Caffettiera napoletana

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Napoletana

La scheda: Napoletana

La napoletana (cuccumella in napoletano) è un tipo di caffettiera.


Orata in Padella alla Napoletana

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Costolette e scarola alla napoletana

 Costolette e scarola alla napoletana Una ricetta verace e gustosa a base di carne e con un contorno saporito. Ma cosa sono queste custatelle? Un'inedita ricetta per preparare delle costolette di maiale e far restare a bocca aperta i vostri commensali? Il segreto sta nelle olive e nell'aglio, ma soprattutto nel contorno: la scarola vi stupirà con effetti speciali e con un sapore inedito!   Ingredienti: per 2: 100 gr di olive,2 mazzetti di scarola, aglio, [...]

Ricetta di Natale: la minestra maritata alla napoletana

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Ricetta di Natale: la minestra maritata alla napoletana La storia della ricetta della minestra maritata o “‘a menesta ‘mmaretata” è tipica della tradizione campana delle festività natalizie. Secoli fa questa minestra veniva preparata spesso, attualmente però è caduta in disuso e viene cucinata solo durante il pranza del 26 dicembre. La minestra maritata era conosciuta anche con un altro nome: pingato grasso, ha infatti origini spagnole e deriva dalla [...]

Fotoricetta: Pasticcio alla napoletana

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La fotoricetta dei maltagliati alla Napoletana

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Melanzane ripiene alla napoletana

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Oggi Tessa ci porta a Napoli con un piatto molto gustoso della cucina partenopea

La fotoricetta dei paccheri alla napoletana

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Pasticcio alla napoletana

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LEGGI LA RICETTA TESTUALE Il pasticcio alla napoletana viene preparato con una pirofila colma di melanzane a fette e di pasta e zucchine. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Ziti alla napoletana

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Gli ziti alla napoletana si preparano condendo la pasta lessata al dente con un ragù di carne e successivamente cuocendola in forno con la mozzarella

Ziti alla napoletana

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Gli ziti alla napoletana sono una classica ricetta campana di prima portata. LEGGI LA RICETTA TESTUALE GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

FOTO: Napoletana

Una caffettiera napoletana

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Carne cruda alla napoletana

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La carne cruda alla napoletana è un piatto che si prepara con funghi e carne di vitello tagliati molto sottilmente

Carne cruda alla napoletana

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La ricetta della carne cruda alla napoletana, un piatto che conquista grazie ai semplici sapori. Ecco come prepararla in questo video step. E’ un piatto che saprà farsi apprezzare anche da coloro che non amano molto la carne cruda o le tartare. Si realizza con una salsina fresca di acciughe tritate, olio e spicchio d’aglio in modo da amalgamare e formare un composto denso. Buon appetito SCOPRI ALTRE RICETTE DI CARNE LEGGI LA RICETTA TESTUALE GUARDA TUTTE LE [...]

Baccalà alla napoletana

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Il baccalà alla napoletana si prepara tagliando il pesce ammollato a pezzi e cuocendolo nel sugo dei pomodori, olive e capperi. Scopriamo come realizzare la ricetta del baccalà alla napoletana.

Miss Lato B, a trionfare è una sexy napoletana: si chiama Claudia ed è una ex gieffina

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Claudia Letizia è la vincitrice del contest ‘Miss Lato B Donna’ promosso dal blog Starpeoplenews. «Lo staff del nostro blog - si legge sul sito - aveva scelto e inserito Claudia Letizia, in quanto non passa di sicuro inosservata. Ex concorrente del Grande Fratello 12, performer burlesque, attrice, incanta i suoi fans non solo per la sua bravura ma anche per la sua straordinaria bellezza».

Polpettone alla napoletana

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Il polpettone alla napoletana si differenzia dalle altre ricette simili per la presenza del sugo di pomodoro nel quale verrà completata la cottura del polpettone e della farcitura, a base di uova, salame e provolone. Ecco i passaggi per il polpettone alla napoletana.

Caffè: capsule, moka o napoletana?

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Come vi preparate il caffè? Macchina a capsule, moca o ... napoletana?   "che bella la napoletana... Mi ricorda gli anni vissuti con mia nonna. A quel tempo ero una bambina e il caffè lo assaggiavo solo con poche gocce annegate nell'uovo sbattuto... ma mi resta il ricordo del rito vissuto da mia nonna e da mia madre con un'intensità da far impallidire il rito del tè giapponese.   Ma dimmi, il sapore è effettivamente diverso da quello della moka classica?   [...]

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La caffettiera napoletana: 'cuccumella'

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Quando pensiamo al caffè italiano ci viene subito in mente la caffettiera 'moka' , con il famoso omino coi baffi, conosciuta in tutto il mondo. Tuttavia esiste un'altra caffetiera che è considerata lo strumento più adatto all'ora di fare una preparazione casalinga del caffè: la cuccumella.Come si prepara il caffè con la cuccumella? Uno...

Ziti alla napoletana

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Gli ziti alla napoletana si preparano condendo la pasta lessata al dente con un ragù di carne e successivamente cuocendola in forno con la mozzarella. Ecco i passaggi per gli ziti alla napoletana.

Arrosto ripieno alla napoletana

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L'arrosto ripieno alla napoletana si prepara farcendo una grande fetta di carne di vitello con prosciutto crudo, spinaci rosolati, uova e verdure e cuocendola arrotolata nella salsa di pomodoro. Ecco tutti i passaggi per l'arrosto ripieno alla napoletana.

Polpetti in tegame alla napoletana

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I polpetti in tegame alla napoletana si preparano pulendo i polpetti per porli in un tegame di coccio. Scopri tutta la preparazione seguendo i semplici passaggi della ricetta.

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