Conservation (ethic)

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Gerry Scotti
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Gerry Scotti

La scheda:

capperi selvatici raccolta e conservazione

capperi selvatici raccolta e conservazione

  capperi selvatici raccolta e conservazione la raccolta dei capperi selvatici inizia a fine maggio, siamo in piena vegetazione, io li raccolgo sia in campagna che nelle zone vicine al mare, bisogna andare di mattina molto presto o di pommerigio tardi prima del tramonto per ovvi motivi, i capperi selvatici crescono in zone molto soleggiate e la raccolta è lunga si rischia un insolazione solitamente i capperi selvatici crescono nelle piccole fessure tra le rocce [...]

Tecniche di conservazione alimentare

I metodi per la conservazione degli alimenti sono molteplici e la loro scelta dipende sia dal tipo di alimento sia da fattori ambientali, economici, igienici e psicologici. Comuni sistemi di conservazione sono: la disidratazione (carni, peci, leguni disseccati), la salatura, l'affumicamento, l'aggiunta di zucchero in concentrazioni incompatibili con la sopravvivenza dei microrganismi, il frazionamento, cioè l'utilizzazione delle frazioni meno labili degli [...]

La conservazione degli alimenti

Per quanto concerne l'utilizzazione degli alimenti e i meccanismi con cui avviene la loro assimilazione, è necessario sottolineare l'importanza dell'igiene alimentare e di alcune tipiche manipolazioni (conservazione, cottura) tendenti a migliorare oppure a proteggere le proprietà peculiari degli alimenti. Il problema della conservazione delle sostanze alimentari è di grande importanza per ragioni economiche, geografiche, politiche, climatiche, per l'incremento [...]

Dalton: la legge della conservazione degli atomi

Con questa legge si spiegava come indicare le reazioni chimiche che altro non sono, che la trasformazione in molecole in altre molecole. Quindi, la legge della conservazione di massa interpretata con la legge della conservazione degli atomi che è la teoria di Dalton, la quale dice che l’atomo si conserva intatto anche durante le trasformazioni e quindi, non ha cambiamenti durante la reazione nell’ambito del nucleo, questa affermazione è alla base delle [...]

Fecondazione, coppie non saranno costrette a pagare per conservazione embrioni inutilizzati

Fecondazione, coppie non saranno costrette a pagare per conservazione embrioni inutilizzati

Non sara' a carico delle coppie il costo del congelamento di embrioni in sovrannumero durante gli interventi di fecondazione assistita.  In un documento messo a punto dalla commissione del ministero della Salute sugli embrioni crioconservati e consegnato al ministro si auspicherebbe che a farsi carico della conservazione degli embrioni congelati fossero gli stessi centri di fecondazione assistita accreditati a livello regionale.

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