Carrettiere

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Music
In rilievo

Music

Carrettiere

La scheda: Carrettiere

Il carrettiere era un trasportatore di merci varie, dal carbone alla legna, dai materiali da costruzione ai prodotti della campagna. A volte trasportava anche persone.



Spaghetti alla carrettiera: come fare un grande primo piatto della tradizione italiana

Spaghetti alla carrettiera: come fare un grande primo piatto della tradizione italiana

Spaghetti alla carrettiera: come fare un grande primo piatto della tradizione italiana Gli spaghetti alla carrettiera sono un piatto antico, presente in molte cucine del sud, a partire da quelle romane per arrivare fino a quelle siciliane. La ricetta originale della pasta alla carrettiera era una pasta condita con aglio, olio e pomodoro, tutto a crudo, potremmo dire quasi un pesto, ma poi con gli anni la ricetta è cambiata. Come la Grigia e l’Amatriciana [...]

IL CARRETTIERE (Racconto di Mery Carol)

Ringrazio Mery Carol di avere acconsentito alla mia richiesta di pubblicare su Rabatana questo suo bellissimo racconto. Mery Carol è una tricaricese, che come tanti ha lasciato Tricarico e ha deciso di non tornarci, nascondendo la sua identità dietro la maschera dello pseudonimo adottato per la sua intelligente e interessante presenza su FB. Ci uniscono l’appartenenza, quando eravamo giovani, alla comunità tricaricese, anche se lei sa qual è stata la [...]

BUCATINI ALLA CARRETTIERA

Piatto ideale per chi ha poco da spendere, ma non vuole rinunciare al gusto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  - 400 gr. di bucatini - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - 1 cucchiaino di origano - 6 cucchiai di pangrattato - 1 bicchiere di olio E.V.O. - 2 cucchiai di prezzemolo tritato - sale e pepe bianco q.b.   PREPARAZIONE: Fare un trito con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo, unire l'origano, e fare soffriggere il tutto in un largo e capiente tegame, con metà del [...]

Bucatini alla carrettiera

Ingredienti :350 gr di bucatini80 gr di tonno sott'olio60 gr di pancetta a fette grosse250 gr di porcini freschi2 spicchi d'aglio300 ml di sugo di carne1/2 bicchiere d'olio extravergine d'olivasale pepe Preparazione :Pulite i funghi con un panno umido. Sbucciate l'aglio, tritatelo e rosolatelo nell'olio. Appena prende colore toglietelo, mettete nel tegame la pancetta tagliate a dadini e i funghi affettati. Aggiustate di sale e pepe, proseguite la cottura per [...]

Agriturismo Agricola I Carrettieri del Piave Spresiano

Agriturismo Agricola I Carrettieri del Piave si trova a Spresiano all'indirizzo Via Delle Grentine, 2.Agriturismo Agricola I Carrettieri del PiaveCittà: SpresianoIndirizzo: Via Delle Grentine, 2Provincia: TrevisoCap: 31027Telefono: 0422/725422 function initialize() { directionsDisplay = new google.maps.DirectionsRenderer(); var myLatlng = new google.maps.LatLng(45.77383, 12.29464);var myOptions = { zoom: 8, center: myLatlng, mapTypeId: google.maps.MapTypeId.HYBRID [...]

Spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera

Gli spaghetti alla carrettiera si cucinano affettando i funghi mentre scalderete l’olio per aggiungervi il guanciale e l’aglio, da eliminare appena dorato e per aggiungervi quindi i funghi, sale e pepe. Scopri tutti i passaggi della ricetta.

Sformato alla carrettiera

Sformato alla carrettiera Vi presentiamo oggi una soluzione piacevole, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: un'ora e cinquanta minuti. E' un piatto difficilissimo. Ricetta per due persone: Lasciate saltare sei etti di filetti di cernia; tritate tre cucchiaini di cetrioli. Correggete con nove grammi di cime di rapa. Precedentemente avrete gia' fatto rosolare sette fettine di salmone affumicato: cio' e' da addizionare al sugo rimasto nella padella. Saltate nel [...]

Fricassea del carrettiere

Fricassea del carrettiere E' una nota realizzazione della Novelle Cuisine, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: tre ore e venti minuti piu' una notte per la fermentazione. E' un piatto facilissimo. Ricetta per venti persone: Lasciate appassire sette grammi di seppioline; affettate tre tazze di filetti di merluzzo. Aggiungete al composto sei cetriolini sottaceto. Intanto avrete marinato cinque chili di caciocavalli: questo e' da addizionare al vostro preparato. [...]

Minestra alla carrettiera

Minestra alla carrettiera. E' una delizia d'oriente, di cui anche Marco Polo raccontava nel suo Milione. Tempo di preparazione: tre ore e venti minuti piu' due mesi per la lievitazione. Ricetta per dodici commensali: Fate lessare quattro finocchi; frullate sette etti di petali di nontiscordardime. Insaporite con otto cipollotti. Contemporaneamente avrete gia' rosolato sei cucchiaini di mandorle pelate: cio' e' da miscelare alla salsa di cottura. Ribollite. Guarnite [...]

Papparelle alla carrettiera

Papparelle alla carrettiera

Per 4 persone 400 g di papparelle fresche 200 g di ventresca o tonno sott'olio 2 filetti d'acciuga 3 spicchi d'aglio prezzemolo tritato olio extravergine d'oliva 300 g di salsa di pomodoro sale e pepe Soffriggete l'aglio in mezzo bicchiere d'olio; toglietelo appena dorato e aggiungete i filetti d'acciuga puliti e ridotti a pezzetti. Fateli sciogliere, versatevi il pomodoro, salate e fate cuocere a fuoco basso. Dopo 10 minuti circa versatevi il tonno ridotto a [...]

TAGLIATELLE ALLA CARRETTIERA

Ingredienti per 4 persone :tagliatelle gr. 400, funghi secchi gr. 40, olio d'oliva, aglio, ventresca di tonno gr. 100, peperoncino, pomodoro gr. 500. PREPARAZIONE E COTTURA: Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio a scaldare aggiungere  l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, aggiungere  i [...]

Tagliatelle alla carrettiera

Tagliatelle alla carrettiera

Vai alla Ricetta completa Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della ... Fonte: www.moldrek.com

Spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera

Vai alla Ricetta completa Lavate e tritate i funghi Fate rosolare l aglio e la pancetta nell olio unite i funghi l estratto di carne mezza tazza d ... Fonte: www.moldrek.com

Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

La pasta detta "alla carrettiera" è uno dei primi piatti più apprezzati in estate, perchè fresco, semplice e genuino. Basteranno pochi minuti per la preparazione e gusterete in tutta la sua bontà quanto generosamente ci offre la natura. Ingredienti: pomodoro basilico aglio olio extravergine sale     Pelate i pomodori, privandoli dei semi e ridurli a pezzettini che condirete con sale, olio extravergine, uno spicchio di aglio schiacciato (che poi verrà [...]

Tagliatelle alla carrettiera

TAGLIATELLE ALLA CARRETTIERA Ingredienti ricetta per 4 persone: tagliatelle gr 400 funghi secchi gr 40 olio d'oliva aglio ventresca di tonno gr 100 peperoncino pomodoro gr 500 Tempi di preparazione: 30/35 minuti

Il carrettiere con i vini di Maurizio Soffiatti

Il carrettiere con i vini di Maurizio Soffiatti

Maurizio Soffiatti ha collezionisti di dipinti in tutto il mondo

La zia del carrettiere

La zia del carrettiere

Una piovosa sera d'autunno, di un'epoca imprecisata, un giovane carrettiere stava discendendo la Valle Brembana guidando il suo cavallo che trainava a fatica un carro carico di legna. L'acciottolato della mulattierà, reso viscido dalla pioggia, e le ampie pozzanghere sparse per ogni dove creavano non poche difficoltà all'animale che doveva essere continuamente pungolato dal suo padrone, il quale, a sua volta, stanco e bagnato fradicio, non vedeva l'ora di [...]

Pasqua (C) "Non è qui, è risorto"

Vangelo della veglia pasquale, Lc 24,1-12. «Non è qui, è risorto» Vennero per il corpo e non lo trovarono. Maria di Magdala, Giovanna, Maria di Giacomo e le altre donne, dopo aver preparato gli aromi profumati e dopo aver osservato il riposo del sabato (Lc 23, 56), si recarono al sepolcro per ungere il corpo di Gesù (Lc 24,1). Si incamminarono per compiere un umile gesto di misericordia rivolto a chi non è più in vita. Il loro unguento non era «olio di [...]

I 3 Errori Più Comuni Commessi Dalle Donne A Dieta

I 3 Errori Più Comuni Commessi Dalle Donne A Dieta

Una donna a dieta ha molti pretendenti. Il mondo che comprende la perdita di peso è pieno di compagnie ed esperti che competono per avere la sua attenzione, spesso distribuendo una cattiva informazione e facendo promesse che poi non mantengono. È così prevedibile. Vogliono solamente farti entrare nel loro…portafoglio. Se sei una donna che sta combattendo contro la perdita di peso, c’è una buona possibilità tu abbia seguito delle informazioni sbagliate, [...]

CDsAudio

CDs Audio I CD non sono in vendita e viene chiesto solo un rimborso spese per la spedizione CD N° 1 ( 2007 ) DEMO Trio Ignacio Cervàntes ( non disponibile ) Queste le tracce in formato MP3 1) Ignacio Cervantes - Tre Danze e contradanze - ( Demo Trio Cervàntes ) ( MP3 - 1538 KB ) 2) Paquito D' Rivera - Vals venezolano - ( Demo Trio Cervàntes ) ( MP3 - 963 KB ) 3) Paquito D' Rivera - Contradanza - ( Demo Trio Cervàntes ) ( MP3 - 1053 KB ) 4) Miguel Failde - Las [...]

Frittatine di maccheroni  alla napoletana

Frittatine di maccheroni alla napoletana

Frittatine di pasta alla napoletana             Sono le frittatine che si trovano in tutte le rosticcerie di Napoli. Ingredienti: 250 gr.di bucatini, 500 gr.di besciamella, salame, formaggi(auricchio piccante,provola stagionata), sale e pepe q.b. pecorino romano grattugiato, pane grattugiato, olio di semi.  Preparazione Lessare i bucatini molto al dente dopo averli spezzati a metà, metterli a raffreddare su un piano e tagliarli [...]

Siti B&T vince una commessa in Pakistan, titolo corre in Borsa

Siti B&T vince una commessa in Pakistan, titolo corre in Borsa

(Teleborsa) - SITI B&T Group, fornitore di tecnologia e di impianti completi al servizio dell'industria ceramica mondiale delle piastrelle e dei sanitari, fornirà un nuovo impianto completo alla società Master Tiles and Ceramic Industries Limited, principale gruppo ceramico fondato nel 1982. Master Tiles, concludendo l'operazione, ha deciso di quasi triplicare la propria capacità produttiva nello stabilimento di Gujranwala, nel Punjab, passando da 15 a oltre [...]

Restroscena Def: per fare la Flat Tax serve aumento Iva

Restroscena Def: per fare la Flat Tax serve aumento Iva

Se il Consiglio dei ministri che ha licenziato il Def non ha avuto il consueto seguito della conferenza stampa congiunta, è perché la tensione durante la riunione è stata molto alta. In primis fra il ministro dell'Economia Giovanni Tria e i due vicepremier Di Maio e Salvini, in cui ha finito per prevalere la linea del primo. Il nodo è stato ed è quello legato alla Flat tax, tema caro in particolare alla Lega e su cui il M5s vorrebbe evitare di derogare [...]

Rustico leccese, squisito street food

Rustico leccese, squisito street food

Squisito street food, si trova quasi in ogni bar a Lecce e in provincia. Non si sa quando e dove sia stato inventato ma è certamente “parente” di altre prelibatezze preparate con paste simili alla sfoglia nei Balcani e in Medio Oriente Rustico leccese L’unica notizia certa sull’origine di questo piatto è che non esistono notizie storiche. Qualcuno ipotizza una sua origine [...]

Savona, autista della gita scolastica positivo all'etilometro

Savona, autista della gita scolastica positivo all'etilometro

La Polizia Stradale di Savona ha trovato positivo al test dell’etilometro l’autista del pullman sul quale circa cinquanta bambini di una scuola primaria dovevano viaggiare per la gita scolastica. Dopo il risultato positivo all’etilometro, all’uomo è stata ritirata la patente. Si tratta della scuola De Amicis di Savona, che aveva organizzato una gita a Cuneo per due classi della elementare. Secondo quanto spiega l’Ansa, nel sangue dell’uomo è stato [...]

Il popolo italiano deve liberarsi degli intermediatori arbitrari parassitari che operano come mafie da livello ingegneristico che rende "cosa nostra" organizzazione di dilettanti.

Il popolo italiano deve liberarsi degli intermediatori arbitrari parassitari che operano come mafie da livello ingegneristico che rende "cosa nostra" organizzazione di dilettanti.

I primi 12 articoli della costituzione italiana nata dalla lotta di liberazione dal nazifascismo, sono definiti "principi fondamentali", perché esprimono le finalità e le basi ideali della forma di Stato democratico. All'art 1 la costituzione della repubblica italiana dice "L'Italia è una repubblica democratica fondata sul lavoro. La sovranità appartiene al popolo, che la esercita nelle forme e nei limiti della Costituzione". Per la costituzione il lavoro è [...]

Dazi, Trump incontra vice premier cinese Liu He

Dazi, Trump incontra vice premier cinese Liu He

Usa e Cina trattano sull'attuazione e rispetto dell'accordo

ASTM paga dazio con un downgrade

ASTM paga dazio con un downgrade

(Teleborsa) - Aggressivo ribasso per ASTM, che passa di mano in perdita del 2,58%. A pesare sulle azioni è il downgrade deciso da Kepler Cheuvreux che ha portato la raccomandazione a "Hold" dalla precedente "Buy". La tendenza ad una settimana del gestore autostradale è più fiacca rispetto all'andamento del FTSE Italia All-Share. Tale cedimento potrebbe innescare opportunità di vendita del titolo da parte del mercato. Lo status tecnico di ASTM è in [...]

Con spray peperoncino contro autista bus

Con spray peperoncino contro autista bus

(ANSA) – VAIANO (PRATO), 1 APR – L’autista di uno dei mezzi del trasporto pubblico pratese – gestito da Cap – è stato aggredito con spray al peperoncino da tre ragazzi, probabilmente minorenni, che erano a bordo di un autobus della linea Prato-Vernio. L’episodio, secondo quanto spiegato dai carabinieri, è avvenuto attorno alle 20.00 di ieri alla fermata de ‘La Briglia’, nel Comune di Vaiano: la corsa è stata del mezzo è stata annullata e i [...]

“PREFERISCO CAMMINARE AL BORDO CHE IN MEZZO ALLA STRADA”. ROBERT FRANK – FOTOGRAFO

“PREFERISCO CAMMINARE AL BORDO CHE IN MEZZO ALLA STRADA”. ROBERT FRANK – FOTOGRAFO

Robert Frank è considerato tra i più grandi fotografi del panorama mondiale. È stato ed è tuttora fonte di ispirazione per le nuove generazioni.   Chi è Robert Louis Frank Robert Frank è nato il 9 novembre 1924. Svizzero di origine ebraica. La prima foto che ha scattato è stata a una chiesa di Zurigo.   1949 Lavora negli USA come fotografo di moda. Dopo qualche anno, si dedica ai viaggi e, come freelance, diventa fotografo di [...]

CNH, Heuliez Bus sigla la più grande commessa mai ricevuta per citybus elettrici

CNH, Heuliez Bus sigla la più grande commessa mai ricevuta per citybus elettrici

(Teleborsa) - L'azienda olandese di trasporti pubblici QBUZZ ha acquistato 49 autobus articolati elettrici Heuliez GX437 per destinarli all'impiego nelle province di Groninga e Drenthe, nei Paesi Bassi. Si tratta della maggiore commessa mai ottenuta fino ad oggi per questo modello. La consegna avrà inizio nel mese di dicembre 2019, con la possibilità di fornire entro quattro anni ulteriori 51 unità, in modo da arrivare alla completa elettrificazione [...]

Morto il cosmonauta pioniere Bykovskij

Morto il cosmonauta pioniere Bykovskij

(ANSA) – MOSCA, 28 MAR – E’ morto ieri all’età di 84 anni il pionieristico cosmonauta di era sovietica Valerij Bykovskij, che fece il primo dei suoi tre lanci nello spazio nel 1963. Lo rende noto oggi l’agenzia spaziale russa Roscosmos. Bykovskij era uno dei 20 piloti militari sovietici scelti per la prima missione russa nello spazio. Il suo primo lancio fu come membro dell’equipaggio del Vostok-5. Si addestrò per una missione lunare prima che gli [...]

Gli astronauti americani entro 5 anni sulla Luna

Gli astronauti americani entro 5 anni sulla Luna

La corsa alla Luna accelera i tempi: il vicepresidente degli Stati Uniti, Mike Pence, ha annunciato nel Consiglio Spaziale Nazionale la prima missione con astronauti fra cinque anni. “La politica di questa amministrazione è di riportare gli astronauti americani sulla Luna entro il 2024”, ha detto Pence. L’annuncio è stato accolto con entusiasmo dalla Nasa: “Siamo pronti per la sfida!”, ha commentato l’amministratore capo Jim Bridenstine. “La prima [...]

Leonardo, ricerche sul nonno mercante

Leonardo, ricerche sul nonno mercante

(ANSA) – FIRENZE, 26 MAR – Importanti scoperte, frutto di ricerche in archivi di Prato e Barcellona, che cambiano la storia della famiglia e della formazione di Leonardo Da Vinci grazie a analisi sulla genealogia, sui territori, e, in parallelo, anche sulle impronte lasciate in dipinti e manoscritti: le descrive il libro ‘Il Dna di Leonardo. Le origini’ (Angelo Pontecorboli Editore), di Alessandro Vezzosi e Agnese Sabato, che sarà presentato [...]

Usa votano misure per pressing su Maduro

Usa votano misure per pressing su Maduro

(ANSA) – WASHINGTON, 26 MAR – La Camera del Congresso americano ha votato all’unanimità tre provvedimenti tesi a mettere pressione sul regime venezuelano di Nicolas Maduro. Si tratta di nuove restrizioni innanzitutto sulle importazioni di gas lacrimogeni, di tenute antisommossa e di altri equipaggiamenti di solito utilizzati per il contrasto al crimine. Un’altra misura approvata invece chiede all’amministrazione Trump di fornire fino a 150 milioni di [...]

State attenti alla truffa delle patate, fate attenzione a questo venditore ambulante.

State attenti alla truffa delle patate, fate attenzione a questo venditore ambulante.

Se la inventano di tutte per truffare e di approfittare di persone anziane sole e in questo caso di mariti anziani soli quando la moglie è uscita per andare a fare la spesa. E' accaduto nel napoletano Giuseppe Salzano, 30 anni di Afragola, già noto alle forze dell'ordine, venditore ambulante, ha truffato un anziano di 76 anni a Somma Vesuviana. E' sceso dal mezzo, è salito a casa del malcapitato che sapeva solo perchè la moglie era uscita per fare la spesa. [...]

Xi Jinping all'Eliseo, commessa Airbus da 30 miliardi di dollari e 14 intese

Xi Jinping all'Eliseo, commessa Airbus da 30 miliardi di dollari e 14 intese

(Teleborsa) - Affari d'oro per Emmanuel Macron in occasione della visita a Parigi del presidente cinese Xi Jinping. L'accordo commerciale uscito ieri dai saloni dell'Eliseo, si è, infatti, rivelato molto più importante di quello annunciato lo scorso anno. Durante un viaggio in Cina nel gennaio 2018, il capo dello stato francese aveva assicurato che la seconda economia mondiale si stava preparando a ordinare 184 aerei a medio raggio della famiglia A320 destinati [...]

&id=HPN_Carrettiere_http{{{}}}it*dbpedia*org{}resource{}Carrettiere" alt="" style="display:none;"/> ?>