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Gelato

La scheda: Gelato

Il gelato è una preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione per insufflazione di aria.



Piemonte lancia Anno del Dolcetto, rosso con 12 doc

Piemonte lancia Anno del Dolcetto, rosso con 12 doc

(ANSA) – TORINO – Un anno di appuntamenti per rilanciare il Dolcetto, rosso storico del Piemonte che vanta 3 docg e 9 doc ed è coltivato in 3.800 ettari di tre province (Asti, Alessandria e Cuneo), dal Monferrato a colline impervie. A coordinare il programma, presentato oggi, la Regione e il Consorzio Piemonte Land of Perfection. “E’ un’eccellenza vinicola che ha la stessa dignità dei vini piemontesi più affermati sui mercati esteri – dice [...]

Quadrotti cioccolatosi

Quadrotti cioccolatosi

Quadrotti cioccolatosi I quadrotti cioccolatosi sono dei dolcetti molto golosi che possono essere serviti in qualunque momento della giornata. Dalla prima colazione alla merenda pomeridiana, ma anche come dessert. Ogni volta che avrete voglia di qualcosa di buono i quadrotti cioccolatosi sapranno soddisfare il vostro palato. Ingredienti •100 gr di cioccolato al latte •Una bustina di lievito •50 gr di farina •3 cucchiai di latte •40 gr di zucchero •2 [...]

Il cioccolato un piacere che fa bene alla salute, ma quanto ne dobbiamo consumare?

Il cioccolato un piacere che fa bene alla salute, ma quanto ne dobbiamo consumare?

A chi non piace il  cioccolato? Per molti è una droga, c'è ne sono di tutti i tipi e a tutti i gusti, ma una cioccolato che veramente sano deve essere fondente al 75%, perchè al latte già si azzerano i suoi benefici. Opodo Ma sappiamo tutti che mangiare cioccolato fa bene o male? A evidenziarlo è un approfondimento pubblicato dall'American Heart Association. Una barretta standard di cioccolato fondente, con dal 70 all'85% di cacao, contiene circa 600 [...]

Tre investitori interessati a Pernigotti

Tre investitori interessati a Pernigotti

(ANSA) – ROMA, 05 FEB – Per la Pernigotti di Novi Ligure sono arrivate tre manifestazioni di interesse e altre quattro possibili investitori sono in attesa di effettuare un sopralluogo. È quanto trapela dal tavolo al ministero del Lavoro per firmare la cassa integrazione straordinaria per i cento dipendenti. L’advisor Sernet avrebbe contattato 36 aziende. Tra quelle interessate ci sarebbe un’azienda italiana specializzata nella cioccolata, con la quale [...]

Nescafe Dolce Gusto Chococino 16 Coffee Bag

Nescafe Dolce Gusto Chococino 16 Coffee Bag

NESCAFÉ® Dolce Gusto® porta la vera arte del caffè nella tua casa. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NESCAFÉ® [...]

Dolce Gusto Nescafe Americano Caffe 16 Per Confection (6 confezioni)

Dolce Gusto Nescafe Americano Caffe 16 Per Confection (6 confezioni)

NESCAFÉ®DolceGusto® porta la vera arte del caffè nella tua casa. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NESCAFÉ® [...]

Dolce Gusto Nescafé Lungo Decaffeinato 112g (6 pezzi)

Dolce Gusto Nescafé Lungo Decaffeinato 112g (6 pezzi)

NESCAFÉ®DolceGusto® porta la vera arte del caffè nella tua casa. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NESCAFÉ® [...]

Dolce Gusto Nescafe Lungo Decaffeinato 112g (2 pezzi)

Dolce Gusto Nescafe Lungo Decaffeinato 112g (2 pezzi)

NESCAFÉ®DolceGusto® porta la vera arte del caffè nella tua casa. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NESCAFÉ® [...]

Dolce Gusto Nescafe Lungo Decaffeinato 112g

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NESCAFÉ®DolceGusto® porta la vera arte del caffè nella tua casa. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NESCAFÉ® [...]

Dolce Gusto Nescafe Cortado Espresso Macchiato 101g

Dolce Gusto Nescafe Cortado Espresso Macchiato 101g

NescaféDolceGusto porta vera arte del caffè a casa tua. Ciascuna delle nostre macchine eroga una pressione della pompa fino a 15 bar, contribuendo a estrarre l'aroma delicato e creare un colore crema eccellente. I nostri baccelli contengono preziosi chicchi di caffè macinati che sono stati accuratamente selezionati e colorati. È una combinazione ideale di prestazioni superiori e design elegante. Goditi la moderna arte del caffè con NescaféDolceGusto. Con alta [...]

FOTO: Gelato

Esempi di gomme da masticare in confetti

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I semi del cacao all'interno del frutto

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Una scatola di cioccolatini

Una scatola di cioccolatini

Tre pezzi di cioccolato

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Coppa di gelato

Coppa di gelato

Biscottini golosini al cacao e nutella

Biscottini golosini al cacao e nutella

Biscottini Golosini Ingredienti 120gr di farina doppio zero 100 gr di burro morbido 60gr di cacao amaro 130 gr di zucchero semolato più quello necessario a ricoprirli 1 tuorlo 2 cucchiai di yogurt bianco cremoso mezzo cucchiaino raso di sale nutella q. b. per farcirli Procedimento Preriscaldate il forno a 175°. In una terrina setacciate la farina insieme al cacao e al pizzico di sale, aggiungete il burro morbido morbidissimo e lo zucchero, fino ad ottenere una [...]

Il cornetto Algida compie 60 anni, ma non tutti sanno dov'è realmente nato.

Il cornetto Algida compie 60 anni, ma non tutti sanno dov'è realmente nato.

Il mitico cornetto Algida compie 60 anni e non tutti sanno che in origine era un gelato artigianale nato a Napoli nel 1959. In seguito è diventato un gelato industriale simbolo dell'Algida, simbolo dell'estate, delle giornate passate a mare, al sole e a passeggio. Il mitico cuore di panna nel cornetto ricoperto di granella di nocciole e cacao. Quando eravamo bambini facevamo in fretta a margiare il cornetto perchè la punta è ricoperta di cioccolato. L'Algida [...]

Poroshenko conferma: 'mi ricandido'

Poroshenko conferma: 'mi ricandido'

(ANSA) – MOSCA, 29 GEN – Il capo di Stato ucraino Petro Poroshenko ha annunciato la sua candidatura alle presidenziali del 31 marzo confermando ufficialmente la sua intenzione di correre per un secondo mandato. Poroshenko ha fatto sapere di volersi candidare durante un incontro del suo partito ‘Blocco Poroshenko’ al Centro espositivo internazionale di Kiev. Che intendesse candidarsi era in realtà noto da tempo, visto che da qualche mese nelle città [...]

Caffarel, Benedict Riccabona nuovo ceo

Caffarel, Benedict Riccabona nuovo ceo

(ANSA) – TORINO, 28 GEN – Benedict Riccabona è il nuovo ceo di Caffarel, azienda dolciaria fondata a Torino nel 1826 che dal 1997 fa parte del Gruppo Lindt & Sprungli. Quarantenne austriaco, dal 2012 nel Gruppo prima come direttore marketing di Lindt Russia e poi come country manager di Lindt Cina, Riccabona sarà operativo in Caffarel dal 15 marzo. La nomina di Riccabona punta a far crescere ancora l’azienda in Italia, focalizzandosi sul canale [...]

Video ricetta: tortino caldo al cioccolato

Video ricetta: tortino caldo al cioccolato

Ingredienti e procedimento per un perfetto tortino caldo al cioccolato. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sull’”allegria".

Torta veloce al cioccolato e nocciole

Torta veloce al cioccolato e nocciole

Torta veloce al cioccolato e nocciole Oggi vi propongo una torta semplicissima e veloce da realizzare!! Buonissima! INGREDIENTI Per la base: 3 uova 120 g di burro 150 ml di latte 220 g di zucchero 200 g di farina 00 50 g di cacao 1 bustina di lievito per dolci Per la mousse: 350 g di cioccolato fondente 450 ml di panna fresca 1 bacca di vaniglia 3 g di gelatina in fogli 250 ml di latte fresco nocciole tostate PROCEDIMENTO Per prima cosa fate sciogliere il [...]

Torta arancia e cioccolato

Torta arancia e cioccolato

La torta arancia e cioccolato è un dolce saporito e gustoso che si prepara in appena un’ora e che può rappresentare un’ottima soluzione per una colazione, una merenda o un delizioso spuntino. Il cioccolato, del resto, si sposa alla perfezione con la frutta, come nel caso della torta pere e cioccolato o della stessa Sacher, in cui l’abbinamento è con l’albicocca. Come fare la torta arancia e cioccolato Preparare la torta arancia e cioccolato non è [...]

Fine pasto o colazione... con il PlumCake al cioccolato non sbagli

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Plum cake al cioccolato Ingredienti: 300g di cioccolato fondente 200g di zucchero 120g di burro 100g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 5 uova Preparazione: Preriscaldate il forno a 160° (modalità statico no ventilato) . Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, unite il burro e lasciatelo sciogliere.  Mescolate bene: il composto deve risultare liscio ed omogeneo. In una ciotola capiente sbattete (con la frusta elettrica) uova e zucchero sino a che [...]

Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: lo producono i poveri, ma ci guadagnano solo i ricchi - Le multinazionali occidentali che lucrano sulla pelle dei popoli più poveri

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      . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: lo producono i poveri, ma ci guadagnano solo i ricchi - Le multinazionali occidentali che lucrano sulla pelle dei popoli più poveri   Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: ci guadagnano solo le corporation Il prezzo del cacao è in ascesa. Ma la Costa d’Avorio, primo produttore mondiale, non può approfittarne. Mentre le multinazionali si [...]

Torta doppia alla ricotta e cioccolato

Torta doppia alla ricotta e cioccolato

TORTA DOPPIA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO  Ingredienti: Per la pasta frolla lievitata: 500 gr di farina 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido 2 uova una bustina di lievito vanigliato qualche cucchiaio di latte (all'occorrenza) Per il ripieno: 500 gr di ricotta cremosa 80 gr di cioccolato fondente un uovo 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di liquore all'amaretto Inoltre: zucchero a velo Preparate la pasta montando con le fruste elettriche le uova e lo zucchero [...]

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