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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

Cucina tedesca

La scheda: Cucina tedesca

La cucina tedesca (in tedesco: deutsche Küche) è una cucina ricca in diversità. Al di là degli stereotipi che concernono il consumo della birra, del maiale, del cavolo e delle patate, la Germania possiede una cucina innovativa, dagli ingredienti multipli, spesso sposando lo zucchero al sale. Possiede inoltre una vasta gastronomia e cuochi rinomati.
Dal pesce e dai crostacei del Mare del nord e del Mar Baltico alla salsiccia bianca della Baviera, passando per la zuppa di cozze della Renania e le varie specialità d'arrosto, la Germania offre anche diversi tipi di pasta e di ravioli.
La grande autonomia di ogni regione tedesca ha permesso lo sviluppo di pratiche culinarie locali, arricchendosi a volte degli apporti dai paesi vicini. Così in Germania esiste un gran numero di piatti regionali che sono diventati emblematici del paese intero.


Sospesa per doping la maratoneta francese argento agli europei di Berlino

Sospesa per doping la maratoneta francese argento agli europei di Berlino

PARIGI (AP) - La medaglia d'argento della maratona europea di Berlino 2018 Clemence Calvin è stata provvisoriamente sospesa dall'agenzia anti-doping francese oggi mercoledì per presunto ostruzionismo durante  un test antidoping il mese scorso in Marocco. Calvin nega ogni illecito e afferma di essere stata brutalizzata dagli addetti al  test che fingevano di essere agenti di polizia nella città di Marrakech il 27 marzo. Calvin, dopo l'episodio, ha intentato [...]

May a Berlino e Parigi, negoziati last minute sul rinvio Brexit

May a Berlino e Parigi, negoziati last minute sul rinvio Brexit

Roma, 9 apr. (askanews) - Theresa May ha incontrato Angela Merkel a Berlino, tra i negoziati dell'ultimo minuto sulla Brexit e a quattro giorni dalla prevista uscita del Regno Unito dall'Unione Europea. Dopo Berlino, May volerà da Macron a Parigi. Obiettivo è persuadere i due leader a sostenere un nuovo rinvio della Brexit, fino al 30 giugno. La leader britannica sarà inoltre mercoledì al vertice straordinario Ue, quando gli Stati membri voteranno sulla [...]

Conclusi colloqui May-Merkel a Berlino

Conclusi colloqui May-Merkel a Berlino

(ANSA) – BERLINO, 9 APR – Concluso dopo circa un’ora e mezza, l’incontro fra premier britannica Theresa May e la cancelliera tedesca Angela Merkel. May ha appena lasciato la sede della cancelleria a Berlino. Nessuna dichiarazione alla stampa.

Brexit, la Merkel vede la May domani a Berlino

Brexit, la Merkel vede la May domani a Berlino

La cancelliera tedesca Angela Merkel ricevera’ domani a Berlino la premier britannica Theresa May. L’incontro fra le due leader e’ previsto per mezzogiorno. Lo ha riferito il portavoce di Angela Merkel, Steffen Seibert. “Il messaggio oggi all’Ue è che possono vedere che la premier Theresa May non sta lasciando nessuna strada intentata per risolvere la Brexit, che stiamo facendo assolutamente tutto quel che possiamo per far arrivare in porto l’accordo [...]

Brexit, May domani vola a Berlino e Parigi per colloqui con Merkel e Macron

Brexit, May domani vola a Berlino e Parigi per colloqui con Merkel e Macron

(Teleborsa) - Dopo il video appellocon cui, rivolgendosi al popolo britannico, Theresa May ha ribadito che l'alternativa è "uscire dall'Unione europea con un accordo o non lasciarla affatto", la premier britannica cerca ora di tamponare la situazione in Europa. Anche la scadenza del 12 aprile, ormai, si avvicina e, con le trattative sul fronte interno ancora in alto mare, a May serve più tempo. L'ultima carta per la leader dei Tory è la lettera inviata giorni [...]

Sifan Hassan vince, con il record  della corsa la BERLIN HALF MARATHON 2019

Sifan Hassan vince, con il record della corsa la BERLIN HALF MARATHON 2019

Gli organizzatori della Berlin Half Marathon  hanno registrato un numero record di 35.551 partecipanti provenienti da 116 nazioni per la mezza maratona più importante della Germania. L'ex etiope Sifan Hassan ha battuto il record dell'evento di 67:16, che apparteneva alla keniota Edith Masai stabilito nel 2006. Il tempo di 65:45 di Hassan è il quarto più veloce del mondo quest'anno. In condizioni meteorologiche ottime, ha corso per il record mondiale nella [...]

Sifan Hassan a caccia del record mondiale alla BERLIN HALF MARATHON di domenica- Live streaming

Sifan Hassan a caccia del record mondiale alla BERLIN HALF MARATHON di domenica- Live streaming

GENERALI BERLINER HALBMARATHON 2019 Con una partecipazione record di 35.551 corridori, la GENERALI BERLIN HALF MARATHON è la più grande gara del suo genere nel territorio tedesco. Aggiungendo altri eventi messi in scena parallelamente alla mezza maratona, la cifra totale di iscrizioni è 37.087. La gara inizierà alle 10.05 di domenica e promuoverà una nuova area di partenza e arrivo [...]

Obama a Berlino, accoglienza da rockstar

Obama a Berlino, accoglienza da rockstar

(ANSA) – BERLINO, 5 APR – Accoglienza da rockstar in Germania per l’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama, giunto ieri a Colonia e atteso nel pomeriggio di oggi a Berlino dove vedra’ anche la cancelliera tedesca Angela Merkel ma per un colloquio privato, mentre domani terra’ un incontro con circa 300 giovani europei nel formato di ‘town hall’, ovvero rispondendo a domande su temi sociali, dell’integrazione e della nutrizione. A Colonia il [...]

Migranti:Berlino, contributo accoglienza

Migranti:Berlino, contributo accoglienza

(ANSA) – BERLINO, 5 APR – “Come fatto in passato, la Germania è disposta a dare il suo contributo nell’accoglienza, anche nel caso delle 64 persone della nave Alan Kurdi”. Lo ha detto il portavoce del ministero dell’Interno tedesco rispondendo a domande in conferenza stampa sulla vicenda della nave della ong tedesca Sea Eye, e allo specifico richiamo italiano alla sicurezza nel Mediterraneo. Il portavoce ha tuttavia ribadito l’appello ad un impegno [...]

Berlino, in contatto con Roma su Sea Eye

Berlino, in contatto con Roma su Sea Eye

(ANSA) – BERLINO, 5 APR – “Siamo in contatto diretto con i partner italiani”. Lo ha confermato una portavoce del ministero degli Esteri tedesco rispondendo ad una domanda sulla nota verbale con cui ieri la Farnesina ha fatto appello alle responsabilità della Germania sulla vicenda della nave dell’ong Sea Eye con 64 migranti a bordo. La portavoce ha tuttavia chiarito che non avrebbe commentato sui contenuti dei contatti diplomatici in corso.

FOTO: Cucina tedesca

Repubblica_Federale_di_Germania

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Repubblica_Federale_tedesca

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Berliner_Republik

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Bundesrepublik_Deutschland

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Germania

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Repubblica_Federale_Tedesca

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Berlino, via cittadinanza ai jihadisti

Berlino, via cittadinanza ai jihadisti

(ANSA) – BERLINO, 3 APR – I cittadini tedeschi con doppio passaporto perderanno in futuro la cittadinanza tedesca se combatteranno con milizie del terrore all’estero, come l’Isis. La misura sarà applicata solo ai foreign fighter con doppia cittadinanza, ha specificato il portavoce di governo Steffen Seibert in conferenza stampa a Berlino. La proposta di legge è stata approvata stamattina in Consiglio dei ministri. “Questa misura non si applicherà ai [...]

Le migliori città della Gen Z: Berlino

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Ecco perché la capitale tedesca attira studenti da tutto il mondo.

Migliaia di giovani a Berlino con Greta Thunberg per il clima

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Roma, 29 mar. (askanews) - Oltre 20mila giovani tedeschi hanno saltato la scuola e sono scesi in piazza a Berlino unendosi a Greta Thunberg, la giovane attivista svedese che ha portato la sua protesta contro il cambiamento climatico a Berlino. Con striscioni e cartelli con slogan come "Fa caldo qui dentro" o "La nostra casa va a fuoco" e "Non sei mai troppo piccolo per fare la differenza", i ragazzi si sono radunati nel centro della città per lanciare il loro [...]

Merkel dona ad Assisi parte muro Berlino

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(ANSA) – ASSISI (PERUGIA), 29 MAR – Una porzione del muro di Berlino ad Assisi. E’ stata donata dalla cancelliera tedesca Angela Merkel ai frati del Sacro Convento. Si tratta di un “artefatto molto raro”, come viene scritto in una nota dalla sala stampa, “proveniente dalla seconda generazione del muro di Berlino, che nel 1965 circa fu costruito anche in molti parti della Ddr (Repubblica Democratica Tedesca)”. Il frammento arrivato ad Assisi è stato [...]

Clima: migliaia a Berlino con Greta

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(ANSA) – BERLINO, 29 MAR – Migliaia di studenti manifestano a Berlino contro i cambiamenti climatici, in un venerdì di protesta ispirato dalla svedese Greta Thunberg, che guiderà il corteo principale nella capitale tedesca. La 16enne ha incontrato gli scienziati del Potsdam Institute for Climate Impact Research.

Equal Pay Day: biglietti scontati per le donne in metro a Berlino

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Roma, 18 mar. (askanews) - Secondo il motto "Vale la pena essere donna", la metropolitana di Berlino ha lanciato "L'Equal Pay Day", un biglietto per sole donne a una tariffa ridotta, un modo originale, e che forse farà discutere, per tornare a parlare delle differenze salariali ancora esistenti tra uomo e donna in Germania, come in altri paesi europei. L'iniziativa "Frauenticket" vale solo il lunedì ed è accompagnata dallo slogan "Mind the Pay Gap", ricordati [...]

Berlino, lunedì metro ridotta per donne

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(ANSA) – BERLINO, 15 MAR – “Mind the Pay Gap”: si chiama così la campagna dell’azienda dei trasporti pubblici berlinesi che il 18 marzo prossimo ridurrà per un giorno il costo del biglietto per le donne, per informare sulla disparità salariale tra i generi. La campagna dell’azienda berlinese fa eco al noto “mind the gap” che si ascolta nella metropolitana londinese, per richiamare l’attenzione sulla distanza del treno dalla banchina. La [...]

Le isole di Sicilia spopolano a Berlino: in cantiere un catalogo 2020

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Le isole di Sicilia si riconfermano a Berlino meta di grande interesse sia per il mercato tedesco che per quello internazionale. Nel corso della cinque giorni di partecipazione alla ITB, con uno stand di 20 metri quadri brandizzato ad hoc, sono stati incontrati diversi operatori del mercato tedesco ma anche molti visitatori partecipanti alla più importante fiera turistica del mondo. La partecipazione all’ITB – che segue, di un paio di settimane, quella alla [...]

Centinaio e Palmucci inaugurano stand Enit a Itb di Berlino

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  Il ministro del Turismo Gian Marco Centinaio ha inaugurato stamattina il padiglione italiano insieme all’Ambasciatore d’Italia a Berlino Luigi Mattiolo e al presidente Enit Giorgio Palmucci. L’Itb vanta oltre 180mila visitatori e 10mila espositori da 180 paesi. “Quest’anno battiamo ogni record con un padiglione da 1500 metri quadri” ha detto l’ambasciatore Mattiolo. “La Germania per noi rimane un paese di riferimento enorme” ha proseguito [...]

Venezuela, Berlino richiama ambasciatore

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