Chefs of Italian cuisine

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Lidia Bastianich

La scheda: Lidia Bastianich

Lidia Matticchio coniugata Bastianich (Pola, 21 febbraio 1947) è una cuoca, scrittrice e personaggio televisivo italiana naturalizzata statunitense.



Gordon Ramsay offre un lavoro al 18enne escluso dal corso di cucina perché affetto da nanismo: «Un atteggiamento disgustoso»

Gordon Ramsay offre un lavoro al 18enne escluso dal corso di cucina perché affetto da nanismo: «Un atteggiamento disgustoso»

«Un atteggiamento disgustoso, quando vorrà gli offrirò un apprendistato», così su Twitter Gordon Ramsay commenta il caso di Louis Makepeace, il ragazzo di 18 anni affetto da nanismo escluso da una scuola di cucina di un college del Worcestershire, in Inghilterra, proprio per la sua altezza. «Il ragazzo è un potenziale rischio per la sicurezza degli altri 14 studenti che potrebbero inciampare su di lui». Aveva giustificato il college attraverso una [...]

Gordon Ramsay dimagrito è quasi irriconoscibile: ecco come appare oggi il noto chef della tv

Gordon Ramsay dimagrito è quasi irriconoscibile: ecco come appare oggi il noto chef della tv

A quasi 52 anni Gordon Ramsay si reinventa del tutto e va incontro a una trasformazione fisica davvero incredibile che lo rende – per quanto possibile – ancor più spaventoso. Siamo abituati a vedere lo chef scozzese che urla, impreca e se la prende con i ristoratori di Cucine da incubo o gli aspiranti cuochi di Hell’s Kitchen, mentre vederlo in bicicletta, che corre o nuota come un forsennato è uno spettacolo a cui dobbiamo abituarci. Ebbene lo chef [...]

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Se leggi questo articolo non mangerai più cibo in aereo, parola di Gordon Ramsay

Se leggi questo articolo non mangerai più cibo in aereo, parola di Gordon Ramsay

E se lo dice uno chef... La cosa peggiore di un volo a lunga distanza è, di solito, il cibo. Dimenticate le turbolenze, i bambini urlanti e i ritardi inspiegabili, i pasti consumati a bordo di un aereo sono quasi sempre non troppo buoni, si legge sul 'Mail Online'. Nel migliore dei casi, il cibo è commestibile. Nel peggiore dei casi, è una vaschetta di plastica con all'interno riso troppo cotto o carni di vitello e verdure a tal punto da essere [...]

FOTO: Lidia Bastianich

Lidia Bastianich al Book Festival 2010 alla Biblioteca del Congresso a Washington DC.

Lidia Bastianich al Book Festival 2010 alla Biblioteca del Congresso a Washington DC.

Il cibo in aereo non buono, parola di Gordon Ramsay

Il cibo in aereo non buono, parola di Gordon Ramsay

E se lo dice un cuoco come Gordon Ramsay di fama mondiale, specialmente se il viaggio è lungo, i pasti venduti a bordo degli aerei non è mai buono, si legge su "Mail one", nel migliore dei casi il cibo è commestibile, in altri casi è solo un pezzo di plastica con riso scotto e carne irriconoscibile. Lo chef Gordon Ramsay ha dichiarato che si rifiuta di mangiare i cibi a bordo degli aerei quando mangia, preferisce portarsi il pasto da casa: Ho lavorato per [...]

Chef Gordon Ramsay viene punto "lì" da una medusa. E su Twitter si vanta delle sue dimensioni...

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Chef Gordon Ramsay, il volto del programma culinario Hell's kitchen, sarebbe incappato in un doloroso incidente durante una vacanza in Sardegna. Come riporta il sito Metro.co.uk, Ramsay sarebbe stato punto da una medusa sul pene. Lo chef avrebbe dichiarato di aver provato un dolore infernale, tanto che gli sarebbero rimasti dei segni proprio lì. Ma proprio questa disavventura gli avrebbe fornito lo spunto per vantarsi su Twitter delle sue dimensioni...

Grave lutto per Gordon Ramsay, il messaggio dello chef su Facebook

Grave lutto per Gordon Ramsay, il messaggio dello chef su Facebook

Grave lutto per Gordon Ramsay, il messaggio dello chef su Facebook Grave perdita per Gordon Ramsay, celebre cuoco irlandese e giudice di Masterchef America. Da poco lui e la moglie Tana Hutcherson avevano annunciato di aspettare un altro figlio, ma purtroppo la coppia ha perso il bambino al quinto mese di gravidanza. A comunicare il triste evento è stato lo stesso Ramsay con un post su Facebook: «Tana e io vogliamo ringraziarvi immensamente per il sostegno [...]

Gordon Ramsay ho rovinato la proposta di nozze a un cliente

Gordon Ramsay ho rovinato la proposta di nozze a un cliente

Gordon Ramsay è uno chef conosciuto in tutto il mondo. Peccato che anche alcune gaffe del cuoco britannico lo siano.  L'ultima, in ordine cronologico, è stata rivelata dallo stesso protagonista di 'Hell's Kitchen' ed è avvenuta in un ristorante di sua proprietà, all'interno del Caesar's Palace di Las Vegas. A darne notizia è Metro.co.uk. «Un cliente, tre settimane fa, aveva portato la compagna a cena fuori per chiederle di sposarlo e aveva avvertito uno dei [...]

La gaffe di Gordon Ramsay: "Così ho rovinato la proposta di matrimonio a un mio cliente"

La gaffe di Gordon Ramsay: "Così ho rovinato la proposta di matrimonio a un mio cliente"

Da calciatore mancato a chef conosciuto in tutto il mondo: la storia del successo di Gordon Ramsay ha qualcosa di epico. Peccato che anche alcune gaffe del cuoco britannico lo siano. L'ultima, in ordine cronologico, è stata rivelata dallo stesso protagonista di 'Hell's Kitchen' ed è avvenuta in un ristorante di sua proprietà, all'interno del Caesar's Palace di Las Vegas. A darne notizia è Metro.co.uk. «Un cliente, tre settimane fa, aveva portato la compagna a [...]

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CHEF RAMSAY NON MOLLARE

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Lo chef delle “cucine da incubo” americane, Gordon Ramsay,si è sentito male durante la consueta partecipazione all’IronMan, una tra le manifestazionisportive più sfiancanti che siano mai state concepite: 3,860 km a nuoto, 42,195di maratona e 180,260 in bicicletta, il tutto alle isole Hawaii. Si tratta diun’impresa davvero ardua da portare a termine anche per lo sportivo piùallenato ma Ramsay, abituato a sfidare se stesso, si è messo alla [...]

Ricetta degli hamburger secondo Gordon Ramsay

Ricetta degli hamburger secondo Gordon Ramsay

Come si preparano i migliori hamburger del mondo secondo Gordon Ramsay? Ecco come Procuratevi 1/2 kg di carne tritata finemente adatta agli hamburger una cipolla rosa tritata sottile 1 cucchiaino e mezzo di senape di Digione 3 tuorli d’uovo 3 cucchiai di ketchup salsa Worcestershire q.b., sale e pepe q.b. In una ciotola impastate con le mani il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e formate quattro hamburger. Riscaldate il grill o una padella a calore [...]

Castelnuovo Berardenga (SI): Gordon Ramsay

Castelnuovo Berardenga (SI): Gordon Ramsay

Ristorante Castel Monastero Località Monastero d’Ombrone, 19, 53019 Castelnuovo Berardenga Siena Telefono:0577 570570 Il genio creativo dello chef scozzese Gordon Ramsay può essere assaporato anche in Italia nel nuovo ristorante gourmet del Castel Monastero in quel del Chianti senese. La sua presenza qui nasce dal desiderio di Ramsay di offrire un’esperienza gastronomica unica, confrontandosi con l’eccellenza della tradizione culinaria italiana. Nella [...]

Siena: Gordon Ramsay

Siena: Gordon Ramsay

 Gordon Ramsay arriva in Italia per una serie di eventi in Toscana e in Sardegna. Su prenotazione, potrete partecipare a una sua masterclass di due giorni10 stelle Michelin a portata di mano. Lo chef più mediatico del mondo, Gordon Ramsay sbarca in Italia per una serie di appuntamenti gourmand in Toscana e in Sardegna.Per i grandi appassionati, dunque, non sarà impossibile provare l’ebrezza di assaggiare un piatto cucinato dal divino Gordon.In Sardegna offre, [...]

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