Cannoncino

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Cristina Parodi
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Cristina Parodi

La scheda: Cannoncino

Cannoncini

Cannoncini

Ingredienti: 250 g farina 10 g sale 200 g di acqua 250 g di burro 75 g farina Procedimento: Mettere nella planetaria 250 g di farina con il sale ed iniziare ad impastare, aggiungere poi a filo l'acqua fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido infine aggiungere un po di farina e lasciare riposare per 10 minuti. Nel frattempo mescolare 250 g di burro con 75 g di farina e lasciarlo poi raffreddare in frigorifero per mezz'ora. Lavorare il primo composto di [...]

Cannoncini al formaggio e basilico

Cannoncini al formaggio e basilico

Una meranda croccante e saporita per i nostri piccoli, diversa dal solito.

Cannolo al pistacchio con cialda al cacao

Cannolo al pistacchio con cialda al cacao

I cannoli sono tra i dolci più buoni e conosciuti, ma con piccole variazioni diventano irresistibili... ......con una croccante cialda al cacao, i cannoli con crema chantilly al pistacchio sono una variante dei cannoli classici con ripieno di ricotta e cioccolato. Per chi non ama la ricotta, o per gli amanti del pistacchio, o semplicemente per i golosi, questi cannoli devono essere provati a tutti i costi! Si inizia dalla preparazione della cialda del [...]

Cannoncini!!!

Cannoncini!!!

Ciao Amici, rieccomi per un' altra ricetta davvero facile: mi era avanzata una sfoglia nel frigorifero, da qualche mese avevo comprato i coni di acciaio per fare i cannoncini e allora ieri sera mi sono lanciata in questo esperimento. Risultato ottimo in pochissimi minuti. La parte più impegnativa è preparare la crema pasticcera, ma per il resto è davvero semplice. Se non avete i coni da utilizzare come stampo non preoccupatevi e non mollate già [...]

Flan di asparagi con cannoli farciti salati

Flan di asparagi con cannoli farciti salati

Emmanuele ci insegna a preparare una ricetta complessa ma gustosa, flan di asparagi con cannoli farciti salati,

Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia (un rotolo) Per la crema: 250 ml di latte fresco intero 25 g di amido di mais 75 g di zucchero semolato un uovo e un tuorlo la scorza grattugiata di mezzo limone Per i cannoncini: un uovo medio zucchero semolato q.b. zucchero a velo q.b. I cannoncini alla crema sono dei golosi pasticcini realizzati con pasta sfoglia farcita con crema pasticcera al limone. Facili e veloci, i cannoncini alla crema sono il dessert ideale quando si [...]

Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

Golosi pasticcini di sfoglia farciti con crema pasticcera al limone

Non fa scontrini cannoli,multata Regione

Non fa scontrini cannoli,multata Regione

(ANSA) - PALERMO, 20 APR - Una multa di 600 euro alla Regione siciliana per la mancata emissione di due scontrini per la vendita di cannoli e dolci nel bioCluster allestito all'Expo 2015. Il verbale è arrivato nella sede della Presidenza della Regione, stilato dagli uomini della Guardia di finanza di Milano, addetti ai controlli nell'area espositiva. Il commissario del bioCluster, Dario Caltabellotta, allarga le braccia. "Il verbale c'è - ammette - Sarà stata [...]

Cannoli di pasta sfoglia farciti

Cannoli di pasta sfoglia farciti

Che dire, io adoro la pasta sfoglia e mi piace farla in casa (questa la mia ricetta della pasta sfoglia). Questa volta però non avevo abbastanza tempo ed allora ne ho acquistato due rotoli di ottima marca: Giovanni Rana. Per la precisione La Sfogliata stesa in forma rotonda. Avrei preferito quella rettangolare ma è andata bene ugualmente. E' una ricetta semplice e veloce, ci basterà un'ora circa per prepararli. Con due rotoli sono usciti circa 20 cannoli. [...]

Cannoli con cioccolato e crema pasticcera - Margherita

Cannoli con cioccolato e crema pasticcera - Margherita

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia crema pasticcera crema al cicocolato Per la Crema pasticcera   4 tuorli 8 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di farina vanillina 500 ml latte a ultimo una noce di burro   Per la Crema al cioccolato 500 ml latte 50 gr. farina 1 etto di zucchero 1 etto di cioccolato fondente 1 noce di burro Preparazione Preparate la crema al cioccolato Preparate la crema pasticcera Prendete la pasta sfoglia,quella stesa fare delle striscie di [...]

Cannoli di pasta sfoglia con crema e cioccolato

Cannoli di pasta sfoglia con crema e cioccolato

CANNOLI di PASTASFOGLIA con CREMA e CIOCCOLATO Ingredienti: - 300 g di pasta sfoglia - burro - un tuorlo - 2 uova - mezzo litro di latte - un cucchiaio di farina bianca - la buccia di limone - 10 cucchiai di zucchero - zucchero al velo Preparazione: Stendete la pasta sfoglia in una sfoglia sottile e tagliate tante striscioline larghe un paio di cm. Per preparare i cannoli servono i cilindri metallici dove avvolgere la pasta sfoglia per dare la forma al cannolo, si [...]

Cannoli con melanzane e burrata. Videoricetta

Cannoli con melanzane e burrata. Videoricetta

Una squisita ricetta vegetariana di sicuro successo con ripieno di melanzane, pomodori e basilico.

Cannoli con melanzane e burrata

Cannoli con melanzane e burrata

Un'idea verde con pomodorini, melanzane e burrata.

"Cannolo nello spazio? La Sicilia può fare di più"

"Cannolo nello spazio? La Sicilia può fare di più"

Cannoli in sfoglia con ripieno di tacchino e radicchio di Treviso

Cannoli in sfoglia con ripieno di tacchino e radicchio di Treviso

Una nuova deliziosa ricetta.

Cannoncini alla crema di caffè

Cannoncini alla crema di caffè

Cannoncini alla crema di caffè  Questi cannoli sono un’ottima idea per offrirli ai vostri ospiti dopo cena, vista la presenza della crema al caffè.. Potete realizzare i cannoli con la pasta sfoglia o comprare dei cannoli già pronti e preparare quindi solo la crema … Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia 3 uova 200 gr di mascarpone 50 gr di panna da montare 80 gr di zucchero a velo 1 tazzina di caffè freddo 2 cucchiaini di caffè in polvere Procedimento:   [...]

CANNOLI SALATI RIPIENI DI SALMONE

CANNOLI SALATI RIPIENI DI SALMONE

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia250g di salmone affumicato160g di philadelphia1 uovoerba cipollinapepelatte Preparazione: Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavatene delle strisce larghe circa 3 cm e lunghe 30 cm (io comunque acquisto la pasta sfoglia rettangolare e ho ricavato delle strisce lunghe quanto il lato più piccolo) avvolgetele nel cilindro precedentemente imburrato,incominciate dalla punta chiudendo l'estremità con le mani e proseguendo fino [...]

Cannoncini al cioccolato

Cannoncini al cioccolato

Pasta Sfoglia 1 rotolo  Zucchero q.b. Burro 45 gr  Panna 300 gr Cioccolato Fondente 300 grTagliare la pasta sfoglia a striscioline larghe circa 1cm, avvolgere ogni striscia su un apposito cono di alluminio; bagnare leggermente la pasta e passare i cannoncini nello zucchero. Infornare il guscio dei cannoncini per 15 minuti a 200°. A cottura ultimata farli raffreddare.Per la ganache di cioccolato far sciogliere in un pentolino il burro con la panna, togliere dal [...]

CANNONCINI CON CREMA

CANNONCINI CON CREMA

1 rotolo di pasta sfogliaIngredienti per la crema Chantilly:500 ml. di panna liquida da montare, freddissimatra 70 e 125 gr. di zucchero a velo, meglio vanigliato (la dose dello zucchero varia in dipendenza di quanto volete dolce la vostra crema Chantilly)Versate la panna in un recipiente largo e dal fondo arrotondato, possibilmente tenuto in frigo in modo da essere ben freddo.Iniziate a sbattere la panna con una frusta flessibile, all’inizio il ritmo [...]

Cannoncini Con Crema Al Caffè E Mascarpone

Cannoncini Con Crema Al Caffè E Mascarpone

Questi cannoli sono un’ottima idea per offrirli ai vostri ospiti dopo cena, vista la presenza della crema al caffè.. Potete realizzare i cannoli con la pasta sfoglia o comprare dei cannoli già pronti e preparare quindi solo la crema …Ingredienti:300 gr di pasta sfoglia3 uova200 gr di mascarpone50 gr di panna da montare80 gr di zucchero a velo1 tazzina di caffè freddo2 cucchiaini di caffè in polvereSeparate i tuorli dagli albumi. Ricavate dalla pasta [...]

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