Cedro

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

La scheda: Cedro

Sequoia-Cedro dell'Imalaia-Tasso

Sequoia-Cedro dell'Imalaia-Tasso

    Sequoia, Cedro, Tasso Sequoia: conifera gigante diffusa in aree della California e della Sierra Nevada; può raggiungere un'altezza di 110 mt. ed una circoferenza di oltre 9 mt.,  la sua corteccia è di colore  rosso scuro, con foglie aghiformi di colore verde appartenente  alla famiglia delle Cupressacee; ha una durata di vita, di circa 2000 anni. Cedro dell'Hymalaya:  [...]

Plumcake al cedro

Plumcake al cedro

Ingredienti 300 gr di farina 200 gr di zucchero 1 cedro grande 200 gr di burro 4 uova 100 gr di latte 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo 1) Preriscaldate il forno a 160 °C 2) Imburrate ed infarinate una teglia da plum-cake di 20-22 cm 3) In un robot da cucina lavorate lo zucchero con la scorza grattuggiata del cedro per qualche secondo 4) Con delle fruste montate le uova con il burro e la polpa del cedro pelata a vivo e privata dei semi 5) [...]

Baccalà in olio-cottura con asparagi e cedro semi-candito - Andrea Becattini Chef Ristorante Mansio

Baccalà in olio-cottura con asparagi e cedro semi-candito - Andrea Becattini Chef Ristorante Mansio

Baccalà in olio-cottura con asparagi e cedro semi-candito - Andrea Becattini Chef Ricetta d’autore di Andrea Becattini Chef Ristorante Mansio Ingredienti Per il Baccalà 1 kg baccalà dissalato 2 l olio di semi 200 ml olio extra vergine di oliva 2 pz aglio 3 gr rosmarino Per la salsa asparagi 300 gr di asparagi 50 gr scalogno 3 gr pepe sechuan sale Per il cedro candito 500 gr cedro 200 gr zucchero semolato maionese  baccalà vedi [...]

Torta al cedro

Torta al cedro

La torta al cedro mi ricorda l'infanzia, le vacanze e la golosità di mio padre per i canditi al cedro e non solo... Forse sono stata influenzata da piccolina da mio padre che come dicevo amava moltissimo tutti i dolcetti  con questo agrume. E quindi anch'io ne sono infinitamente golosa. Questa morbida e colorata  torta al cedro, racchiude una pasta di cedro, molto buona dal profumo inconfondibile di questo agrume. Per chi come me va in vacanza nella [...]

LIQUORE AL CEDRO

LIQUORE AL CEDRO

INGREDIENTI 1 lt. di alcool puro 800 gr. di zucchero 1 lt. di acqua PREPARAZIONE Prendete quattro cedri e con un grattugia fine togliete solo il verde della buccia, che si provvede poi a versare in un bottiglietta a cui si aggiungono 200 gr di alcol. Chiudete bene la bottiglietta: agitatela al mattino e alla sera per 15 giorni. Filtrate con un colino il tutto e riponete il tutto in una bottiglia capiente. In una pentola, versate 1 l di [...]

Cedro candito

Cedro candito

Eravamo a fare un giro in famiglia sulla bellissima Costa dei Trabocchi in Abruzzo, in provincia di Chieti, la mia terra, un posto bellissimo dove si posso scoprire davvero tante meraviglie della natura. Nel far rientro a casa, ci siamo imbattuti in un mercatino di agrumi, tipici del posto e tra arance, mandarini e limoni, abbiamo intravisto anche un bel cedro. Ci siamo incuriositi perché dalle nostre parti non si trova mica così facilmente! Così l'abbiamo [...]

Plumcake al cedro

Plumcake al cedro

Ingredienti 300 gr di farina 200 gr di zucchero 1 cedro grande 200 gr di burro 4 uova 100 gr di latte 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo 1) Preriscaldate il forno a 160 °C 2) Imburrate ed infarinate una teglia da plum-cake di 20-22 cm 3) In un robot da cucina lavorate lo zucchero con la scorza grattuggiata del cedro per qualche secondo 4) Con delle fruste montate le uova con il burro e la polpa del cedro pelata a vivo e privata dei semi 5) [...]

News  Stampa Email Il Messaggero su 'Braccialetti Rossi', premiata da FAVO con il cedro d'oro 2014

News Stampa Email Il Messaggero su 'Braccialetti Rossi', premiata da FAVO con il cedro d'oro 2014

La Fiction che cambia la vita Da "Il Messaggero" di mercoledì 7 gennaio 2015 di Carla Massi L’effetto “Braccialetti rossi” si vede nelle corsie degli ospedali, negli ambulatori, nelle scuole, nelle case dei bambini e dei ragazzi malati. La fiction che RaiUno sta mandando in replica la domenica sera (già pronta una seconda serie) non ha terremotato solo l’auditel. È riuscita ad abbattere un tabù: quello che avvolge il tumore nei più piccoli. Fino a [...]

Il Cedro di Calabria: tutto ciò che c'è da sapere sulle proprietà benefiche

Agrume di forma ovoidale, il frutto del cedro di calabria può raggiungere un diametro di 30 cm, la sua buccia ruvida e spessa costituisce ben il 70% della massa totale. Il cedro di Calabria è un arbusto a fioritura continua, con piene nei mesi di primavera e autunno. Chiamato Citrus Medica, il Cedro è un agrume della famiglia delle Rutacee. Il cui nome deriva dal latino Citrus. Viene importato nel 300 a.c. dagli Ebrei che prima lo portarono in Palestina e poi in [...]

Il Cedro di Calabria:tra gli agrumi un perfetto sconosciuto

Il Cedro di Calabria:tra gli agrumi un perfetto sconosciuto

Il Cedro di Calabria appartiene alla famiglia degli agrumi ed è originario delle Indie orientali. L’albero è di piccole dimensioni, molto delicato, ha una corteccia rugosa e piena di ghiandole oleifere, mentre il frutto somiglia ad un grosso limone giallo, raggiunge la lunghezza di 20 cm, ha una buccia spessa e liscia, con un profumo intenso e una polpa di dimensioni ridottissime, che la rende adatta alla canditura che avviene, previa salamoiatura in botti di [...]

Sciroppo al cedro alla maniera di Petronilla

Sciroppo al cedro alla maniera di Petronilla

« Uno sciroppo che, negli estivi ricevimenti, ti faccia fare una figurona grande? Eccoti il modo di prepararlo. Con il tuo ben affilato coltellino togli, a spirale, il solo giallo alla buccia di un bel cedro grosso; versalo in una capace casseruola, aggiungi 200 grammi di acqua, metti a fuoco, non incoperchiare. Appena l'acqua leva il bollore, unisci 600 grammi di zucchero e, dopo tre, quattro bollori, anche tutto il succo e tutta la polpa che sopra un [...]

Liquore di Cedro alla maniera di Petronilla

Liquore di Cedro alla maniera di Petronilla

. Ti sono capitati in casa quattro bei cedri, e se stai lì a contemplarli, a fiutarli ma anche a rammaricarti di non sapere come godere una tal "grazia di Dio" (ché dei cedri si è soliti godere soltanto la grossa scorza candita), ricorda che il rivestimento giallino e sottile della scorza è tutto vescichette ricolme di essenze dal gusto e profumo più delicati di quelle del limone e che con quelle essenze si può allestire uno squisitissimo e profumatissimo [...]

OLIO AROMATICO AL CEDRO

OLIO AROMATICO AL CEDRO

Per trattare le unghie sfaldate e rovinate.. Olio aromatico al Cedro: Miscelare 50 ml di olio d'Oliva con una goccia di Olio essenziale di Limone e 2 gocce di Olio di Cedro. Massaggiare le mani con un poco di olio aromarico,soffermandosi con il massaggio su ogni unghia. Riscaquare delicatamente con acqua tiepida. Cinzia

Il cedro: l'agrume dalle mille qualità

Il cedro: l'agrume dalle mille qualità

Originario dell'India e della Birmania, il cedro viene prodotto anche in Italia, soprattutto nel Meridione, dove cresce anche spontaneamente. Il frutto è di colore verde-giallino, grande e ovale, lungo in media tra i 15 e i 25 centimetri, e pesante fino a 4 chili, con la superficie rugosa e la polpa suddivisa in 5-12 spicchi che contengono numerosi semi e sono ricoperti da una spessa membrana bianca. Le coltivazioni si dividono in due gruppi: cedri acidi e cedri [...]

Che fine fanno/faranno - tutti gli anni - questi tanti ciclamini dell'aiuola sotto il cedro della scuola di via Manzoni a Cernusco sul Naviglio?

Che fine fanno/faranno - tutti gli anni - questi tanti ciclamini dell'aiuola sotto il cedro della scuola di via Manzoni a Cernusco sul Naviglio?

Centinaia di ciclamini...è il caso?

Il cedro

Il cedro

Il Cedro, è una delle quattro piante utilizzate durante i festeggiamenti. Gli ebrei, durante la festa, recano nella mano destra un LULAV, ossia una composizione di piante costituita da un ramo di palma, due rami di salice e tre di mirto, mentre nella mano sinistra recano il frutto del cedro...

avete ricette su torte al cedro?

avete ricette su torte al cedro? "Ciao, dai un'occhiata qui: torta soffice yogurt e cedro: http://themasterofcook.wordpress.com/2009/01/28/torta-al-cedro/ crostata con crema di cedro: http://www.altopalato.it/index.php?option=com_content&task=view&id=385&Itemid=62"

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Bellinzona e... in questa foto alberi cinesi, africani o australiani ed un cedro del Libano?

Blog e blog sui viaggi bortografia 876. gli alberi multiculturali di Bellinzona, in Svizzera. E potete leggere questo testo anche in questo mio blog ed in quest'altro.   Martedì dieci maggio '11

Cedro! Cercasi!

Per Natale avevo ricevuto un barattolo di marmellata di cedro. E' ottima sciolta nell'acqua bollente, ne esce una squisittima tisana. Andata a ruba in un baleno, mi reco in un negozio del paese e la trovo. La commessa mi riferisce che non arriveranno più perchè provenienti dall'oriente. Allora che faccio? ne prendo tre barattoli!Da 10 giorni sono senza, e mi manca... Non so più dove cercarla, ho guardato su internet ma niente. Aiutatemiiiiiiiiiiiiiiii vi [...]

Ricetta - Carpaccio di mare al cedro

Ricetta - Carpaccio di mare al cedro

Tema pesce: ancora per chi ama abbinare gli agrumi al pesce, ecco una splendida ricetta che sarà anche bellisisma da vedere. Basta comporre il piatto con un po' di fantasia ed il gioco è fatto. Scoprite tutti gli altri magnifici piatti e le ricette sul sito de LA CUCINA ITALIANA.   Preparazione: Eviscerate, sfilettate i branzini senza togliere la pelle poi, infilando un coltello a lama lunga e sottile tra la pelle e la polpa, affettate i filetti procedendo come [...]

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