Caffeina

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Shakira
In rilievo

Shakira

Caffeina

La scheda: Caffeina

3,7-diidro-1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6-dione
attenzione
La 1,3,7-trimetilxantina, nome IUPAC 1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dione, meglio nota come caffeina, è un alcaloide naturale presente nelle piante di caffè, cacao, tè, cola, guaranà e mate e nelle bevande da esse ottenute. Viene a volte citata con i suoi sinonimi guaranina, teina e mateina, chimicamente identificabili nella stessa molecola.
La caffeina è presente in foglie, semi e frutti di queste e diverse piante, dove agisce come insetticida naturale, paralizzante (tetanizzante) o con effetto comunque tossico per insetti e altri artropodi che le mangiano. Nell'uso umano viene più comunemente consumata come infuso da semi e foglie di caffè e tè, così come anche in molti alimenti e bevande contenenti prodotti a base di noce di cola. La caffeina è anche componente di complessi chimici poco solubili, che si trovano nel seme di guaranà e nelle foglie di yerba mate e tè.
La grande popolarità delle bevande contenenti caffeina (caffè e tè anzitutto) rende questa sostanza stupefacente, dall'effetto stimolante, la sostanza psicoattiva più diffusa e la più consumata nel mondo, venendo utilizzata sia a scopo ricreativo sia medicalmente. La caffeina è legale in tutti i paesi, a differenza di altre sostanze psicoattive, e accettata o tollerata da pressoché tutte le principali religioni. Nel Nord America, il 90% degli adulti consuma caffeina giornalmente. La caffeina, come ogni molecola, ha una dose tossica e letale, facilmente superabile nell'uso della stessa come prodotto puro, chimico farmaceutico, dose invece raggiungibile solo con un forte abuso degli alimenti che la contengono naturalmente, LD50 orale è nell'uomo dipendente dalla sensibilità, ma circa di 150 mg/kg. Non vanno dimenticati i potenziali effetti negativi per la salute risultanti comunque da un abuso degli stessi alimenti che provocano una forma di dipendenza conosciuta come caffeinismo.
L'estrazione per l'ottenimento della sostanza pura viene operata direttamente su chicchi di caffè per potere ottenere successivamente da questi una bevanda dalle caratteristiche organolettiche equivalenti, ma decaffeinata. Il solvente maggiormente utilizzato nell'industria è l'anidride carbonica supercritica (a circa 31 °C e 7,3 MPa). Dopo l'evaporazione del solvente la caffeina viene purificata e utilizzata nell'industria chimica, alimentare e farmaceutica.



Caffeina:
Nome IUPAC:
1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dione 3,7-diidro-1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6-dione
Nomi alternativi:
teina, guaranina, 7-metilteobromina
Caratteristiche generali:
Formula bruta o molecolare: C8H10N4O2
Massa molecolare (u): 194,20 g/mol
Aspetto: solido bianco
Numero CAS: 58-08-2
Numero EINECS: 200-362-1
PubChem: 2519
DrugBank: DB00201
SMILES: CN1C(=O)N(C)c2ncn(C)c2C1=O
Proprietà chimico-fisiche:
Densità (g/cm3, in c.s.): 1,23 (20 °C)
Solubilità in acqua: (20 °C) poco solubile
Temperatura di fusione: 236.5 °C (509.65 K)
Indicazioni di sicurezza:
Temperatura di autoignizione: 600 °C (>873 K)
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H: 302
Consigli P: --- [1]
Modifica dati su Wikidata · Manuale

I RAGAZZI DEL CAFFE' TAHITI

Fantacalcio 15-16 Fantacalcio Europei '16 Indovina i piloti FantaGiroD'Italia '16 FantaTourDeFrance '16 Le foto dei ragazzi del Tahiti Il Forum del Sito Il Guestbook del Sito I migliori file per ridere dal 21.01.2001

I 4 principali benefici del bere caffè ogni giorno.

I 4 principali benefici del bere caffè ogni giorno.

I 4 principali benefici del bere caffè ogni giorno. I 4 principali benefici del bere caffè ogni giorno. Non parlatemi prima del caffe siamo abituati a dichiarare in Italia. Già, perché per molti quel liquido scuro segna il confine tra sonno e veglia, come se la giornata cominciasse davvero solo dopo una bella tazzina fumante. E in ogni motto c’è un fondo di verità che sia con la moka [...]

Caffè, quanto berne per proteggersi dalle malattie del cuore

Caffè, quanto berne per proteggersi dalle malattie del cuore

Consumare caffè protegge l'organismo dalle malattie cardiovascolari. Lo rivela uno studio scientifico realizzato da un team di esperti danesi, che ha evidenziato il potere dei polifenoli. La ricerca, condotta dal professor Kjeld Hermansen, Dipartimento di Endocrinologia e Medicina Interna, Aarhus University Hospital, ha mostrato gli enormi benefici del caffè. Amatissima in tutto il mondo e ricca di proprietà, questa bevanda possiede un altissimo quantitativo [...]

Torta fredda al caffè Lory

Torta fredda al caffè Lory Ingredienti 6 tazzine di caffè 1 cucchiaio di Marsala.o rum 1 confezione grande di pavesini 500 gr di ricotta asciutta 2 cucchiai di zucchero 100 gr di di cioccolato fondente 2 o 3cucchiai di caffè QB di cacao amaro Preaparazione Preparate intanto il caffè con una macchinetta da 6 o 2 da tre e mettete in una ciotola a freddare poi aggiungete un cucchiaio di Marsala Mettete ricotta zucchero e due cucchiai di caffè in una ciotola e [...]

Il caffè danneggia il viso? Leggi e cambierai le tue abitudini

Il caffè danneggia il viso? Leggi e cambierai le tue abitudini

Lungo o ristretto, macchiato, corretto, con schiuma o senza, al mattino o dopo pranzo, il caffè è un piacere a cui gli italiani non hanno intenzione di rinunciare per nulla al mondo, ma sareste pronti a cambiare le vostre abitudini se vi dicessimo che danneggia il viso e disidrata il corpo? Prima di fare chiarezza sull’annosa questione, sappiate che nella giornata esiste il “momento perfetto” per concedersi un break dal sapore intenso e deciso e che in [...]

l'apparente innocuo caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Per la definizione degli "ALIMENTI ESSENZIALI" [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Una parte di un libro di Stephen Cherniske, MS [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Il CAFFE' DROGA-INSETTICIDA. Questo io titolo del [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Per la definizione degli "ALIMENTI ESSENZIALI" [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Per la definizione degli "ALIMENTI ESSENZIALI" [...]

FOTO: Caffeina

Aspetto della caffeina

Aspetto della caffeina

Metabolisi della caffeina

Metabolisi della caffeina

L'effetto sulla capacità dei ragni di tessere ragnatele dopo assunzione di caffeina, è spiegabile col fatto che la stessa nasce come veleno vegetale contro insetti e altri artropodi potenzialmente dannosi alle piante stesse, ciononostante è stato studiato come metodo per la determinazione degli effetti tossici, risultando, per gli aracnidi, un disorientante[11]

L'effetto sulla capacità dei ragni di tessere ragnatele dopo assunzione di caffeina, è spiegabile col fatto che la stessa nasce come veleno vegetale contro insetti e altri artropodi potenzialmente dannosi alle piante stesse, ciononostante è stato studiato come metodo per la determinazione degli effetti tossici, risultando, per gli aracnidi, un disorientante[11]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI L'articolo sotto è parte di un libro di Stephen [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Una parte di un libro di Stephen Cherniske, MS [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Ora leggi sotto quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Sono certo che la maggior [...]

quella droga di caffè

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Il CAFFE' DROGA-INSETTICIDA. Questo io titolo del [...]

Caffè, stiamo sbagliando tutto: ecco a che ora dobbiamo berlo

Caffè, stiamo sbagliando tutto: ecco a che ora dobbiamo berlo

Il caffè fa male? Dipende da quanto ne beviamo al giorno. In linea di massima, la cosa migliore è berne 2 tazzine al giorno. Quando bere il caffè? Il caffè in alcune zone d’Italia, come Napoli, è una religione. Mitica è la scena del grande Edoardo che spiega al suo vicino perennemente affacciato al balcone, come si fa il caffè con la macchinetta “napoletana”. Secondo alcune ricerche, questa bevanda e la relativa caffeina in essa contenuta, rappresenta [...]

I giardini del tè di Dazhangshan|Premio Scarpa per il Giardino

I giardini del tè di Dazhangshan|Premio Scarpa per il Giardino

Tradizionalmente, chi si reca in visita in una casa cinese, sarà chiamato a sedersi e bere il tè. Un concetto intorno a cui ruotano l’armonia, le idee, le arti, il rispetto, la cura. Le unioni e le scuse. Té. Qualità estetica e connessioni profonde, cultura di “governo del paesaggio” e di “cura dei luoghi” non semplicemente una fogliolina di té in bustina. Scoprire questi luoghi è ritentare  il dialogo con il territorio e l'armonia. La trentesima [...]

Caffè, il super potere che influisce sulla mente

Caffè, il super potere che influisce sulla mente

Basta pensare al caffè per rendere la nostra mente più scattante e vigile. Lo rivela un nuovo studio scientifico secondo cui la preziosa bevanda avrebbe anche un effetto psicologico. La ricerca, realizzata dall'Università di Toronto e pubblicata sulla rivista Consciousness and Cognition, ha evidenziato un super potere del caffè che sino ad oggi era sconosciuto. Per gli esperti non serve bere la mitica tazzina per godere dei suoi benefici, ma è sufficiente [...]

Orgogliosa di essere Napoletana

https://youtu.be/G3UpRkKE96U Quando cammini per le strade della mia città la gente ti sorride. Nella mia città, se vuoi trascorrere un ventina di minuti spassosi devi andare nella Sanità, oppure nei vicoli dei Quartieri Spagnoli, Ti fermerai un pò dove ti pare, da qualche finestra ascolterai canzoni ad alto volume, (rigorosamente napoletane e urlate.) Vedrai donne che raccontano la vita affacciate ai balconi con il sole in faccia che illumina i sorrisi. [...]

Tiramisù

Tiramisù

INGREDIENTI; 6 uova 1 cucchiaio di zucchero per ogni uovo 500 mg di mascarpone caffè savoiardi cacao amaro PREPARAZIONE; Preparare del caffè. Una volta uscito, zucchera, e mettilo in un bicchiere. Nel frattempo, prendi le uova, separa i tuorli dagli albumi e mettili in due ciotole separate. Per ogni tuorlo aggiungi un cucchiaio di zucchero. Frulla (si fa molto prima con il frullino elettrico) finché la crema non sarà giallo chiaro. Sbatti [...]

Renga, in radio L'odore del caffè

Renga, in radio L'odore del caffè

(ANSA) – ROMA, 22 MAR – E’ uscito “L’odore del caffè”, il nuovo singolo di Francesco Renga, scritto da Ultimo, che anticipa il suo prossimo disco “L’Altra Metà”, in uscita il 19 aprile con 12 nuovi brani. Dopo il ritorno discografico, Renga presenterà anche dal vivo il suo ottavo disco di inediti con “Verona e Taormina Live 2019”: due concerti all’Arena di Verona (27 maggio) e al Teatro Antico di Taormina (13 giugno). Due anteprima di [...]

&id=HPN_Caffeina_http{{{}}}dbpedia*org{}resource{}Category:Caffeine" alt="" style="display:none;"/> ?>