Arachis hypogaea

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Cucina israeliana

La scheda: Cucina israeliana

La cucina israeliana (המטבח הישראלי) è costituita sia da piatti locali tipici del medio oriente (soprattutto dal Libano), che da piatti portati dagli ebrei emigrati in Israele da tutto il mondo. Alcuni elementi della cucina libanese come Falafel e Hummus sono diventati sinonimi di cucina israeliana.
Uno dei pochi cibi che è considerato unico e specificatamente israeliano è il Ptitim, spesso chiamato Cuscus israeliano.


338 MILIONI DI EURO E NON DI ...NOCCIOLINE...!

338 MILIONI DI EURO E NON DI ...NOCCIOLINE...!

338 MILIONI DI EURO E NON DI ...NOCCIOLINE...! E' questa la cifra che noi e l’unione europea ha pagato, in buona parte, per interrompere il flusso dei migranti verso le coste italiane e maltesi. Non c’è che dire, sono proprio degli “intelligentoni” e furboni quelli della commissione europea  e i nostri ex ministri dell’interno ed esteri dei precedenti governi. Una strategia davvero da elogiare, infatti fa ….acqua da tutte le parti, consto che nei [...]

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FOTO: Cucina israeliana

Tavola israeliana

Tavola israeliana

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Calcio: Cucina israeliana

Ingrediente in: Bombay mix.

Ingrediente in: Paçoca.

Ingrediente in: Vatapá.

Ingrediente in: Burro d'arachidi.

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Noci, noccioline e mandorle proteggono il cuore

Noci, noccioline e mandorle proteggono il cuore

Noci, noccioline, mandorle e frutta secca proteggono il cuore da disturbi cardiaci come la frillazione artiale, è un'alterazione del battito cardiaco. Lo evidenzia uno studio del Karolinska Institutet e dell'Università di Uppsala, in Svezia, pubblicato online su Heart. Secondo la ricerca un consumo regolare di frutta secca previene l'insufficienza cardiaca. Per la ricerca sono state prese in esame le risposte a un questionario sulla frequenza alimentare e [...]

Cupcakes al burro d'arachidi e gocce di cioccolato

Cupcakes al burro d'arachidi e gocce di cioccolato

Ciao!! qualche sera fa, aprendo il frigorifero ho trovato una confezione di burro d'arachidi aperta da quando ho preparato la cheesecake (a breve vi posterò anche questa tranquilli!) e ho scovato anche qualche albume che avevo avanzato da una precedente preparazione di crema pasticcera. Cosa posso fare in poco tempo e con questi ingredienti? Dei cupcake al burro d'arachidi e poi una glassa di meringa che li ricopra: l'accostamento tra salato dell'interno, le [...]

Arachide

Arachide

Le arachidi hanno un alto contenuto calorico 560 calorie ogni 100 gr. Non dimentichiamo che dalle arachidi si ottiene anche l'olio, che viene considerato come uno dei più pregiati tra gli oli di semi, utilizzato a crudo ma anche in cottura, ottimo in frittura grazie alla sua stabilità alle alte temperature. Se tenute in frigorifero le arachidi durano anche più di un anno. Le arachidi vengono tostate al forno a 260° C per 15/20 minuti e diventano le noccioline [...]

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