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Cha no yu

La scheda: Cha no yu

Il cha no yu (???, "acqua calda per il tè"), conosciuto in Occidente anche come cerimonia del tè, è un rito sociale e spirituale praticato in Giappone, indicato anche come chad? o sad?, (??, "via del tè").
È una delle arti tradizionali zen più note. Codificata in maniera definitiva alla fine del XVI secolo dal monaco buddhista zen Sen no Riky? (???, 1522-1591), maestro del tè di Oda Nobunaga (????, 1534-1582) e successivamente di Toyotomi Hideyoshi (????, 1536-1598). Il cha no yu di Sen no Riky? riprende la tradizione fondata dai monaci zen Murata Juk? (????, 1423-1502) e Takeno J?? (????, 1502-1555). La cerimonia si basa sulla concezione del wabi-cha (??). Questa cerimonia e pratica spirituale può essere svolta secondo stili diversi e in forme diverse. A seconda delle stagioni cambia la collocazione del bollitore (? kama): in autunno e inverno è posto in una buca di forma quadrata (?, ro, fornace), ricavata in uno dei tatami (?) che formano il pavimento. In primavera ed estate in un braciere (furo, ??) appoggiato sul tatami. La forma più complessa e lunga (??, chaji) consiste in un pasto in stile kaiseki (??), nel servizio di tè denso (??, koicha) e in quello di tè leggero (??, usucha). In tutti i casi si usa, in varie quantità, il matcha (??), tè verde polverizzato, che viene mescolato all'acqua calda con l'apposito frullino di bambù (??, chasen). Quindi la bevanda che ne risulta non è un'infusione, bensì una sospensione: questo significa che la polvere di tè viene consumata insieme all'acqua. Per questo motivo e per il fatto che il matcha viene prodotto utilizzando germogli terminali della pianta, la bevanda ha un effetto notevolmente eccitante. Infatti veniva e viene ancora utilizzata dai monaci zen per rimanere svegli durante le pratiche meditative (zazen, ??). Il tè leggero usucha, a seguito dello sbattimento dell'acqua col frullino durante la preparazione, si ricopre di una sottile schiuma di una tonalità particolarmente piacevole e che si intona con i colori della tazza.



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Acquistare Sacca zaino ME CONTRO TE (Bianco) Prezzo

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QUANTO VALE PER TE LA PAROLA DI DIO?COMANDAMENTO DI GESÙ :VOGLIO MISERICORDIA, E NON SACRIFICIO.Matteo 9:13 Or andate e imparate che cosa significhi: Voglio misericordia, e non sacrificio; poiché io non son venuto a chiamar de' giusti, ma dei peccatori.E' TUTTO NELLE MANI DI GESU'.GESU' CONOSCE COSA DEVE FARE.CHI NON HA PECCATO,SCAGLI LA PRIMA PIETRA.PERCHÉ GUARDI IL BRUSCOLO NELL'OCCHIO DEL TUO FRATELLO E NON SCORGI LA TRAVE NELL'OCCHIO TUO?!Beati i [...]

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FOTO: Cha no yu

Colini

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Una tazza di tè Earl Grey: una varietà di tè nero aromatizzata al bergamotto.

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Mate in una tradizionale zucca a fiasco.

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Cerimonia del tè, secondo lo stile ryaku-bon (??), che fu ideato da Tetch? S?shitsu (????, il cui nome monastico era Enn?sai, ???, 1872-1924), XIII iemoto (??) del lignaggio Urasenke (???), e consiste in una forma semplificata della cerimonia in cui l'ospite è nella classica posizione inginocchiata, denominata seiza (??)

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UN CAFFÈDU' HAFFÈTRE CCAFFÈ O vallo a spiegare ;)  (Non è vero che aspiriamo sempre  la C :P) 

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Venerdì 05/07 | ROCK CITY Just For One Night | Charity Party x 1 Caffè Onlus ingresso gratuito, consumazione facoltativa, esclusivamente entrando in: www.cityaround.it e poi seguire le istruzioni ULTIMI TAVOLI! "i ricavi, dedotti i costi vivi della serata verrano devoluti in favore di 1 Caffè Onlus, realtà solidale Torinese fondata dall'attore Luca Argentero ed un gruppo di 4 amici. 1 Caffè Onlus e' un'organizzazione senza scopo di lucro e persegue [...]

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CHEESECAKE AL TIRAMISÙ

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Crema fredda al caffè

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Caffè ristretto macchiato

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