Cucina australiana

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Cucina australiana

La scheda: Cucina australiana

La Cucina australiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Australia, tanto dei suoi indigeni che degli immigrati arrivati a partire dal XVIII secolo.



Polletto di casa  con i capperi

Polletto di casa con i capperi

Polletto di casa  con i capperi Ingredienti 1 polletto intero a pezzi 1 manciata abbondante di capperi mezza bottiglia di vino bianco fermo secco 1 cipolle 1 rametto di rosmarino alcune foglie di alloro sale pepe olio extra vergine di oliva Preparazione Tagliate seconda cipolla e doratela in padella con olio, aggiungete il pollo fate rosolare, lasciate cuocere alcuni minuti poi aggiungere il vino fate sfumare un po’, salare, pepare, aromatizzate il tutto [...]

Chips di melanzane -antipasto originale e sfizioso

Chips di melanzane -antipasto originale e sfizioso

Un'idea originale da servire come stuzzichino con l'aperitivo? Provate queste deliziose chips di melanzane, un'alternativa mediterranea alle diffusissime patatine Ingredienti Melanzane 2  Sale Olio per friggere Preparazione  Prepararle è piuttosto semplice, benché occorra un po' di pazienza, e il risultato è garantito. Friggetele all'ultimo momento e servitele caldissime per apprezzarne tutta la bontà. Lavate e asciugate 2 melanzane lunghe, eliminate il [...]

Olio di Macadamia per la salute di pelle e capelli.

Olio di Macadamia per la salute di pelle e capelli.

Olio di Macadamia Olio di Macadamia per la salute di pelle e capelli. Dalla ricchezza della natura australiana, arriva una soluzione idratante e anti-age per la pelle e i capelli. È l’olio di macadamia, estratto a freddo dalla noce della preziosa pianta che cresce a sud del Pacifico, ricca di acidi grassi benefici per le pelli giovani e mature. La macadamia integrifolia, detta anche [...]

Chips di zucchine: la ricetta per un aperitivo o un contorno croccante e gustoso

Chips di zucchine: la ricetta per un aperitivo o un contorno croccante e gustoso

Bastano pochi minut per preparare in casa questa delizia, l'ideale durante l'estate quando le zucchine sono un ortaggio di stagione e possiamo assaporarne tutte le proprietà benefiche per la salute. Croccanti, deliziose, semplici e veloci da preparare, le chips di zucchine sono l’ideale per un aperitivo in compagnia degli amici e un’ottima alternativa da proporre ai bambini al posto delle patatine fritte. Ottime anche come contorno per i piatti a base di [...]

Favetta o purè di fave Marialaura

 Favetta o purè di fave Marialaura #fave #pureadifave Ingredienti 250 gr di fave secche decorticate acqua sale fino Marino integrale 1 cipolla 4 foglie di alloro Preparazione Sciacquate bene le fave e poi mettetele in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore,risciacquatele e metterle in una pentola ricoperte di acqua con sale,cipolla affettata sottile,foglie di alloro e olio. Fate cuocere a fiamma molto bassa per circa 1 ora,mescolando di tanto in tanto. Se [...]

Spaghetti Olive e Capperi

Spaghetti Olive e Capperi

INGREDIENTI; Spaghetti (Vermicelli) PASSATA DI POMODORO OLIVE NERE 150 gr denocciolate CAPPERI 1 cucchiaio AGLIO 1 spicchio OLIO EVO SALE  q. b. PREPARAZIONE; Dissalate i capperi sciacquandoli sotto l'acqua corrente e sgocciolateli. Mettete sul fuoco una pentola con acqua e portate ad ebollizione. Nel frattempo scaldate l'olio in padella e fate rosolare l'aglio. Aggiungete il passato di pomodoro, un poco di sale, e fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco [...]

Scomparsa da casa a 14 anni. Processo choc: «Uccisa e diventata carne per kebab»

Scomparsa da casa a 14 anni. Processo choc: «Uccisa e diventata carne per kebab»

Nessun genitore vorrebbe vivere un dramma lungo 15 anni senza sapere cosa sia successo alla propria figlia, scomparsa nel nulla. Per la famiglia di una ragazzina di appena 14 anni, però, questa lunga e angosciante attesa è stata ancora più dolorosa, perché la doppia vita del capofamiglia aveva attirato anche insulti e aggressioni da parte dei vicini. Come se non bastasse, un intero processo, poi giudicato illegittimo, aveva anche fatto emergere dettagli molto [...]

Scomparsa da casa a 15 anni. Processo choc: «Uccisa e diventata carne per kebab»

Scomparsa da casa a 15 anni. Processo choc: «Uccisa e diventata carne per kebab»

Vivere per 15 anni senza sapere cosa sia successo ad una figlia scomparsa nel nulla è un dramma che nessun genitore vorrebbe vivere. Per la famiglia di una ragazzina di appena 14 anni, però, questa lunga attesa è stata ancora più dolorosa, perché la doppia vita del capofamiglia aveva attirato anche insulti e aggressioni da parte dei vicini. Colazione a dieta, 7 errori da non fare Denti bianchi: 12 segreti che devi assolutamente scoprire Dieta brucia [...]

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Dieci ristoranti siciliani premiati nella guida Espresso 2019. Ci Sono anche il "Signium" di Salina e il "Cappero" dell’Hotel Terasia Resort di Vulcano

Dieci ristoranti siciliani premiati nella guida Espresso 2019. Ci Sono anche il "Signium" di Salina e il "Cappero" dell’Hotel Terasia Resort di Vulcano

Sono dieci i ristoranti siciliani premiati con i “cappelli” della guida I ristoranti e i vini d’Italia 2019, edita da L’Espresso e presentata dal suo curatore, Enzo Vizzari, a Firenze. Solo due i ristoranti che ottengono i quattro cappelli: “Il Duomo” di Ragusa Ibla e “La Madia” di Licata (Ag). Tre cappelli sono andati alla “Locanda Don Serafino” a Ragusa e al ristorante dell’Hotel San Domenico Palace, il “Principe Cerami” a Taormina (Me). [...]

FOTO: Cucina australiana

Vegemite

Vegemite

Pazcina  Griglia elettrica da tavolo e Barbecue  elettrico elettrica

Pazcina Griglia elettrica da tavolo e Barbecue elettrico elettrica

Pazcina  Griglia elettrica da tavolo e Barbecue  elettrico elettrica Ho pagato questa griglia 80 euro funziona perfettamente ottimo rapporto/qualità prezzo Visto il prezzo l ho provata subito per vedere se funzionante La scatola e arrivata ben imballata La piastra elettrica è composta da 4 pezzi: la piastra, il vassoio in bamboo, il termostato e il raccogli gocce E arivata subiti anche Prima della data dichiarata Ho scelto la piastra elettrica per sfruttare al [...]

Salmone marinato e saltato in padella con i capperi Vanni

Salmone marinato e saltato in padella con i capperi Vanni

Salmone marinato e saltato in padella con i capperi Vanni Oggi fusilli di fiberpasta a basso indice glicemico e ancora pesto ma solo con noci e zucca e olio..più delicato e salmone a pezzi e marinato con limone aglio e 4 capperi.. Ingredienti 1 filetto di salmone spicchi di aglio limone Capperi Preparazione Marinate il salmone tagliato a pezzi per 3-4 ore con limone e aglio Saltatelo in apdella con aglio servite

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Il barbecue: aggiustare un modello rotto

Il barbecue: aggiustare un modello rotto

Moltissimi italiani possiedono un barbecue e lo utilizzano con una certa soddisfazione. Chiaramente, purtroppo, come spesso accade, può capitare che il barbecue si rompa per vari motivi: una caduta, un uso errato e così via. Sono cose che succedono, e non c'è da farsene un cruccio, poiché fortunatamente esistono anche svariati modi per porvi rimedio senza dover acquistare per forza un nuovo modello. Dunque, se il proprio barbecue è rotto, come è possibile [...]

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