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Fusilli alla Germana - Ninni

Fusilli alla Germana - Ninni Ingredienti per tre persone Aglio olio peperoncino sale 2 pomodori maturi 1 zucchina 1 fetta di pesce spada 6 scampi 6 gamberoni Grappa a piacere Preparazione Tagliate i pomodori a dadini, in alternativa usate un barattolo di polpa pronta Tagliate la zucchina longitudinalmente in quattro parti e a fettine sottili Sgusciate le code degli scampi e dei gamberi Disossate il pesce spada tagliandolo in quattro spicchi In una padella [...]

CARLO SARACENI

CARLO SARACENI

  CARLO SARACENI Un Veneziano tra Roma e l’Europa 1579 – 1620   Venezia accoglie la mostra antologica su Carlo Saraceni ospitato nei mesi scorsi a Roma a Palazzo Venezia e ora in un’edizione rinnovata alle Gallerie dell’Accademia fino al 29 giugno. Uno sbarco, quello nella città lagunare, che suona un po’ come ritorno dell’artista seicentesco in terra patria dopo il lungo soggiorno nella città dei Papi. Il Saraceni è stato il primo e unico [...]

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