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Francesca Cipriani
In rilievo

Francesca Cipriani

Video ricetta: salmone su barbabietola e caprino

Video ricetta: salmone su barbabietola e caprino

Ingredienti e procedimento per un perfetto salmone su barbabietola e caprino. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "riposo".

Pronto e postato – Vellutata di barbabietole

Pronto e postato – Vellutata di barbabietole

Con il suo stile unico e informale Benedetta Parodi accende i fornelli della cucina di Pronto e Postato per preparare una personale variante della vellutata di barbabietole.

Pronto e postato – Torta di barbabietole

Pronto e postato – Torta di barbabietole

Benedetta Parodi prepara a #prontoepostato una torta viola a base di barbabietole: ecco la ricetta per replicarla a casa.

Video ricetta: pasta alla barbabietola

Video ricetta: pasta alla barbabietola

Ingredienti e procedimento per una perfetta pasta alla barbabietola. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sulla “concentrazione”.

Shot di verdura e chaser di frutta: barbabietole e cavolo

Shot di verdura e chaser di frutta: barbabietole e cavolo

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Barbabietola rossa: sapete perché fa così bene?

Barbabietola rossa: sapete perché fa così bene?

Sui social network spopolano fotografie di preparazioni a base di barbabietola (o rapa rossa) capace di conferire un colore rosa intenso a qualunque piatto. Ci sono tanti buoni motivi per portare in tavola questo ortaggio, ecco quali. Amica di chi è a dieta La barbabietola ha poche calorie per cui è indicata nell’alimentazione di chi è attento alla linea o desidera perdere peso. Il ridotto apporto calorico è dovuto al fatto che è composta per circa il [...]

Come cucinare le barbabietole fresche

Come cucinare le barbabietole fresche

Ecco come possiamo preparare facilmente le nostre barbabietole fresche. Come prima cosa, regola che vale per tutte le preparazioni, occorrerà rimuovere la radice e la parte superiore prima di poter fare qualsiasi lavorazione. Fatto questo siamo pronti. La maniera più veloce è sicuramente quella di procedere con una padella, facendole semplicemente bollire. Iniziate a sbucciarle, quindi tagliatele e inserite nella padella ricoprendole con dell’acqua e [...]

Torta con barbabietola e gorgonzola

Torta con barbabietola e gorgonzola

Originale e saporita questa versione di torta salata,

Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

Le barbabietole in agrodolce vengono preparate realizzando la salsa con la maizena, lo zucchero e l'aceto, quindi aggiungendovi il burro.

Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

LEGGI LA RICETTA TESTUALE Le barbabietole in agrodolce vengono preparate realizzando la salsa con la maizena, lo zucchero e l’aceto, quindi aggiungendovi il burro. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Torta alla barbabietola e cioccolato bianco

Torta alla barbabietola e cioccolato bianco

Colore naturale e sapore delizioso nella torta alla barbabietola e cioccolato bianco... Mi piace tantissimo fare i dolci con la barbabietola rossa, sia perché è ricca di nutrienti e sia perché conferisce alle torte un bellissimo colore rosa del tutto naturale. L’impasto contiene la barbabietola grattugiata e anche  la glassa contiene la barbabietola e il cioccolato bianco. Inoltre ho farcito la torta con la panna perché mi serviva per una festa. Però [...]

Risotto alla barbabietola

Risotto alla barbabietola

LEGGI LA RICETTA TESTUALE Il risotto alla barbabietola viene preparato frullando le barbabietole, le cipolle e versando il tutto in casseruola con del burro sciolto. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Risotto alla barbabietola

Risotto alla barbabietola

Il risotto alla barbabietola viene preparato frullando le barbabietole, le cipolle e versando il tutto in casseruola con del burro sciolto. Ecco i passaggi per la ricetta risotto alla barbabietola.

Torta di castagne e barbabietole

Torta di castagne e barbabietole

Una morbida torta di castagne e barbabietola per riscaldare l'autunno... .. non so se anche a voi l'arrivo dell'autunno mette allegria,  ma  una fetta di torta con una bevanda calda quando si rientra a casa per me rappresenta la felicità! E basta con il caldo e  sudore... Bene forse sto esagerando perché dire felicità è un poco esagerato, però a volte quando riusciamo a ritagliarci un momento tranquillo solo per noi e ci coccoliamo con un dolce fatto in [...]

Fettine con barbabietola

Fettine con barbabietola

Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo 4 Barbabietole 2 Bacche Anice 1 Bastoncino Cannella 2 Bacche Cardamomo Alcune Gocce Aceto Balsamico Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le bacche di anice, la cannella, le bacche di cardamomo schiacciate, 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine e un po' di sale. Dopo aver mescolato il tutto infornate a 200 gradi per circa 1/2 ora. Tagliate a [...]

Hamburger con insalatina di barbabietole

Hamburger con insalatina di barbabietole

Una ricetta nuova e sfiziosa che i bambini mangeranno con molto appetito.

Tartare di ricciola con barbabietola e salsa yogurt

Tartare di ricciola con barbabietola e salsa yogurt

Un piatto "benessere" dal sapore fresco e leggero!

Torta salata con patate e barbabietole

Torta salata con patate e barbabietole

Un'insolita torta salata dagli ingredienti curiosi! Perfetta sia come antipasto che come secondo. Strepitosa!

Barbabietole e pipì rossa

E' vero che se si mangiano le barbabietole, la pipì diventa rossa? "Si, questo perché le barbabietole contengono il pigmento antocianina che viene eliminato con le urine."

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Gusto verde: Ravioli crudisti di barbabietola

Gusto verde: Ravioli crudisti di barbabietola

Ricetta crudista di ravioli con farcitura di pistacchio, anacardi e timo

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