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Acido valerico

La scheda: Acido valerico

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L'acido valerico o acido valerianico (nome IUPAC: acido pentanoico) è un acido carbossilico a catena lineare avente formula molecolare CH3(CH2)3COOH. Può essere considerato un acido grasso a catena corta.
L'acido pentanoico, come gli altri acidi carbossilici a basso peso molecolare, ha un odore spiacevole. Esso ha una struttura simile all'acido gamma-idrossibutirrico (GHB) e all'acido gamma-amminobutirrico (un neurotrasmettitore).



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Per dimagrire, mangia a questi orari. La dieta del digiuno part-time aiuta a bruciare i grassi. I ricercatori del Pennington Biomedical Research Center, negli Stati Uniti, hanno condotto uno studio su 11 persone in sovrappeso, sia uomini che donne, a cui è stato chiesto di mangiare per quattro giorni tra le ore 8 e le 20, seguendo l’orario canonico, e poi per altri quattro giorni a [...]

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FOTO: Acido valerico

Acido_valerico

Acido_valerico

Nomenclature, formule chimiche e modelli 3D di alcuni acidi grassi.

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