratella

Ferratella

Biscotto_amaretto

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Chiacchiere

Chiacchiere

Crêpe aperta con marmellata

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Treccine

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Alcune tipologie di Brezel

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Spreco alimentare vale 15 miliardi l'80% avviene in casa

Spreco alimentare vale 15 miliardi l'80% avviene in casa

ROMA – Supera i 15 miliardi l’anno lo spreco alimentare in Italia, lo 0,88% del Pil di cui quasi l’80% avviene dentro le mura domestiche. Pane e verdure fresche sono fra gli alimenti più spesso buttati, ma a pesare sulla pattumiera sono bevande analcoliche, legumi, frutta fresca e pasta senza nemmeno essere stati consumati. Nelle fasi di produzione e distribuzione, invece, si spreca cibo per poco più di 3 miliardi, il 21,1% del totale. Sono i dati diffusi [...]

Frittelle di carnevale

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Le frittelle di carnevale rappresentano quel pizzico di dolcezza capace di rendere ancora più gustosa la festa in maschera più amata dai grandi e dai piccini. Non sono difficili da preparare e soprattutto sono buone, sfiziose, vivaci e saporite. Come fare le frittelle di carnevale In questo particolare periodo dell’anno, quello appunto in cui cade il carnevale, i dolci fritti vanno per la maggiore e le frittelle sono davvero squisite, nonché molto amate dai [...]

Biscotti alla carota

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I biscotti alla carota si preparano in maniera davvero semplice amalgamando tutti gli ingredienti per farli raffreddare in frigorifero per due ore, ricavando poi dei biscotti che cuoceremo in forno. Ecco tutti i passaggi per i biscotti alla carota.

Il teatro Eliseo apre il sipario sullo spreco alimentare

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ROMA – Parterre di star per ‘Dispensa stellata’, l’evento organizzato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP con il contributo del Mipaaft, dedicato al riutilizzo creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste, in vista della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, che si celebrerà il 5 febbraio 2019. L’appuntamento è il 31 gennaio al Ristorante Cucina Eliseo di Roma, a partire dalle 16.00, dove andrà in scena uno showcooking, [...]

Video ricetta: frullato con panino di ricotta e noci

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Ingredienti e procedimento per un perfetto frullato con panino di ricotta e noci. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "riposo".

Video ricetta: tortino caldo al cioccolato

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Ingredienti e procedimento per un perfetto tortino caldo al cioccolato. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sull’”allegria".

Torta veloce al cioccolato e nocciole

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Torta veloce al cioccolato e nocciole Oggi vi propongo una torta semplicissima e veloce da realizzare!! Buonissima! INGREDIENTI Per la base: 3 uova 120 g di burro 150 ml di latte 220 g di zucchero 200 g di farina 00 50 g di cacao 1 bustina di lievito per dolci Per la mousse: 350 g di cioccolato fondente 450 ml di panna fresca 1 bacca di vaniglia 3 g di gelatina in fogli 250 ml di latte fresco nocciole tostate PROCEDIMENTO Per prima cosa fate sciogliere il [...]

Crepes in bottiglia

Crepes in bottiglia

Le crepes sono buonissime e se ne possono fare di tutti i tipi, da quelle dolci alle varianti salate. Sai che esiste un metodo pratico e veloce per portarle in tavola in pochissimi minuti? Proprio così: con le crepes in bottiglia tutti gli ingredienti si amalgamano perfettamente e in breve tempo, dando vita a una pastella fluida e ideale per delle crepes magnifiche e gustose. Come fare le crepes in bottiglia Preparare le crepes in bottiglia è estremamente [...]

Confcommercio Vieste - NUOVO CORSO ABILITANTE PER LA SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI (EX R.E.C.)

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Biscotti morbidi ripieni

Biscotti morbidi ripieni

Biscotti morbidi ripieni INGREDIENTI 400 g di farina per dolci autolievitante 180 g di zucchero 2 interi di uova 1 buccia di limone in scorza 180 g di burro qb cucchiai di marmellata   Lavorare la farina con il burro e lo zucchero aggiungere le uova la scorza del limone. Lavorare come una frolla formare una palla e mettere in frigo a riposare per 2 ore stendere su carta forno e spalmare di marmellata arrotolare come uno strudel infornare a 180 ° per 12 [...]

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