Anatroccolo

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Christina (given name)
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Anatra

La scheda: Anatra

Anatra (o anitra, dal latino anas) è il nome comune di un importante numero di uccelli anseriformi, generalmente migratori, appartenenti alla famiglia degli Anatidi.
Si tratta di una definizione priva di valore sistematico, in quanto raggruppa specie appartenenti a svariati generi e sottofamiglie diverse, in linea generale il termine "anatra" si applica alle specie di Anseriformi di dimensioni inferiori e con spiccato dimorfismo sessuale, in contrapposizione ad oca, che definisce al contrario specie di grande mole e prive di dimorfismo.


L'ANATRA PUO' INGANNARCI

Detti, massime, proverbi. Pillole di saggezza miste ad umorismo. O – almeno – così amerebbero descriversi. E invece bisogna guardarsene, distinguendo quelli che dicono realmente qualcosa, e quelli che non dicono niente e rinviano a qualcosa. Meglio essere chiari. Avverto comunque che tutte le citazioni sono “a memoria” e potrebbero essere imperfette Nella categoria dei detti che realmente dicono qualcosa si situano parecchie delle massime di La [...]

Ragù di anatra

Ragù di anatra

Uno dei ragù più raffinati è sicuramente il ragù di anatra. Non si tratta di una ricetta complicata, ma richiede molto tempo di preparazione e cottura. Il sapore però saprà ripagare degli sforzi fatti, perché si tratta di un ragù veramente squisito. Come fare il ragù d’anatra Ci vogliono complessivamente cinque ore per portare in tavola il raffinatissimo ragù d’anatra. Nella preparazione, oltre all’anatra e agli odori, vanno utilizzate [...]

Terrina tiepida d‘anatra con fiori di sambuco e bacche

Terrina tiepida d‘anatra con fiori di sambuco e bacche

Sembra uno scioglilingua, ma in realtà nasconde un piatto di gran classe e di gusto raffinato: terrina tiepida d‘anatra con fiori di sambuco e bacche, tarassaco, emulsione al prezzemolo e kumquat marinati. Lo firma Martin Lercher, chef del Romantik Hotel di Cappella di Colfosco, in provincia di Bolzano, ed è pubblicato su Buono e Sano. Un piatto che prevede l’utilizzo di anatra spellata, sambuco, pianta dalle proprietà curativa e disintossicanti, e [...]

Coscia d'anatra ripiena al radicchio

Coscia d'anatra ripiena al radicchio

Tutta la tradizione di Castelfranco in un secondo piatto raffinato e gustoso.

Il brutto anatroccolo

Nei miei scorsi articoli ho parlato molto di "volare" ma sono ben consapevole come sia difficile farlo  soprattutto quando siamo chiusi in prigioni interiori di cui non siamo consapevoli. Ieri parlavo con una mia amica che lamentava di prendere dei fischi ogni qualvolta entra in scena. Il suo problema a me era evidente. A lei no. Conoscete la favola del brutto anatroccolo. Era deriso da tutti gli altri anatroccoli per la sua brutta diversità ma sappiamo come [...]

Kylie Jenner compie 21 anni: da brutto anatroccolo a cigno (grazie ai ritocchini)

Kylie Jenner compie 21 anni: da brutto anatroccolo a cigno (grazie ai ritocchini)

Da brutti anatroccoli a cigni: l'adolescenza difficile delle super top model

Da brutti anatroccoli a cigni: l'adolescenza difficile delle super top model

Oggi icone di stile e bellezza, ieri "brutti anatroccoli". Storie ai "confini della realtà", eppure verissime. A parlarne sono direttamente le donne più belle e desiderate al mondo, protagoniste di vicende impensabili che hanno caratterizzato la loro adolescenza: tra problemi di cuore, amori non corrisposti e prese in giro dei compagni di classe, hanno vissuto non pochi momenti difficili... Prendete ad esempio la top model più pagata al mondo, Gisele [...]

Bigoli con ragù d'anatra

Bigoli con ragù d'anatra

Una ricetta invitante condita con un ragù bianco insaporito con noce moscata.

Incredibile sui green: anatre a caccia dell'alligatore

Incredibile sui green: anatre a caccia dell'alligatore

Il mondo al contrario? Così pare, almeno stando a quanto hanno assistito alcuni golfisti sui green dell'Honda Classic in Florida vedendo alcune anatre 'dare la caccia' ad un alligatore. Il video è stato realizzato da Ryan Witkowski, uno dei giocatori impegnati nel torneo. La spiegazione del comportamento aggressivo dei volatili è spiegabile con la presenza di alcuni loro piccoli nelle vicinanze. Meno comprensibile l'atteggiamento del rettile: che avesse già [...]

Amanda Lear - Brutto anatroccolo

Amanda Lear - Brutto anatroccolo

"Ero talmente magra che i trovavo brutta. La parte migliore del mio corpo? Le mani"

FOTO: Anatra

Moretta (Aythya fuligula)

Moretta (Aythya fuligula)

Moretta (Aythya fuligula)

Moretta (Aythya fuligula)

Da brutto anatroccolo a modello richiestissimo

Da brutto anatroccolo a modello richiestissimo

Un ragazzo qualunque e fuori forma...poi la svolta.

Petto d'anatra con melagrana

Petto d'anatra con melagrana

Il petto d'anatra con melagrana è un piatto dai forti contrasti che promette un sapori fuori dal comune

Petto d'anatra con melagrana

Petto d'anatra con melagrana

LEGGI LA RICETTA TESTUALE Il petto d'anatra con melagrana è un piatto dai forti contrasti che promette un sapori fuori dal comune. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Anatra ripiena

Anatra ripiena

L'anatra ripiena si cucina tagliando il volatile in quattro parti a cui andremo ad aggiungere un ripieno composto dalla carne.

Calcio: Anatra

Ingrediente in: Rillettes.

Ingrediente in: Cassoulet.

Anatra ripiena

Anatra ripiena

LEGGI LA RICETTA TESTUALE L'anatra ripiena si cucina tagliando il volatile in quattro parti a cui andremo ad aggiungere un ripieno composto dalla carne. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Nicoletta Mantovani, da timida butto anatroccolo a elegante donna di successo

Petto d'anatra con melagrana

Petto d'anatra con melagrana

Il petto d'anatra con melagrana è un piatto dai forti contrasti che promette un sapori fuori dal comune. Ecco tutta la ricetta.

Il Gusto del Brasile: anatra alla tucupi

Il Gusto del Brasile: anatra alla tucupi

Una ricercata ricetta a base di carne e riso con ingredienti originali, da scovare nei mercati dedicati.

Mamma anatra e piccoli in piscina: parte il salvataggio #vitebestiali

Mamma anatra e piccoli in piscina: parte il salvataggio #vitebestiali

Sorpresa in una piscina inglese, dove i nuotatori si sono trovati in vasca un'anatra con i suoi piccoli. L'animale s'era perso ed è immediatamente scattata l'operazione di salvataggio per riportare lei e gli anatroccoli nel loro habitat naturale.

Il brutto anatroccolo

Il brutto anatroccolo

Barbara si sente poco femminile e vorrebbe avere un aspetto più curato ma il suo caso è molto discusso…

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