Chocolate desserts

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Alessandra Amoroso
In rilievo

Alessandra Amoroso

La scheda: Chocolate desserts

Mini brownies al cioccolato bianco facili e rapidi in 4 mosse

Mini brownies al cioccolato bianco facili e rapidi in 4 mosse

Mini brownies al cioccolato bianco Per una teglia apribile quadrata di 23 x 23 cm per 40 pezzi Ingredienti: burro e farina per la teglia 240 g di burro 240 g di finissimo cioccolato nero, 72 % di cacao 150 g di mandorle a fiammifero 200 g di cioccolato bianco fine con nocciole intere 3 uova 300 g di zucchero 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere Preparazione ca. 15 minuti, cottura circa 30 minuti Preparazione: 1 Imburrate e infarinate la teglia. [...]

Sacher torte di Knam

Sacher torte di Knam

La Sacher torte è uno dei miei dolci preferiti, cioccolatosa ed umida, farcita con uno strato di confettura di albicocche e ricoperta di ganache al cioccolato. Questa è la ricetta di Ernst Kanm, davvero deliziosa. INGREDIENTI per una teglia da 25 cm 150 g di cioccolato fondente 120 g di tuorli (circa 6) 180 g di albumi (circa 6) 130 g di burro morbido 130 g di farina 00 40 g di zucchero a velo 180 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia [...]

Crema gustosissima al cioccolato fondente. Crema al cioccolato per tutti gli usi

Crema gustosissima al cioccolato fondente. Crema al cioccolato per tutti gli usi

Crema buonissima al cioccolato fondente   Ingredienti  750 ml di latte 2 tuorli 250 gr di zucchero semolato 140 gr di farina 00 (o 100 gr di farina e 50 gr di amido se la si vuole più compatta) 150 gr di cioccolato fondente    Preparazione 1.Mescolare zucchero e tuorli. 2.Aggiungere la farina setacciata con la vanillina. 3.Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria (o al microonde). 4.Aggiungere lentamente il latte. 5.Cuocere su fuoco medio girando [...]

Un peccato di gola. Il rotolo al cioccolato bianco

Un peccato di gola. Il rotolo al cioccolato bianco

Rotolo al cioccolato bianco  INGREDIENTI Per 4/6 persone 80g di farina 100g di zucchero semolato 30g di cacao amaro 1/2 bustina di lievito per dolci 300g di cioccolato bianco 50g di burro 4dl di panna 1 bustina di vaniglina 6 marrons glacés 3 uova Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con un dl di panna e fatelo sciogliere a fuoco basso; unite la vaniglina e fate raffreddare. Con una frusta elettrica o [...]

Crostata con nutella e cioccolato bianco....di Concetta Palumbo

Crostata con nutella e cioccolato bianco....di Concetta Palumbo

Crostata con nutella e cioccolato bianco   di Concetta Palumbo Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr di farina 130 gr di burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo 70 gr di zucchero Scorza di limone grattuggiata 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito x dolci Per il ripieno: 400 gr di nutella Per la decorazione: 100 gr di cioccolato bianco Crostata con nutella e cioccolato [...]

Blondies al cioccolato bianco e Pan di Stelle

Blondies al cioccolato bianco e Pan di Stelle

Blondies al cioccolato bianco e Pan di Stelle Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20/25 minuti Porzioni 9 blondies INGREDIENTI 120 g di farina 00 50 g di burro a temperatura ambiente 2 uova 100 g di zucchero 150 g di cioccolato bianco di ottima qualità semi di mezza bacca di vaniglia 20 g di granella di nocciole 20 g di mandorle tritate grossolamente 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 15 biscotti Pan di Stelle blondies al cioccolato [...]

Torta al cappuccino e cioccolato fondente

Torta al cappuccino e cioccolato fondente

Torta al cappuccino e cioccolato fondente La torta al cappuccino e cioccolato fondente è una torta perfetta per la prima colazione, da accompagnare ad una tazza di latte o di tè, capace di catturarvi con la sua semplicità. Una tipica torta da dispensa che si conserva umida e soffica anche a distanza di giorni. Ingredienti 200 gr di zucchero 200 gr di farina 150 gr di cioccolato fondente 4 uova Una bacca di vaniglia 15 ml di latte Un pizzico di sale 15 ml di [...]

Brownies al caramello

Brownies al caramello

Brownies al caramello I brownies al caramello sono dei dolcetti di origini americane che non possono mancare sulla tavola dei più golosi in fatto di cioccolato. Croccanti all’esterno e soffici all’interno, in questo caso i classici brownies americani vengono arricchiti con dei pezzettini di caramelle mou, per essere poi serviti con del caramello salato. Dal gusto irresistibile, ci si [...]

Debutto boom al Sacher per film Moretti

Debutto boom al Sacher per film Moretti

(ANSA) – ROMA, 7 DIC – Ottima partenza per il nuovo film di Nanni Moretti, Santiago, Italia, che il 6 dicembre, nel giorno dell’uscita in sala, ha ottenuto una strepitosa media copia, la seconda dell’intero box office italiano (572 euro per oltre 14.000 euro d’incasso). Eccezionale il risultato del cinema Nuovo Sacher di Roma in cui il film, nella sola giornata d’esordio, ha incassato ben 5.247 euro (735 presenze). La monosala romana storicamente [...]

Thirty Seconds to Mars, 4 date in estate

Thirty Seconds to Mars, 4 date in estate

(ANSA) – ROMA, 20 NOV – I Thirty Seconds to Mars tornano in Italia con quattro nuovi concerti il prossimo anno. La band, capitanata da Jared Leto, farà tappa il 3 luglio al Rock in Roma, all’Auditorium Parco della Musica – Cavea in collaborazione con Fondazione Musica Per Roma (primo nome annunciato della manifestazione capitolina), il 4 a Padova al Gran Teatro Geox (Arena Live), il 6 al Pistoia Blues Festival (Piazza Duomo) e il 7 a Barolo al Collisioni [...]

Torta caprese al pistacchio

Torta caprese al pistacchio

Un dolce goloso insieme a Giovanni.

Coverstore e Ritter Sport nuovamente assieme

Coverstore e Ritter Sport nuovamente assieme Nuovo progetto per Coverstore e Ritter Sport, che si uniscono per il lancio dei “Mini Pensieri al Quadrato”, edizione limitata degli iconici Mini Ritter. Per quest’inverno Ritter ha deciso di regalare una veste nuova ad uno dei suoi prodotti più cult e amati: i Mini Ritter Sport, con una linea in edizione limitata disponibile per un periodo di tempo selezionato, i “Mini pensieri al quadrato”, con delle frasi [...]

Torta morbida con mousse al cioccolato fondente

Torta morbida con mousse al cioccolato fondente

Torta morbida con mousse al cioccolato fondente Oggi vi propongo un dolce semplice ma al tempo stesso delizioso, la torta morbida con mousse al cioccolato fondente!! Buonissima!! INGREDIENTI Per la base: •3 uova •120 g di burro •150 ml di latte •220 g di zucchero •200 g di farina •50 g di cacao •1 bustina di lievito per dolci Per la mousse: •350 g di cioccolato fondente •450 ml di panna fresca liquida •1 bacca di vaniglia •3 g di gelatina [...]

Il cioccolato fondente contro tumori e ictus

Il cioccolato fondente contro tumori e ictus

Il cioccolato fondente è l’alimento ottenuto dal cacao senza l’utilizzo di latte o zuccheri in eccesso, ed è un prezioso alleato per la salute. Definito anche “cibo degli dei” il cioccolato fondente è assolutamente indicato per essere inserito nella dieta di ognuno di noi. Circa 60 anni fa iniziò il suo declino, gli studi affermarono che il consumo del cioccolato comportava danni ai denti, alla pelle, al peso e anche al colesterolo. Però, secondo [...]

Salmone, tacchino e spinaci nella dieta antistress. Sì anche al cioccolato fondente

Salmone, tacchino e spinaci nella dieta antistress. Sì anche al cioccolato fondente

Dagli spinaci al cioccolato rigorosamente fondente, passando per tacchino, salmone e zuppa di cereali integrali: ecco i cinque cibi antistress da mettere nel piatto, specie dopo una giornata particolarmente pesante che ci ha lasciato di cattivo umore. Infatti, sono ormai numerosi gli studi scientifici che provano gli effetti antistress di certi cibi, specie quelli che contengono 'serotonina' (la molecola del buon umore) o molecole affini, 'dopamina', la 'molecola [...]

Thirty Seconds to Mars live senza Tomo

Thirty Seconds to Mars live senza Tomo

(ANSA) – BOLOGNA, 16 MAR – I Thirty Seconds to Mars senza Tomo Milicevic: un tweet della band di Los Angeles, ripreso sulla pagina italiana Fb del gruppo, rende noto che il musicista sarà assente alle prossime date del tour (cominciato lunedì 12 a Basilea), a partire dal concerto di stasera al Palalottomatica di Roma e domani all’Unipol Arena di Bologna, “per motivi personali. La band – si legge – chiede il rispetto della privacy per la situazione. [...]

Focaccia cioccolato bianco e lamponi

Focaccia cioccolato bianco e lamponi

Una ricetta semplicissima e sofficissima, ricca di gusto e che piacerà sicuramente a grandi e bambini.

Torta Sacher

Per la torta: 200 g di cioccolato fondente, 200 g di burro morbido, 200 g di zucchero semolato, 200 g di mandorle pelate, 100 g di farina 00, 9 uova, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere, due cucchiai di zucchero semolato, un pizzico di sale e 200 g di marmellata di albicocche.Per la copertura: 150 g di cioccolato fondente.Procedimento: In una ciotola capiente versa il burro a pezzetti e montalo con 150 g di zucchero, aiutandoti [...]

Tronchetto salato Ketty

Tronchetto salato Ketty

Tronchetto salato Ketty Ingredienti tonno pomodoro pane per tramezzini insalata russa insalata capricciosa maionese Preparazione Prendete il pane per i tramezzini con un mattarello unitene due o tre a seconda di quanto si vuole fare grande  il tronchetto Farcite a piacere un' idea potrebbe essere (come ho fatto io)  farne una parte ripieno con tonno e pomodoro, una parte con insalata russa, e una parte con insalata capricciosa Arrotolate energicamente mettete in [...]

Torta Sacher

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        150 g di cioccolato fondente ·        150 g di burro ·        5 uova ·        150 g di zucchero ·        150 g di farina ·        una bustina di lievito               Per la glassa ·        100 g di cioccolato fondente ·        75 g di zucchero ·        un bicchiere [...]

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