Boulghoul

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Guendalina Tavassi
In rilievo

Guendalina Tavassi

Bulgur

La scheda: Bulgur

Il bulgur, in italiano "grano spezzato", è un alimento costituito da grano duro integrale germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti al vapore e fatti essiccare, poi vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti. È molto diffuso in Turchia, in Tunisia e anche in altri paesi del Medio Oriente e il suo nome deriva dal turco bulgur, che significa "orzo bollito".


Bulgur freddo con branzino pomodorini zucchine

Bulgur freddo con branzino pomodorini zucchine

Bulgur freddo con branzino pomodorini e zucchine Ingredienti 1 #branzino #vinobianco una manciata #pomodorini 1 o 2 piccole #zucchine #baccherosse #cumino #curcuma 200 gr di #bulgur @vivibioshop   Preparazione Mettete in teglia il branzino con uno spicchio di aglio , prezzemolo e una spruzzata di vino bianco, regolate con sale e pepe cuocete in forno (caldo a 180°) fino a che non sarà pronto (provate a togliere la pelle con una forchetta quando la pelle [...]

Bulgur freddo con sgombro e pomodorini

Bulgur freddo con sgombro e pomodorini

Bulgur freddo con sgombro e pomodorini Ingredienti 1 #sgombro #vinobianco Una manciata #pomodorini 200 gr di #bulgur @vivibioshop Preparazione Mettete in teglia lo sgombro con uno spicchio di aglio , prezzemolo e una spruzzata di vino bianco, regolate con sale e pepe cuocete in forno (caldo a 180°) fino a che non sarà pronto (provate a togliere la pelle con una forchetta quando la pelle si stacca e pronto) , sfilettatelo Lessate il Bulgur come è vs [...]

Bulghur con peperonata Alexia

Bulghur con peperonata Alexia Ingredienti 300 gr di bulgur zafferano sale grosso peperoni verdi e rossi 3 zucchine 3 cipolla rossa brodo vegetale curcuma peperoncino paprika forte Preparazione Cucinare il bulghur nel brodo e aggiungere zafferano quasi alla fine. Pulite i peperoni e le zucchine e la cipolla fatela soffriggere con un cucchiaio di olio e vino bianco ,aggiungete le verdure e le spezie in abbondanza scolare il bulgur e a piacere mettete come sotto [...]

Che differenza c'è tra il couscous e il bulghur?

Sapete dirmi qual è la differenza c'è fra questi due piatti? E' la semola usata che è diversa o sono gli ingredienti? "Ciao!!!! Il cuscus o cuscussù (o, con grafia francese couscous) è un alimento tipico del Nordafrica, costituito da granelli di semola cotti a vapore (del diametro di un millimetro dopo la cottura). Il nome nordafricano di questo piatto è seksu in berbera e kuskusu in arabo magrebino.Per approfondimenti clicca qui. Invece: Il bulgur [...]

Rispondi

Conoscete qualche ricetta veloce per il bulgur?

Mi spiace sperimentare qualche piatto diverso, ma ho poco tempo... avete suggerimenti per preparare il bulgur? "Ti invio la ricette del burgur con verdure. 200 gr di bulgur500 ml di brodo vegetale1 carota1 zucchina1 patata1 scolognoolio extravergine d'olivaoriganosale Preparazione Ricetta vegana veloce con il bulgur e con le verdure singole che girano sempre in cucina.Lavate e tagliate le verdure a dadini piccoli, tritate lo scalogno.Fate tostare il burgur per [...]

Rispondi

bulgur

Che cosè il bulgur? "La semola che serve per fare il cous cous."

Rispondi

Farro, cous cous e bulgur, come prepararli?

Farro, cous cous e bulgur, come prepararli?

Qualcuno mi suggerisce come preparare un bel piatto freddo tipo insalata? "Ciao, ecco la mia ricetta preferita con questo strano tipo di grano 150 g di bulgur medio 300 g di acqua 20 g di burro 125 ml di olio di oliva 125 ml di succo di limone 2 cipolloti freschi tritari 600 g di ceci cotti e scolati 200 g di pinoli tostati 1 mazzo di foglie di prezzemolo tritate 1 mazzetto di foglie di menta tritate Sciacquare il bulgur e scolarlo bene.In una padella capiente [...]

Rispondi

VIVA LE CALDARROSTE

  In queste belle giornate d'autunno alla nostra famiglia piace gustare caldarroste fumanti. Spesso le ho preparate con l'apposita padella forata. In tutta la casa si spandeva un profumo invitante...ma il fornello su cui si cuocevano era inguardabile: bucce spelacchiate e bruciate uscivano da tutte le parti, nonostante il coperchio, per cui ho optato per un altro modo che utilizzava mia suocera: vale a dire cuocerle al forno!Preriscaldo il forno a 200°; nel [...]

Salvate la pizza dalla dissacrazione

Salvate la pizza dalla dissacrazione

La pizza è sicuramente il piatto italiano più famoso nel mondo ma spesso è soggetta a trasfigurazioni quantomeno discutibili. Non bastavano infatti la pizza con l'ananas, la pizza con le fragole, la pizza con i maccheroni o la pizza con le cime di rape. Adesso, tra le riproduzioni della più conosciuta e rinomata pietanza napoletana, ci mancava pure la pizza con tonno e banane. No, non è una bufala. Questa pizza esiste per davvero. Lo ha scoperto un ragazzo [...]

La Zucca: proprietà, benefici e controindicazioni

La Zucca: proprietà, benefici e controindicazioni

Simbolo di Halloween e protagonista delle tavole d’autunno, la zucca è un frutto della famiglia delle Cucurbitaceae, alla quale appartengono anche zucchine, cetrioli, cocomeri e meloni. Come per i pomodori e le patate, anche la zucca non è un frutto originario del Vecchio Continente: fu infatti importata dalle Americhe tra il XVI e il XVII secolo circa, ottenendo una buona diffusione nei paesi mediterranei e balcanici. Il suo diffuso uso culinario e [...]

Chiara Ferragni a Roma, mangia gli spaghetti e il dettaglio non passa inosservato: «La carbonara come la pizza?»

Chiara Ferragni a Roma, mangia gli spaghetti e il dettaglio non passa inosservato: «La carbonara come la pizza?»

Chiara Ferragni arriva a Roma e con lei porta dietro un mare di polemiche. La bella influencer si è concessa un pranzo in un ristorante del centro della Capitale ma è stata ricoperta di polemiche. Chiara è sicuramente abituata alle critiche e purtroppo anche agli haters, ma questa volta i followers hanno notato un dettaglio che è impossibile non notare. La Ferragni, infatti, si è lasciata immortalare mentre gusta un piatto di spaghetti. L'imprenditrice [...]

Corsi e riunioni

Questa mattina ho partecipato alla prima lezione di un corso di excel (che dovrebbe essere base). Sicuramente interessante programma e di utilità per chi ne fa uso o ne deve fare uso. Per quanto riguarda me, che ne faccio un utilizzo molto semplificato e praticamente non di dati e colcolo è stato alquanto difficoltoso capire le formule e le funzioni ecc. E sono solo alla prima lezione figuriamoci le prossime!!! Dopo la mazzata del corso al mattino, riunione [...]

Un gelato al pisello, grazie!

Un gelato al pisello, grazie!

Con quelle facce lì potete accontentarvi solo dei gelati.

FOTO: Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Bulgur

Celiachia, in Italia casi raddoppiati in vent’anni - Sono 12 mila anni la dieta mediterranea è basata sul frumento, ma ecco di colpo l’emergenza “intolleranza al glutine” …Le cause? Bisognerebbe chiederle alla Monsanto!

Celiachia, in Italia casi raddoppiati in vent’anni - Sono 12 mila anni la dieta mediterranea è basata sul frumento, ma ecco di colpo l’emergenza “intolleranza al glutine” …Le cause? Bisognerebbe chiederle alla Monsanto!

      .   seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping   .   Celiachia, in Italia casi raddoppiati in vent’anni - Sono 12 mila anni la dieta mediterranea è basata sul frumento, ma ecco di colpo l’emergenza “intolleranza al glutine” …Le cause? Bisognerebbe chiederle alla Monsanto! In vent’anni la celiachia è raddoppiata in Italia. La stima secondo cui ne soffrirebbe l’1% della popolazione, circa 600mila persone, arriva da un nuovo studio [...]

Tortellini Panna e Prosciutto

Tortellini Panna e Prosciutto

INGREDIENTI; tortellini  100 ml panna da cucina 100 gr prosciutto cotto 20 gr burro 30 gr  parmigiano olio evo pepe sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Tagliare il prosciutto cotto in tante listerelle. Una volta tagliate le fette mettetele da parte. In una padella antiaderente fate sciogliere il burro a fuoco basso e una volta sciolto aggiungete il prosciutto e lasciatelo soffriggere per 5 min circa, senza farlo diventare [...]

Linguine con crema di Zucchine e Pancetta

Linguine con crema di Zucchine e Pancetta

INGREDIENTI: Linguine 500 gr zucchine 100 gr pancetta 1 cipolla olio evo sale fino e grosso iodato pepe olio di girasole PREPARAZIONE; Pulite le zucchine, (tenetene 2 da parte intere), e tagliate il resto a tocchetti. Versate un poco d'olio in una padella antiaderente, fate rosolare leggermente la cipolla affettata sottile e unite le zucchine a pezzetti. Regolate di sale e di pepe e fate cuocere per circa 10 minuti. Adesso frullate le [...]

TORTINO DI PATATE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

TORTINO DI PATATE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Il tortino di patate, è un secondo piatto veloce da preparare. Molto saporito e cremoso, grazie all'aggiunta di besciamella. Ottimo per una cena in famiglia o con gli amici. E' pronto in meno di un'ora. Vediamo cosa ci occorre INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 8 Patate medie 200 gr. Prosciutto cotto 100 gr Parmigiano grattugiato 8 Fette di Scamorzone affumicato 700 ml Besciamella PER LA SALSA BESCIAMELLA clicca sul [...]

TROFIE RICOTTA NOCI E SPECK

TROFIE RICOTTA NOCI E SPECK

La pasta con lo speck, la ricotta e le noci, è sempre un ottimo primo piatto. Molto veloce da preparare. La ricotta rende questo piatto cremoso e fresco ma, si può sostituire con la panna o con il latte. A me, piace molto anche con la panna. La ricotta, la utilizzo soprattutto, quando non ho il tempo di preparare il secondo. Con la ricotta è sicuramente più nutriente e diventa un piatto unico. Una furbata, diciamo.... :) INGREDIENTI: 400 gr Trofie 250 gr [...]

Calcio: Bulgur

Ingrediente in: Kısır.

Ingrediente in: Mejadra.

Ingrediente in: Tabbouleh.

La mitica pizzetta sfoglia cagliaritana, inimitabile: come prepararla in casa

La mitica pizzetta sfoglia cagliaritana, inimitabile: come prepararla in casa

La pizzetta sarda Le pizzette sfoglia sono una delle pietanze più diffuse a Cagliari e fra le più apprezzate anche dai numerosi turisti che visitano ogni anno la città. A differenza delle classiche pizzette da rosticceria, si differenziano per l’uso di una soffice pasta sfoglia al posto della normale pasta per pizza e per il caratteristico aspetto a forma di sandwich rotondo. Una ricetta prelibata, facile da preparare e che non necessita di tempi lunghi per [...]

TORTA COCCO E NUTELLA

TORTA COCCO E NUTELLA

La torta Nutella e cocco, è fatta con un delizioso pan di spagna al cacao, farcito da Nutella e crema di latte al cocco. Un mix fantastico che al palato, si presenta delicato e fresco. Da provare assolutamente! INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 5 Uova a temperatura ambiente 180 gr Zucchero semolato 165 gr Farina 00 20 gr Cacao Amaro PER LA FARCIA: 500 ml Latte intero o parzialmente scremato 120 gr Cocco Grattugiato 3 Fogli di Gelatina 1 Barattolo di [...]

La parola giusta, una scacchiera, un chicco di riso...

La parola giusta, una scacchiera, un chicco di riso...

  Qui da noi, in Piemonte, quando capita qualcosa di imprevisto,inimmaginabile, usiamo spesso il modo di dire dialettale" che cumbinatsiun". Che combinazione di fatti, di parole, di cose, di pensieri, di persone ha generato questa cosa- In fondo la vita stessa è una combinazione, il mondo, che ci circonda è una combinazione diversa di pochi, o tanti elementi, che si sono  combinati per quello. Tutto parte da un qualcosa di piccolo, che tuttavia  può [...]

Fettuccine con Pancetta affumicata

Fettuccine con Pancetta affumicata

INGREDIENTI; fettuccine 120 gr. pancetta affumicata 250 gr. pomodori pelati panna peperoncino olio evo sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Tagliare a pezzetti la pancetta. Versate un poco d'olio in una padella antiaderente, soffriggete leggermente la pancetta unite il peperoncino. Quando la pancetta sarà dorata aggiungete i pomodori pelati e schiacciateli aiutandovi con una forchetta, regolate di sale. Fate cuocere il condimento per circa mezz'ora, a [...]

INVOLTINI DI VITELLO CON PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

INVOLTINI DI VITELLO CON PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

Ecco un secondo di carne gustoso e veloce. Ci vogliono davvero pochi minuti per preparare gli involtini di vitello con scamorza e prosciutto cotto, dal cuore filante. Davvero niente di più semplice. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 8 Fettine di vitello 8 Fette di Prosciutto cotto 8 Fette di Scamorza affumicata 2 Uova 3 Cucchiai olio Extravergine di Oliva 200 gr Pangrattato Sale q.b. Olio di semi q.b. PREPARAZIONE: Prendiamo due piatti fondi. In uno rompiamo [...]

Arancini con la salsiccia

Arancini con la salsiccia

Arancini con la salsiccia Arancini con la salsiccia Ingredienti 80 g Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato 1 hg Parmigiano qb Pepe 7 hg Riso In Busta qb Sale 1 hg Salsiccia Di Suino Fresca 2 n Tuorlo 3 n Uova Preparazione Prepara gli ingredienti. Riunisci in una ciotola i tuorli sbattuti con la forchetta, il parmigiano reggiano, 1      pizzico di [...]

Piccola Marionetta In Cono Rosso

Acquisto Piccola marionetta in cono rosso scarso prezzo - Cerchi sul web per offerte è anche una strategia davvero buona . Uno dei più grande cose che ha saltato da Rete , per me , potrebbe essere l'emergere di contrasto acquisto siti web. Quando la maggior parte delle donne , e alcuni uomini , inizia cercando di trovare economico gioco Piccola marionetta in cono rosso in vendita on line , che cosa sono sono veramente cercando di trovare is [...]

Qual è la differenza tra il grano e le zizzanie?

Qual è la differenza tra il grano e le zizzanie?

Parole di Dio attinenti: Come ho detto, Satana ha mandato coloro che Mi rendono servizio a interrompere la Mia gestione. Questi servitori sono zizzania, ma il grano non allude ai figli primogeniti, bensì a tutti i figli e al popolo che non sono figli primogeniti. “Il grano sarà sempre grano, la zizzania sarà sempre zizzania”; ciò significa che la natura di coloro che sono di Satana non può mai cambiare. Così, in breve, restano come Satana. Il grano si [...]

LA STORIA DEL TRONCHETTO

LA STORIA DEL TRONCHETTO

   LA STORIA DEL TRONCHETTO(tratto dal sito TESTI E STORIE DI NATALEhttp://www.letturegiovani.it/semprenatale/testi_e_storie_di_natale.htm)- immagine creata da me -Ogni sera, quando il padre di Nellina rientrava dal bosco, scuoteva la neve dagli stivali e brontolava: "Oh, là là! Che caldo fa, qui! Sembra un forno! Guarda, Nellina, i vetri delle finestre sono tutti appannati! E poi, sempre questo odore di dolci e creme bruciacchiate! Toh, guarda tua madre, [...]

&id=HPN_Boulghoul_http{{{}}}dbpedia*org{}resource{}Bulgur" alt="" style="display:none;"/> ?>